他一边儿去。
小牛让顾宁先吃,顾宁只尝了尝味道,果然好吃。
里面的肉好吃了,这个肉夹馍也就成功一半了。
小牛开心的端着碗走了。
分给乐哥儿一个鸡蛋,又分给他半块肉:“快尝尝,刚做好的。”
乐哥儿高兴小牛有了什么都不忘自己,不过还是问顾宁吃了没。
“吃过了,他尝过味儿了才来找你的。”
乐哥儿这才认真的开始品尝起来,卤好的肉吃起来肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,鸡蛋也被肉汤浸入味了。
俩人一起坐在凳子上,小口小口的把那一块肉吃完了。
宁哥儿做饭真是太、太、太好吃了。
这肉就是夹馍,用来下饭、拌面、佐酒,也是极好的。
俩人吃完也没闲着,帮着顾宁将醒发好的面团分成小块,搓成两边细中间粗的长条,再从一边卷起,卷成圆圆的面团,再擀成圆形的饼皮。
放入锅中用平底锅烙,先一面定型,再烙另一面,盖上锅盖再烙熟。
直到饼皮变得金黄酥脆,取出后,将烙好的饼皮从中间切开。
把炖好的五花卤肉剁碎塞进去,再浇上一勺汤。
这样一份美味的腊汁肉夹馍就做好了,它的外观焦黄,皮酥里嫩,营养价值高。
而且口感厚实,一口下去有爆汁的感觉,大家立马爱上。
只可惜店里没有炉子,如果是烤好的面饼,再加点青椒,就更美味了。
顾宁忙着做饼,让小牛去喊林右他们过来中午过来吃饭。
“记得带点热馒头过来。”
小牛远远的声音传来:“好咧!”
顾宁怀念早上那口没吃到嘴里的热馒头。
林右来了后又做了个青菜豆腐汤,清清亮亮的汤水,里面是白的豆腐,绿的菜叶,最适合吃主食的时候喝上几口。
中午的肉夹馍是两个版本,一个外面是饼子,一个外面是馒头。
小牛和乐哥儿喜欢烙的饼子,顾宁和林右更喜欢热腾腾的馒头,尤其是里面浸入了汤汁儿的。
锅里的鸡蛋和豆皮儿也可以了,顾宁把豆皮儿塞进饼里,再把一个卤好的鸡蛋对半切开夹进饼里,这样就又是一种吃饭。
几个人吃个馒头再加上个饼就差不多了,再加上林右的青菜豆腐汤,几人再一次吃撑。
小牛感叹:“这伙食也太好了吧~”
乐哥儿也点点头,认可小牛的话。
林右也比划:“很好吃!”
要是他们也能卖就好了,不过这个想法刚有,就迅速灭掉了。
顾宁会做的好吃的太多,他们就几个人,根本卖不过来。
而且,肉本来就很贵,做熟了再卖肯定更贵,到时候不知道能不能卖的出去呢!
还是他们偶尔解个馋好了。
林右现在来吃饭,小吃店里就剩阿旺和小米在看店。
走的时候,顾宁又让他给阿旺和小米带了几个做好的饼和馒头,一半塞了满满的肉,一半塞了豆皮儿和鸡蛋。
锅里留的足够阿信吃了。
阿信今日上课差点迟到,武存志看阿信今天就比夫子早了一脚,要是再晚,这节课阿信就得站着听了。
就这夫子还是有点不满意的,上课的时候点名了阿信好几次,阿信虽然回答的有点磕巴,但好歹是答上来了,
终于到下课后,武存志才凑上来:“哇,阿信,你今天差点迟到哎~”
之前阿信早上上课都是坐顾二青的车来。
大家一早进县城都是都是做点小买卖的,因为出发的特别早。
后来顾记豆腐开店后,家里买了驴车,都是乐哥儿或者小牛带着阿信去。
牧野在的时候负责接送阿信,顾宁不忙的时候也会送孩子上学。
上个学堂不容易,所以大家都默认的时间紧着阿信,所以,从阿信上学到现在还没迟到过。
阿信摆摆小手:“都是小事~”
对于哥哥早上起晚了,差点让自己迟到这件事还是不要讲了,毕竟哥哥也是很要面子的。
而且哥哥还答应了今天回去要给自己做好的。
嘿嘿,嘿嘿,想想都期待。
武存志凭借自己对阿信的过分了解,以及敏锐的洞察力,立刻发现了阿信在走神。
“ 不对,你为什么在流口水?”
阿信大惊,连忙擦一擦自己的嘴巴:“没有呀!”
武存志坚信自己看到了,刚刚阿信嘴角有一点亮晶晶的东西。
因为是自己的好朋友,所以阿信还是忍不住内心的雀跃,跟武存志分享了一下。
“哥哥说今天晚上要给我做好吃哒!”
哥哥不忙的时候就会研究吃的,但是特意跟他说了,那就绝对是没吃过的。
武存志两眼发光,恨不得放学跟着顾宁回家。
他眼巴巴的看着阿信,口水也想跟着往下流,阿信的哥哥做饭可好吃了。
武存志的眼线太过灼热,阿信实在无法忽略好朋友期待的眼神。
他像个小大人似的探口气,拍拍武存志的肩膀:“放心吧,有我一口吃的,少不了你的。”
武存志再次感叹自己没交错朋友。
他拍着胸脯道:“那明天我也给你带早餐!”
晚上阿信吃的肉夹馍更香,因为过了一下午,肉和鸡蛋更入味了。
顾宁没敢给阿信多吃,只让他吃了一个饼和半个馒头。
怕他晚上吃多了积食,正好第二天早上起来给阿信当早饭吃。
阿信擦擦油乎乎的小嘴:“明天早上我可以多给武存志带一个吗?他今天说很想念哥哥的饭。”
有人喜欢自己的厨艺是好事儿,顾宁当然不会拒绝。
早上,顾宁早早起来做了四个饼,用荷叶包了给阿信带去学校。
因为不知道武存志的饭量如何,顾宁给他们一人带了两个,里面塞的都是肉。
等阿信拎着小竹篮早早的到了学堂,武存志已经到了。
他一看顾宁,就像只兔子似的从凳子上弹起来,拎着自己的食盒跑出来了。
两个小朋友找了角落里一个僻静的亭子一起分享早餐。
阿信拿出还温热的饼子,武存志拿出两竹筒牛乳,以及各样小巧的豆包和花卷,小包子之类。
俩人交换了一下食物后,不约而同的一起把手伸向了肉夹馍。