下陈埭去挑滩

    黄昏的海滩上，太阳的余光洒落在那一大片海滩上，泛着淡黄色的光彩。正是四、五月时分，已经是回暖的季节。在那一片滩涂上，忙碌着一群“种滩”的人。

    我说“种滩”闽南人大都能听得懂，在我们这，当地人把“海蛏”叫“滩仔”所以在海边生活的人们，年复一年地在这一片滩涂上，不断地“种滩”“养滩”和“挖滩”海蛏，又称“蛏子”、“青子”是一种海洋竹蛏类甲壳动物。海蛏的壳薄而脆，肉味鲜美。它们生长在海边滩涂的泥沙里，因此，生活在这里的人们，就把这些滩涂开发成养殖场。当然啦“种”就是养；“挖”就是收成。

    不管是清晨或者是黄昏，经过沿海大通道的人们，都能在湿湿的空气中闻到海边滩涂传来的阵阵淤泥香味，这是大海边的人们，已经习惯了的一种芬芳。

    而在早晨或者黄昏，是种滩人出没在这里最频繁的时节。从这个四、五月份开始，海蛏就长大成熟、并可以买钱了。于是，当太阳还没上来的时候，种滩的人们就开始忙碌于海边的滩涂上。这个时候的收获，都半是卖给批发商的。而到傍晚时分，那些零零散散的种滩人，则多半会挑着一小箩筐一小箩筐的海蛏，在公路的某个地方摆起摊来，把刚刚从海滩里挖出来的“滩仔”卖给车来车往的过客行人。

    也就在大约一个多月前，我经过这里，当时只有一个摆摊的人在这里卖海蛏。那时我想买，就停下车来，问一斤多少钱。摊主人回答说：“一斤10元钱！”所以我估量一下，觉得还是买条鱼来得划算，就与他买了一条鱼。不过，也就在前一天，当我又经过这里的时候，在这四、五月的季节里，我想应该是一个收获的季节，所以在公路附近摆摊卖海蛏的人，就逐渐多了起来。

    也就在那天，我又把车停了下来。我想再问一问，海蛏的价格有没有便宜一点，因为我想买一点。

    那是一处有着四五个摊点的地方。说是摊点，就是渔民们在沿海大通道的绿化带开口处，将一挑挑刚从滩涂里挖上来的海蛏，摆放在那里，等待着路过的客人来买。开通不久的沿海大通道，交通管制并不严格，所以渔民们利用这个空档，在通道的绿化带开口处，做起了他们的生意来。

    我的对面站着一男一女两位渔民，我想，他们该不是夫妻吧。那妇女见我下车，就忙说：“要买‘滩仔’吧？买两斤‘滩仔’吧，我这的‘滩仔’好着呢！”我笑了笑朝她走去，问道：“您这的‘滩仔’，多少钱一斤呢？”“八块！”她说。

    因为一个多月前我曾问过价钱，说是十块钱一斤的。所以现在她说八块，我觉得这个价钱还算公道，就再没有讨价还价了。于是我说：“那您给我称上两斤吧！”她说：“要不给您称上二十块钱好不好？”我说：“买太多了吃不完会坏的！”她又说：“不会的，这是刚从海滩里挖出来的‘滩仔’，你放在冰箱的保鲜柜里，几天都不会死的”我没有听从她的建议，只是告诉她，我只要两斤就好！

    这位妇女在称海蛏的时候，我借着这个空档和她身边的那男子聊了起来。我问：“这地方是石狮了吗？”他说：“不是的，这地方是晋江陈埭！”“哦，”我一听这地方是陈埭，就说道：“下陈埭，去担滩。”这是一句父辈祖辈传下来的古话，意思是说来到陈埭这个地方，就是来买海蛏的。陈埭这个地方，历来以海蛏闻名。所以我又问：“你们这些‘滩仔’，都是自己种的吗？”他说：“是的！陈埭这个地方，就盛产‘滩仔’！”

    我对晋江陈埭这个地方特别熟悉，因为我在晋江鞋都这个圈子里，打了二十几年的工，只是平时都在工厂里，没有来过海边，更没有注意到沿海大通道开通后，我经常经过的这些地方，一直还处于晋江陈埭的位置。一直以来，我都以为到这里已经是石狮了。于是我又问：“那这里是陈埭哪里呢？我以为这就是石狮了！”那男子又说：“还没到石狮呢！这是陈埭江头村，再过去就是西滨了，西滨再过去才是石狮！”

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