第十五章 寒冰子

水，再徐徐提起道袍盘腿坐在钵后，手上捏了个诀，嘴中喃喃自诵，不知念的什么咒。众人不知他搞什么鬼，都是面面相觑，交头接耳。

    约摸半盏茶时分，道人缓缓睁开眼睛，目光如剑，将右手置入钵中，口中越念越疾。

    又是半盏茶时分，道人缓缓站起，朝众人又作了个揖。众人和杨云都是丈二和尚摸不着头脑。

    离得近的人挨过去，看了看钵内，又伸过手去碰了碰，举起水钵面向大家大呼道：“冰，水结冰了。”

    众人又是一阵暴彩，铜钱掷得更多了。

    杨云心中也是暗暗称奇，不过他可不相信人能凭掌力将清水结冰。他好赖他也是受过现代教育的人，这种怪力乱神的把戏，只能哄哄愚昧未开的古人，其中必有蹊跷。《射雕英雄传》里的裘千仞也玩过类似的把戏，不过是魔术障眼法罢了。

    看着大家纷纷打赏，杨云摸摸怀中，一个铜板也没有，脸上有些挂不住，返回店中取了一块约摸二两的银子给了道人。

    围观人群正在慢慢散去，道人正在收拾家伙，抬眼看见杨云递过来一块银子，心头大悦，不住的作揖打躬。

    杨云见天气炎热，道人脸上布满麻麻细汗，心生恻隐，还了一躬，说道：“酷暑难当，敝店近在咫尺，熬有消暑解渴的酸梅汤，道长何不到我店内饮一盏，以解暑气。”

    道人欣然接受，二人并肩而行。

    来到店内，店伙端上来一大盅酸梅汤，道人举盅就饮，顿时须眉皆展，含笑顿，连呼好汤。

    杨云见他豪放洒脱，不拘形迹，心中很是向往，说道：“既是好汤，道长不妨多饮几盏。”吩咐店伙又端上一壶酸梅汤。

    道人看着酸梅汤，笑吟吟地说：“公子这酸梅汤虽好，可还是少了一味材料。”

    杨云心中不悦，这道士如此不懂人情，受了我的施舍，还对我这酸梅汤指手画脚，看他能说出什么高见来。于是问道：“哦？既然如此，还请道长指点。”

    道人含笑不语，取出随身水钵放到桌上，转身对店伙说：“有劳这位小哥，请赐贫道一钵清水。”

    杨云冲店伙点了点头，不一时，伙计端来一钵清水置于桌上。道人将一壶酸梅汤连壶放入钵中，从怀中掏出一个纸包，将纸包内白色粉末缓缓倒入钵中。

    杨云凑近细看，粉末渐渐溶解在水里，不一会，一钵水竟然慢慢凝结成冰。心中豁然开朗，原来道士说缺少的一味材料是冰，这是冰镇酸梅汤。

    杨云恍然大悟，道士刚才在卖艺场上用的就是这等伎俩，引得众人称奇行赏赐。

    他在学校时也做过硝石制冰的物理实验。硝石就是硝酸钙，硝酸钙在溶解于水会吸收大量热量，从而使水结冰。而溶解于水的硝酸钙晒干后会再次结晶，可以反复使用。药店卖的退热冰袋也是这个原理，使用时捏破中间的塑料包，就是把水放出来和硝石起反应结冰。

    早在唐朝，人们在生产火药时开采出大量硝石，就现了硝石能制冰这一神奇现象，有没有人拿来做冰镇饮料就不得而知了。但这对杨云来说，这可是一个巨大商机。

    闲话少说，书归正传。

    杨云见道人不惜揭穿自己来给他指明商机，心中大为感激。赶紧拜了一拜说：“谢道长点化之恩，不知这硝石何处可得？”

    道长还是微微一笑，“去药店购芒硝即可。”

    说完即缚上佩剑，拱了拱手，说了声：“谢公子款待，贫道告辞了！”飘然而去。