第077章 东北乱炖

可少的调料都放了下去直接倒了一桶水。

    “香草姐，帮我洗俩柿子切了吧！”吉祥这头忙着加盐和花椒等调料，忙不开，便喊香草帮忙。

    “要这东西干啥，酸不溜丢的！”香草手上问话的同时已经在照办了。

    吉祥把香草切好的两个西红柿直接放进了锅里的空汤里煮，西红柿是为了提味的，这样汤才好喝，便一边把半盆的排骨和一大盆的豆角倒进锅里，一边儿才回答香草的问题，“待会儿你就知道了。”

    排骨和豆角都属于难熟的东西，比较禁炖，要是这会儿把茄子和土豆一起放进去，等排骨和豆角都熟了的时候这土豆和茄子都炖没了，成泥了。

    其实这乱炖很好做，以前吉祥就常做，简单省事不说还好吃，只要把爱吃的东西都放锅里就行了，以前她还会加香菇和金针菇菠菜啥的，可现在这里都没有，不过就这几样也挺好了，待会儿肯定受大家欢迎，这一点吉祥还是很有信心的。

    大火烧了两个开后，吉祥用筷子扎了下排骨上的肉，能扎进去了觉得有**分的熟了，就把盆子里的茄子和土豆一起倒进锅里了，嘱咐吉乐不用太大的火，中火慢慢炖就好，让肉汤的滋味都进入到菜里头，这样才好吃，其实这道菜不是吃肉的，排骨的作用是熬出美味的汤，再用汤去炖菜，吃排骨也就是个顺带的事儿。

    天已经彻底黑了，实在是看到了，干活儿的人这才手工，一早就问道了厨房里飘出的阵阵肉香，早就馋的流口水了。

    旧的茅草屋被扒了，临时搭建的厨房太小，就连吉祥和香草还有吉乐她们三个在里面都觉得挤，跟别说里面还堆着一垛楚北冥送来的菜了，所以这饭也只能在院子里吃的，中午就这也，可那会儿暖和倒不觉得啥，晚上太阳落下了，在外头吃饭有点动手，那也没办法，只能将就了。

    那边吉祥用小锅灶热了中午的馒头，馒头都是熟馒头，过过热气就能吃，不过为了不让凉的太快，吉祥还是多热了一会儿。

    本来晚上是不用供饭的，可这大家伙儿今天中午都见吉祥家来了那么多的好菜，吉祥也答应了给做吃的，所以大家也就都留下了，再说闻了好半天的香味，这会儿让谁回家谁也不愿意，幸好吉祥说到做到也不扣。

    放了两张大圆桌，这桌子有一个是她家的，另一个是从香草家借来的，碗筷她也没预备这么多，她家平时就他们姐三个，也就这么用这么一回，要是置办下了不划算，所以这些都是跟街坊四邻借的，但是用可是不白用，吉祥多多少少都给了几文钱。

    吉祥把菜端上来，人多就不用碗了，直接拿盆子盛，刚一上来，大伙儿就忍不住挑里面的排骨吃，排骨炖的很烂，骨肉快要分离，一咬骨头棒就自己滑落，为了就活吃馒头，吉祥特意多放了些汤，就拿着小碗给每人盛了一碗，其实要是不放这么多汤味道更好，可没办法，不能让大家干噎啊！

    孙大壮见馒头上来了，也不客气拿了一个就开始咬，白面馒头软乎乎的，又白又大，菜也好吃，汤也好喝，还别说吉祥做吃的真有一手。

    大家伙儿都洗手吃饭的时候，徐江没有一起，他是检查了一遍，看看哪有什么瑕疵的地方，明天一早先改过来，不然等都盖好了再改就来不及了，这么一检查就比别人晚了一步。

    人家都吃上喝上了，他这才刚上桌，所以大家伙儿早都吃完走人了，他这才吃饱，准备跟吉祥交代几句就走。

    徐江和吉祥说了下进度的事儿也就准备回家了，吉祥回到厨房从锅里拿出四个馒头递给香草，对着院子努努嘴道：“快把馒头给他，让他带给他爹娘吃！”吉祥见香草还是偷偷盯着人家瞧，就像想了这么个法子帮她拉进距离，不然得等到啥时候啊，这机会啊有时候都是自己创造的。

    香草接过馒头，笑着追了出去。

    一帮干活的人忙着吃完了回家，猴子跟他们也不熟悉也就没上桌，一直跟吉祥他们在这等着呢，这会儿人家都吃完了，猴子才忍不住问：“咱们是不是也该吃饭了？”

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