顾寿结婚（二）

饿了，去找大嫂吃饭吧！她想起之前大哥成亲时，她被扣在大嫂身边，一整天除了吃花生、桂圆之外，什么事情都做不了的情形，不由打了一个寒噤，转身就往自己房里去，现在大嫂应该在休息吧？南瓜因有了身孕，不便入新房，见新人，因此一直呆在房里休息。

    因来的亲戚太多，顾福和南瓜已经让出了自己的房间，南瓜就窝在猫儿的房间里休息。“大嫂。”猫儿掀起房帘，南瓜正坐在一张横榻上，地上放了一个红泥灶，上面熬了一锅浓浓的黑鱼汤，香味溢满了整个房间。

    南瓜见猫儿来了，连忙起身要给她盛饭，猫儿道：“大嫂，你歇着吧，这事我来吧。”

    她给南瓜舀了一碗米饭，自己先舀了一碗鱼汤喝，鱼汤已经慢火炖了一个上午了，炖的黑鱼的骨肉都化了，汤水喝到嘴里，鲜美异常，她一口气喝了两碗鱼汤，才意犹未尽的舀了半碗白饭用鱼汤泡了饭吃，南瓜也一口气吃了两大碗饭。

    “好啊！我倒是怕你们饿到，急巴巴弄了好吃的送过来，你们却在这里开灶！”兰因提了一个食盒进来，见两人吃的喷香，便板起脸，佯怒的道。

    南瓜同兰因也是熟悉的，见了她连忙拉着她往榻上坐，“因妹妹，快坐下，尝尝猫儿炖的鱼汤，可鲜呢！”

    猫儿给兰因舀了白饭，兰因也是拿鱼汤泡了饭，吃了半碗才心满意足的道：“外面人太多，吃起来都不省心，我就干脆过来找你了。”

    “因姐姐，你这带的是什么东西啊？”猫儿打开食盒，里面是两盏加盖的汤碗。好奇的打开，满满的一盏全是乳白带着腥甜味的液体，“羊乳？”

    兰因摇头道：“不是，是牛乳。”她对后面努努嘴道，“孙家送了两头牛过来，一头是刚刚产过牛仔的母牛。嬢嬢听用新鲜的牛奶加上酥油白糖熬成牛**，日日吃上这么一盏，能滋补身子。就忙着让人挤了牛奶，让大厨做了，给你们送过来。”

    全脂牛奶、酥油、白糖，果然够补！猫儿汗了一下，全是高脂肪高蛋白的东西啊！她听着就有反胃了，“嫂子，你吃不？”

    南瓜有些为难的看着那油腻腻的牛乳，摇了摇头道：“我午饭已经吃过了，还是等过会吃吧。”

    猫儿道：“我是吃不下，闻着就反胃。”她虽喜欢甜食，可牛奶、豆浆之类的东西，她都爱吃原味的。再那碗是外面铺子用的碗吧？多少人吃过啊？古代又没有消毒措施，想想就恶！

    兰因也道：“嗯，我尝了一口，实在是太腻，吃不下！”

    猫儿看着这牛奶，她不由灵机一动，“因姐姐，还有牛奶吗？我给你们做一样好吃的心！”

    兰因道：“你去外头要吧，我看他们挤了很多。”

    猫儿道：“好，大嫂你等我一会，我给你一样非常好吃的东西！”着就兴冲冲的走了。

    南瓜和兰因笑着摇摇头。猫儿去自家厨房取了碗碟、糖罐子、鸡蛋，又到外面拿了一大锅牛奶。兰因和南瓜眼花缭乱的看着她一趟趟的走进走出，不由担忧她的脚，“猫儿，你没事吧？脚疼不疼吗？”南瓜问道。

    “早不疼了。”猫儿笑眯眯的道。

    兰因道：“你快消停一，少走路，想拿什么我帮你拿。”

    两人见猫儿把牛奶倒入一个薄铫子里倒了些牛奶，将牛奶煮沸后倒入分别倒在三个碗里晾着。又敲了一个鸡蛋，熟练的将蛋黄和蛋清分离出来，将白糖同蛋清放入另一个碗里搅拌。

    等煮开的牛奶上结了一层皱皱奶皮之后，猫儿心的在奶皮上刺破了一个洞，慢慢的将里面的牛奶倒入放蛋清的碗里，仅留下一层奶皮留在碗里。然后她将牛奶、蛋清搅拌均匀之后，去掉浮沫，在将牛奶慢慢的倒回留下奶皮的碗里。她的动作很慢，下手很稳，奶皮一的再次浮了起来，附上了混合了蛋清的牛奶。

    南瓜同兰因两人看着这番复杂的举动，觉得既新奇又有趣，心里也期待去到底是什么心。猫儿做好这些举动之后，又拿了一个锅子，将碗放入锅内，加入清水，隔水用慢火慢慢的炖了起来。然后她又敲了一个鸡蛋，拿起第二个碗继续做了起来。等另外两碗双皮奶也做好准备工作之后，锅上的双皮奶也炖的差不多了，猫儿用筷子戳了戳，见没有牛奶流出来，便利索的将锅子从炉子上取了下来，用一个夹子将碗夹了出来，再把另一碗双皮奶放了进去。

    “大嫂你先尝尝。”猫儿将碗推到南瓜面前。

    南瓜连忙道：“不用，你们先吃吧！”着要推给兰因，兰因如何肯要。猫儿眉眼抽搐的看着两人，“大嫂、四嫂，你们不用这么谦让吧？我这里还在炖呢！大嫂有了我侄子，就让大嫂先吃吧。”

    兰因被猫儿的一声“四嫂”弄的满面绯红，伸手就敲了她一个毛栗子，“胡八道！”

    南瓜不好意思的笑了笑，用调羹舀了一勺，吹凉了尝了一口，不由双目一亮，“真好吃！”

    “当然！”猫儿理所当然的道，这个双皮奶可是著名的广东吃，她以前吃过一次，就念念不忘，特地在网上查了资料，在家自己弄来吃呢！不然她哪里有这么一手到牛奶的好手艺！

    第二碗炖好之后，兰因接过尝了尝，只觉得奶香扑鼻，入口香滑细腻，“好吃！”

    猫儿等自己那碗煮好之后，便满足的拿起吃了起来。

    南瓜道：“就是浪费了这么多鸡蛋，怪可惜的！这心可不能常吃。”着她惋惜的看着几个蛋黄。

    猫儿道：“谁浪费的。”她又敲了一个鸡蛋在蛋黄里，将蛋黄打碎，然后加入牛奶砂糖搅拌，刮去泡沫之后，放入一个个的碗里，然后又从厨房取了一个蒸锅过来道：“我们做牛奶炖蛋给爹爹和几个哥哥吃好了，姆妈、三嫂那里也送去一碗。”

    南瓜看着自己那碗才吃了几口的双皮奶道：“要不这个给你大哥送去？这个应该比那个牛奶炖蛋好吃吧？”

    猫儿皱皱眉头道：“大嫂，这个还是你吃吧。今天几个哥哥除了喝酒，还有什么心思尝心？送给他们吃，也是牛嚼牡丹，你舍得我还舍不得呢！”她的一番话，让南瓜和兰因都笑了。