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第二百一十九章:被靠大树

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; 纳帕谷红酒庄园社区将会建造一栋纳帕县最大的度假村,并且以tbl为名挂牌一系列美食餐厅,学院校长也就是该项目负责人,计划只要顺利进行,作为该项目最高负责人在厨师界的声望肯定如日中天。

    “学院校长可能不一定是你。”陈默笑道。景成宏也是有力竞争者,特别是现在的华风集团……

    华风集团有全美国排名第二的中式快餐连锁店,有全美国最大的中餐高级餐厅品牌,有全美国最大的火锅店品牌。

    华风集团只是创建的时间短,不够上市资格。就单论体量和销售业绩,差不多是韦伦公司和巴伯纳公司的总和……

    白小欧是无论如何也要主推景成宏上位,这关系着华风集团未来布局。加里森投资公司也知道这点,就未来的利益来看,华风集团的体量更大,前途也更大。明年将是华风集团布局全球的开始,这点上……道格森清楚。

    韦伦公司是上市公司。

    巴伯纳公司即将上市……

    tbl厨师学院,理论上来说道格森更有资格胜任校长的位置。但是商业社会,资格、资历,都不如真真切切的实际利益。由华风集团来主导tbl厨师学院,无论是韦伦公司还是巴伯纳公司,将来获取的利益更大。

    这两家公司,一个是最大股东,一个是第二股东。

    韦伦公司和巴伯纳公司,主要打造个性化餐厅。华风集团主推连锁品牌概念,商业模式决定市场前景。

    由谁来担任tbl厨师学院的校长,并非资历决定,而是由资本决定。

    之前时间白小欧还催着陈默拉拢道格森,大概就是因为道格森是tbl厨师学院最有利竞争者。但最近两个月,白小欧都没怎么提过道格森了。

    道格森心里清楚这件事情,才拖着没有和韦伦公司继续续约。

    道格森耸耸肩膀:“说说河谷餐厅的运营模式。”

    “我只是有一个模糊的概念,依据河谷牧场的资源,打造一个系列连锁餐厅。至于如何运作,你肯定比我懂。”

    “你是说由河谷牧场提供食材,那食材的价格?”

    “按出场价计算。当然,提供餐厅的肯定是最好的食材。像是a级的杜泊羊,b2级和b1级的布莱特牛,最好的食材都留给自己的餐厅。”

    道格森摸着下巴,杜泊羊还是其次,布莱特牛简直了……

    都说和牛的肉质好,可是就道格森餐厅的销售情况来说,布莱特牛更受欢迎。一份战斧牛排,在道格森餐厅排队等候,已经超过了500位预约。

    布莱特牛拥有堪比和牛的口感,味道更独特,吃过一次就能刺激到味蕾,让人铭记住这个味道。也就是所说的风味,具有非常明显辨识度的风味。

    现在餐饮界有一句话,拥有布莱特牛就拥有了立足的资本。

    “你知道我的身家,我的薪水可不低。”道格森笑道。

    道格森是全美国薪水最高的厨师之一,年薪350万美金。在韦伦公司还拥有股份……

    “年薪200万。拥有百分之二十五认股权。”

    认购股份的权利……

    “百分之四十九。并且,河谷餐饮公司的初始资金不能低于5000万美金。”

    陈默摇头:“最多给你百分之二十五股份,并且保证在公司上市之前不会稀释你的股份。如何?”

    道格森嘴角轻轻上扬:“你能保证将公司做上市?你如果将餐厅做大,可以保证不被tbl联盟打压?这三家公司联合一起,并且有华尔街资本作为后盾,给出的一系列规划……现在tbl联盟已经有成长为独角兽的趋势了。就我所知,tbl准备进军美国传统快餐行业,你知道这意味着什么。”

    “你的牧场如果得不到tbl支持,境遇……”

    陈默耸耸肩:“你可能搞错了。河谷牧场对tbl的依赖很小很小,我已经和全食超市、艾伯森商店、特斯科超市签订了长期合作协议。所以,我们完全不用看tbl的脸色。他们即便成长为独角兽又如何,我并不依赖他们。之所以只能给你百分之二十五股份……”陈默说着笑了起来:“我是想着让河谷餐饮公司进入tbl系统。中国有句古话,靠着大树可以更舒服的乘凉。”
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