第100章 酸菜饺子

    香草擦了擦脸上的的头发茬子，斜了一眼吉祥，没说话，继续拿着镜子，左照照，右照照，就觉得说不出来的奇怪。

    吉祥怕她一会儿真的发飙，就想着寻个由头出去躲会儿，正巧吉乐从小三儿的那屋探出头来，寻摸着大屋的动静，吉祥趁机赶紧把她喊过来帮忙，还故意扯大了嗓门，“小乐，快来看看我给香草姐剪的咋样？我说好看，她还信不着我，你来说说，好不好看？”

    吉乐这个后悔啊，再抻一会儿冒头多好，现在再想回去却也不能，大姐发话了，她勉强的笑了笑，慢慢的朝着大屋挪过来。

    香草正一脸期待的看着吉乐，那支楞巴翘的头帘撅撅着别提多好笑了，可是她知道这时候不能笑，只能哼哈着应付道：“挺好看的啊！”吉乐憋着笑意不让香草发现，还点了点头，仔细的端详了会儿，“我觉得比以前好！”

    香草仍旧有些怀疑，不过吉乐也这说了，她又再次将信将疑的看了看镜中的自己，“真的？”

    吉祥和吉乐一起猛点头。

    “好吧！反正剪也剪了，不好看也没办法了，不过可说好了，你的泡菜做好了可得多给我点，不然我可不干，行了，天也不早了，我这就回去了，我还得回家做饭呢！”

    没剪之前香草也就是吓吓吉祥，就是剪的不好看了她还能把她咋地，这头发反正过几天就长回来了，这打冬天的反正也没啥机会出门，大不了闷一个冬天呗。

    香草拿了绣花的笸箩扭搭扭搭的回家了，直到她出了院门，吉乐实在是忍不住了，抱着肚子，哈哈地笑个不停。

    吉祥眼含笑意，轻轻的戳了下吉乐的头，“小妮子跟谁学的撒谎了，小心你香草姐回过味来收拾你，到时候可比找我。”

    “哈哈……”吉乐笑的眼泪都流下来了，想说话却说不出来，忍了好一会儿，才调皮的说：“大姐，我这可都是帮你，我要是不那么说，香草姐可就跟你没完了，哈哈……”

    “是是是，”吉祥拍着她的背，帮着妹妹顺气，“我的妹妹好，我放火你就加柴，咱俩这干坏事都成伙儿了。”

    “瞅你说的，这也不是啥坏事儿，我相信我大姐绝不会做坏事的！”吉乐顺势把头靠在吉祥怀里撒娇，吉祥也乐得被她依靠，这样调皮笑意盈盈的小乐才像是个十一二岁的小女娃。

    “不得了了，不得了了！”吉祥笑着感叹。

    “咋了？”吉乐眨巴着眼睛问。

    “我家小乐啊越来越聪明了，我得想想待会儿做点啥好吃的，犒劳犒劳我家小乐，想吃啥，跟大姐说！”吉祥笑着道。

    “我想吃酸菜！酸菜馅的饺子！”现在家里条件好了，要是换做以前吉乐绝对不敢开这个口。

    上一次包饺子还是盖新房之前，这段时间好吃的没少吃，可她今天就突然想起了缸里的酸菜来，大姐说酸菜配上点猪肉炼油后的油知啦特别好吃，小乐早就惦记上了那一缸酸菜，可大姐一直说没腌好呢。

    正好上次一品居送来的肥猪肉，事后吉祥怕坏了都炼成了荤油，平时做菜的时候荤油配着豆油，可香了。

    “行行，我看看酸菜要是腌好了，就给你包饺子，剁馅还是和面，你选一个？”吉祥笑着点了点她的额头。

    “剁馅，剁馅！”吉乐大声的说道，和面看起来很简单，可是这水多了面稀，不好擀皮，水少了吧，面硬，擀起皮来费劲不说，煮熟的饺子皮也不好消化，如此一衡量，还是剁馅简单，这个她在行。

    吉祥拉着吉乐一起掀开酸菜缸里压菜的大石头，捞出了一颗酸菜看了看，原来的绿叶子现在变成了淡黄色至深黄褐色，白菜帮也变成了半透明的白色或者深黄色，吉祥拽下来个白菜帮放在鼻子下面闻了闻，有那种发酵后的酸味，而不是酸臭味，这就说明这缸白菜她腌的不错。

    当初她们收了白菜后，她就选了二十来颗白菜，去掉绿叶子放在外面晒了两天，等白菜看起来蔫了没那么多水气后，就洗干净放在大缸里，又撒了一把盐，最后用块特别重的大石头压在上面，只等着白菜自己发酵就好了，当初她这么做的时候，小乐还不理解，说这么泡着菜会坏掉，吉祥也没跟她解释太多。

    吉祥把酸菜捞出来后就带着一股子酸味，吉... -->>
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