萧灿另一只手举起的菜盘中,温驯地如同训练有素的战马。
仅是一个开始,已让所有人倒吸一口凉气。
他们不是没见过厨师做菜,但做的如此赏心悦目,却是头一回。
不少人心中恍然:难怪这小子能站到台上,确实有几分本事。单是这手上功夫,便让不少失足少女搅紧双腿,面色酡红。
当然,这仅仅只是开始而已。
大勺掌油入锅,发出“嗤”地一声轻响。
趁热油的功夫,萧灿双手舞成幻影。
花生入碎,成碟。
香蒜化末,成碟。
小葱作花,成碟。
几种食材眨眼功夫变了模样,而众人却只听闻一阵“哆哆”声。待到热油滚滚香气四溢,砧板上居然干干净净,仿佛萧灿方才什么都没干过。
眼疾,臂稳,手快,指灵。
见识过萧灿双手的威力,女人们双腿搅动地更厉害了。
感受到油温足热,萧
灿将盛满干粉的碟子与猪手碟倒扣,如摇色子般轻轻摇晃,旋即轻开一缝,一段段裹着面糊的猪脚依次入锅,发出“嗤啦”一阵声响。
热油在翻滚,众人的心也跟着翻滚。
男人们目光炯炯,如同盯着轻解罗裳的少女。每一道工序的完成,便如同一件衣裳落地,让人心里如猫抓般难受。
“呼啦!”
出人意料的是,萧灿忽然将铁锅倾斜,滚滚热油沾了火苗,顷刻间化作一团烈焰!
“着火啦,快跑啊!”
一个男人鬼叫一声,恐惧的情绪立刻开始蔓延,女人们尖叫着站起身来,仿佛被老鼠咬了屁股。
“慌什么!没瞧见人家萧大厨还活着嘛!”
不知谁嚷了一句,急于逃命的人扭头一看:萧灿单手提锅翻炒,滚滚烈焰就在他面前燃烧,而他却气定神闲,丝毫不见紧张。
厨师都不怕,食客们当然更没道理害怕了。
女人们统统带着崇拜的目光,痴迷地盯着台上那道孤傲的身影。一个连火焰都可以玩弄的男人,为什么我不是火焰?
台下再凌乱,台上一如镜台。
金黄猪手是山峰,鲜美食材为绿树,诸般作料为山间生灵,而萧灿,便是将这一切晕成风景的工匠。
烈焰熄灭,猪手盛盘。
留有少许热油的锅爆出蒜香,萧灿将猪手与葱花、花生碎、芝麻及秘汁一齐送锅翻炒成盘,在一片口水吞咽的期待声中,终于大功告成。
“黄金脆皮猪手,敬请慢用。”
萧灿一把扯下围裙,将佳肴往人群方向一推,脸上带着高手独有的自信与骄傲。
众人迫不及待地起身,脸上带着浓浓的期待。
八段猪手仿佛被精心打磨的黄金,在烛火的映衬下泛着让人馋涎欲滴的光泽。细腻的花生碎等佐食犹如绿叶,悉心点缀着红花之美。
这已不再是菜肴,而是一道艺术品。
堂内一片令人窒息的静,每一道目光中都透着贪婪,写满了想将它占为己有的欲望。