第268章：第一个喝到豆浆的人

    “豆浆？”张氏有些疑惑的看着她，又看了看那粘粘糊糊的白色液体。“香是挺香的，但是俺可就不太敢喝了。”

    黄豆张氏都少吃，更不要说用石磨研磨出来的液体，简直闻所未闻。

    女子只是笑了笑，并不在意，手上的动作一刻不停，张氏也不停的倒下黄豆和加水。

    花了不到半个时辰，就把这大半桶的黄豆给磨完，今晚磨得顺了些，以后要是再研磨也就不同那么费力了，当然，林芊芊也不可能每天都亲力亲为自己研磨，必须想个办法来代替，自己家倒是有两匹马，但是马劳碌的一天，大晚上的也不好再抓来做苦力，看来是时候要去找一些灵兽来当帮手了。

    黄豆全部研磨完毕，林芊芊找来了事先就准备好的大纱布，飞上了屋檐，将绳子吊好，从梁子上垂下来，再把大纱布的四角抓起，形成了一个四方的布袋。张氏搞不清楚她要干嘛，只能按照的吩咐该干嘛就干嘛。

    “张姐，把那个大木桶递过来。”大风小说

    “张姐，准备好水。”

    一切准备完毕，林芊芊端着盛着研磨好的豆浆踏空直上，反手一把将木桶倒下来，白花花的液体夹带着豆渣顺着布袋一直留下，纯白的豆浆透过布袋子流到了大木桶里，豆香飘飘。

    不不多时，布袋之上只剩下了豆渣，大木桶里流淌着纯白色豆浆，张氏眼前一亮。“妹子，这法子你是怎么想到的，那上面的豆渣没用了，这下面的豆浆看起来好看多了，没之前那么黏糊糊了。”

    林芊芊淡笑道：“这豆浆还可以过一遍水的。”

    女子端着清水又往布袋里放，一边还让张氏用一个木棍搅拌着，这次又有白色的液体流下，淅淅沥沥的直入木桶里面。

    看得张氏啧啧称奇。“妹子，这白色的东西真的能吃？”

    “当真。”

    为了证明给张氏看，林芊芊自己也激动的，有些按耐不住了，将所有的豆浆全都倒进了大锅里面，两个女人在厨房里捣鼓了一阵子，起火放柴，大半夜的火光通明，发出噼里啪啦的竹子燃烧的声音，渐渐的豆香越来越浓，深夜里，一股浓厚的醇香味儿四散飘开，钻进了两个人的鼻子里。

    “好香啊。”张氏咽口水，有些不好意思。“这玩意儿也太香了，想不到这么个黄豆还能这么做，妹子你是怎么想到这个法子的？”

    女子只是笑笑不语，她当然不可能告诉张氏，豆浆的做法是她前世下乡实习的时候学会的，那时她正好是大三实习期间，和一大帮的同学下乡实习，但是农学院的大部分都是混日子的富二代或者混文凭的人，受不了乡下的蚊虫，纷纷提前先走了，随便交个论文糊弄过去，但是她反而喜欢呆在乡下，恰好有一家农家人是世代卖豆腐为生的，林芊芊当时非常的感兴趣，就请教着那一家人做豆腐的流程，大概学了有三天的时间，大略将整个流程掌握了。

    她万万想不到，当年自己的一时兴起所学的东西，到现在居然能够派上用场了，而且还是非常关键的一项技能，关乎着她能不能将这个市场打开，垄断这个市场。

    虽然有学过，但是并没有真正的操作过，能不能成功还是个未知数，她现在也只是一步一步的来尝试。

    放入锅内的生豆浆要将之煮沸，林芊芊拿着木瓢子，一边煮着，一边细心得撇去面上浮着的泡沫，只有将这些泡沫全都去掉了，做出来的效果才会好，口感才会佳，豆腐看起来也会更加的水嫩剔透，所以说这一步很重要，而张氏则在炉子下不停的加柴火，保持着旺火一直不会断直到煮沸。

    不多时，锅里的沸腾越来越开，发出了“滋滋滋……”的声响，按照常理来说，煮的温度保持在九十至一百一十摄氏度之间，但是这边世界对于火的温度并没有一个具体的概念，林芊芊大致感觉的到，这里的火的温度要比原来世界的温度高。

    这煮豆浆不但需要注意火候，更需要注意煮的时间，林芊芊紧盯着豆浆的沸腾程度，眼见沸腾的越来越开，直到了锅的中心。

    就是现在了！

    “张姐，快拔出些柴火，温火，不要焦了。”这一步也是至关重要的，若是豆浆全都煮开了，还是使用旺火去煮的话，那样锅底很快就会结底烧焦，做出来的豆浆或者豆腐都会有一股淡淡的焦味儿，完全没有了豆腐的那种清冽淡香，这样的话是相当于失败的。

    张氏一听到“指令”，立即拿起棍子将柴火掏出捣灭了。

    “妹子，这就煮好了？”张氏看着那白花花的豆浆，还冒着... -->>
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