满堂还没想明白,索性开口问:“你说,刚才是谁救了谁?”
二丫沏了两盅茶送来给他们,又去了帮龚若水整理繁复的草药。
金满堂喝了口茶,静待夏欣说话。
夏欣定定地看着金满堂,直觉她见风使尽利,但黑白分明的眼眸又没丝毫杂质,到底他认了输,掀了掀嘴皮:“你救了我。”
金满堂点点头,深以为然,“这就对了,我挺身而出,英雄救美。”
“噗”,夏欣笑了,可想而知,笑颜未展就已绷起。
金满堂没注意,兀自沉思。
良久后才道:“那你今天有空帮我画菜谱嘛?”
夏欣抿了口茶,那动作精致得像画出来一般,“你先整理下你的思路,菜谱那么厚搁桌上,客人怎么挑选?老半天点不出一桌菜,你怎么营生?”
金满堂觉得他很有经验,但身上一个子儿的铜臭也没,不像是商户,应该是游学时学来的吧。打量的目光落在他指得干净的指甲上时,脑海突然涌现林星宇的身影,这个公子哥儿,不知道游历到何处了。
“我拿笔墨好好琢磨一下吧。”她有些心不在焉。
半晌后,夏欣将文房四宝和姚飞霞手抄卷布置于桌上。
金满堂执笔,将药膳炖汤放在第一位,第二是养生时鲜,第三是特色配菜,第四是糕点良茶。第五——每日推荐,一味汤、一味小炒。
“你看可以么?”她不会写大字,一笔一划的画出这段时间认得的繁体字,扭扭斜斜蚯蚓爬似的。
夏欣绷着脸看不出情绪,语气很淡地说:“主推的东西是什么你写出来,一定要精简,既要有贵也要有廉。”
金满堂把姚飞霞手写稿一页一页地分好类,再从中将汤分了四季,拿了给夏欣看,“我们把菜谱做成四季的行不行?也有些四季佳宜的药材可以炖汤的,用干货嘛。像百合,可以当季鲜食,也可以晒干炖汤。”
夏欣面无表情地答:“可以。”
金满堂得了认同,孜孜不倦地整理菜谱,待到时河里养上鱼虾蟹、和各种贝壳,菜式就十分丰富了。
百合(1、清炒,、芹菜、花生配炒)
莲子(1、鲜炖、莲子糕)
“你别这样写,”夏欣夺了她的笔,“说好了分类,就别把糕点写在炖汤那儿。”
金满堂有些委屈,“我只是多种尝试,想做特别的菜谱,死板板的没新意。”
“你既然有每日推荐,就不必画蛇添足。”夏欣夺笑,往黑砚一挑,下笔如有神,揉合了金满堂的意思,写下菜谱第一篇,春日养生药膳,笔终搁下,让金满堂过目。
“人参灵芝比较贵,我建议你独开一卷定制药膳,但你要知道,寻常百姓吃不起这些珍贵药材,一般大户人家都有懂调养的厨子,若采购多了积压不出,容易导致周转不灵。”
金满堂仔细观察,一言不发。
夏欣像着了魔似的,话匣子像春雨般绵绵不断,“如果你只想开间酒家玩乐,存货倒不需要担心,我到时会帮你处理。”总不会让她亏损倒闭。
金满堂哪里听得进一个字,她完全沉浸于不可思议的美妙笔法中,即使她从来没学习过书法,也不懂鉴赏,但也感受到了夏欣每一笔每一划的力量,刚硬处就像她的脾气,柔软处就像她霎那间善心大发,灵巧处就像她一双手。
她觉得夏欣不是在写字,而是在表达一种精神。字如其人。
“很好,就按你的。下面你也一起帮我写了。”她十分满意,觉得自己真是捡到宝,这样的宝多多益善。
夏欣看着她先是痴迷惊叹的神情,然后突然间豁然开朗的神态,好像自己也经历了一场惊心动魄的际遇。
空荡荡的心里,忽地软软柔柔,像被和风拂过。
“好。”
夏欣用了半个时辰,就将金满堂需要的菜谱写下来,因为是春季所用,取了个名字——春令养生宝典。
金满堂一看,乐不可支,“夏公子,真不是我吹牛,不管那些日平日吃喝什么,要想保养身体,隔三差五按照体质、需求来碗汤就可以了。”
夏欣看过菜谱,知道她所言非虚,因为每一味药膳炖汤下面,都标明了用处和禁忌。
像她首推的桂圆龙骨汤,就注明可以搭配枸杞、红枣,健脑安神、补血益气、强体强记。上火、孕妇忌食。如果是甜品,刚与银耳相配,养颜补血。
“那我们还得专门编写一部汤类大全,可以让需求不同的客人订制。”
夏欣蓦然间觉得这门生意不错。
“满堂,”这是他第一次唤她名字,“你有银杏?”
“有啊,不多。你要?”金满堂笑了笑,觉得他叫自己名字挺好听的,淡而不冷。
“天目山上原有,可是被权贵圈养,普通人拿不到。”夏欣把情势说与她知,“既然你有,怎么样才能给我?”
金满堂觉得他这种心高气傲的人,刚拉下脸面问她要完虫草花,又问她要银杏,必定是有很重要的作用,而银杏这味药膳真的很特殊,既然他要就给他吧。
“我也不是那种斤斤计较的人,你帮我把菜谱整理好,我就送你,可是你要保密,不然有好东西不分你吃。”
夏欣点头允诺,他儿时好友苏定风幼弟饱受咳喘之累,极需银杏养体。“你放在这里,我晚些草拟,后日给你正本。到时拿到绣庄做成正本。”他索性送佛送到西,全部包办。
金满堂很高兴他这么细致周到,只是很好奇,“跟绣庄有什么关系,写纸上不得了?”
夏欣睨她一眼,“没见识。”上好的菜谱都是用银地或金地细绢,以丝线绣成,哪里是纸笔之物可比。
金满堂不高兴地瞪着他,“你有见识,你倒是说啊。”
夏欣轻哼,“到时你就知道了。”
“瞧你这得瑟的样子,今晚不给你吃山药了!”金满堂佯装生气,拍案而起,转身大步离开。
夏欣突然忆起金满堂的山药口感之美,禁不住口舌生津,鬼使神差地追了出去,恰好遇见一辆二乘马车往若水堂驶来。
不知车把式故意为之,或是无意,居然朝埋首走路的金满堂撞过去。(未完待续)