炸酱面二

二姐，”姜梅笑道：“我这正下面条呢，要不要尝一点？”

    “这也叫面？”宛儿掩唇轻笑。

    搞出这么大的声势，知道的是在“下面”不知道的还以为打仗呢！

    “小姐说这叫炸酱面，很好吃呢”如意护主情切，忙里偷闲，插了一句。

    “这些都是啥玩意啊？”宛儿瞅着那一溜用小瓷坛装着的粉末。

    “这是分别用黄豆，核桃，杏仁，花生，榛子等磨成的粉，掺和着调成酱，做面的浇头用的。”姜梅倒也不藏私，一一介绍：“二姐要不要试一点？”

    宛儿撇了撇唇，未置可否：“妹妹你慢慢玩着吧。”

    “小姐，”如意跑出来道：“酱好象会不够诶。”

    “不要紧，我再做一点，东西都是现成的，正好王爷也没吃。”姜梅不以为意。

    “九夫人，”蓝一在里面听到了，顺口接了一句：“再调酱的时候记得别放杏仁，王爷不能吃那东西。”

    “哦”姜梅应了一声。

    “小姐，你来看看酱熬到这个程度是不是够了？”夏至在厨房里扬着声音问。

    姜梅歉然地冲宛儿一笑：“二姐要不你先坐会”

    “你忙，我先走了。”宛儿忙起身。

    “小姐，酱好象要糊了”冬至惊叫。

    “来了”姜梅起身便跑，一溜烟便进了厨房。

    宛儿左右瞧了一下，见人都聚到厨房去了，冲翡翠递了个眼色，让她拦着屋里人的视线，弯腰从标着“杏仁”的瓷坛里舀了二勺混进黄豆粉里胡乱搅了几下，迅速起身离去。

    冬至把面煮糊了，酱自然也熬焦了，十分懊恼。

    姜梅笑着安慰，这回有了经验，剔除杏仁不要，重新调了一大锅酱，估摸着能下个三十碗有多。

    蓝一兴致大发，就着盆里没用完的面粉，掳起袖子开始揉面。

    他有功夫在身，手劲大，力道又匀，揉出来的面条韧性倒超过厨房送来的，得到大家一致好评。

    大家的情绪调动起来，人人动手，个个有份，有手艺的都来秀上一把。

    姜梅刀功好，专门负责切丝，熬酱，做了个总指挥；夏至心细，她负责下面；冬至就烫豆芽；

    如意忙着按姜梅的吩咐布置餐桌，在桌上装点鲜花；蓝五做了一道家乡菜；蓝二就负责跑腿；蓝三默默地在灶膛下负责烧火；蓝四专门辣的催花

    忘月苑里沸沸扬扬象开了锅的水，气氛空前的热烈。

    她笑他手脚笨拙；你说我脸上沾了面粉；他又笑他吃相难看