第三十五章 那些往事（1/2）

    进了灶房瞧见地上的野鸡，麦芽就美滋滋和娘显摆道：“娘，我没白上山吧！这野鸡可是我抓到的呢，真肥，不知道是啥味道，应该比上次吃的鱼好吃吧！”这一说到吃，麦芽就忍不住直咽口水。

    “你呀！”麦穗娘瞧着麦芽手里拎着的一只又肥又大的野鸡，也忍不住直笑。可是瞧见麦芽说到吃时候那小馋样，就忍不住拍拍她的头，“就知道吃！快去烧水，今晚上娘把鸡炖了汤，汤归你大弟和小妹，肉都给你和你大姐吃！”

    “真的？我这就去！”说着麦芽把野鸡又扔到了地上，快速跑到院里抱了一把材又回来，蹲在灶前就把灶给点上了。

    不多会儿，水就烧开了。

    这给野鸡褪毛是个头疼的活。虽然这鸡身上的毛由开水一烫就掉，可是水太烫也下不去手啊！

    “呀，好烫！”麦芽几次想伸手去拔毛，可都被开水烫的直叫。

    瞧着这热气腾腾的开水，麦芽犯了愁。

    “你呀，跟娘学着点，不然将来可咋嫁人！”麦穗娘看着麦芽，摇了摇头，然后把袖子挽起来就把手伸进了盆里。

    水那么烫，刚进去麦穗娘的手就烫红了，可是她却好似没感觉一样，三下五除二就把野鸡毛给拔个精光。

    麦芽瞧着直愣，看着娘通红通红的手就舍不得了。

    “娘！”麦芽唤了一声娘，眼圈就红了。

    “哭啥，这算个啥！等你会做了，也就能下去手了。”麦穗娘见麦芽眼圈红了，把湿漉漉的手在围裙上擦了擦，然后拍拍麦芽的头，起身把剪刀就拿了过来。

    用剪刀破开鸡肚子，把肠子啥掏干净后，让麦芽把收拾好的野鸡反复洗了几遍洗干净，她这边也把菜墩放好，菜刀在水缸上磨了磨，就把野鸡给放到菜墩上，剁成了一块一块的。

    因为是要炖汤，不能炝锅，所以把锅里添了水就直接把切好的鸡块下了锅，盖上锅盖闷着了。水开后撇去浮沫然后转小火慢慢咕嘟，咕嘟个大概一个时辰，营养都进了汤里才加入点盐巴，再闷小片刻就熄火了。

    要喝汤就没有加其他佐料，只是放了点盐巴提味。这样炖出来的鸡肉会有点发柴，吃着不香。可是汤却超级好喝，鸡肉的味道和营养都流入了汤中，喝起来那叫一个鲜，一个美味！

    撇去浮油，麦穗娘盛了两碗汤放到桌上晾着。

    等汤不烫了，把汤端进屋里，看着麦穗给麦文轩将汤都喂下，她自己也喝了，麦穗娘才露出欣慰的笑容，张罗吃饭了。

    麦芽吃的喷香喷香的，麦苗也没少吃。

    说起吃鸡，麦穗娘想起以前的日子。那还是十多年前了，那会儿麦苗三岁了，可能还记得鸡肉的味道，可是还不到一生日的麦芽怕是就一点都不会记得了。

    想起这个，麦穗娘就忍不住叹气。是她这个做娘的没本事，不然咋会让这几个孩子受苦，啥好吃的都没吃到过。

    叹气后，麦穗娘将苞米面饽饽沾着汤吃了，肉却是一口都没有吃。她寻思自己这么大岁数又不长身体，别和两个孩... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读