那菜刀磨的又快又利,我抽出一把,把一小块竹炭切了一半,放到已经在蒸米饭的铁锅里。
莲藕、黄瓜、莴笋、火腿、各自切成大小统一薄片,分别煮好腌好,找到一个宽边白色大瓷盘装进去,一个小碗,香油、醋、酱油、花椒粉、松子粉、糖、盐和少量的葱姜蒜丝全都小心混合在一起。
说真的,十一岁小孩的手指做起菜来真是不太舒服。
安丰却已经看呆了,他停下手里的风箱,愣愣的对我道:“哇,你还真会做菜啊,这旁边村子找来的女孩子,没有一个像你这样做菜的,就连普通的佐料调和,她们都认不太全。
“可能她们没机会接触这么多这么好的食材吧?”我顺手把蒸笼里的小碗拿出来,把蒸好的虾汁虾黄倒了点在小碗里搅拌起来,大长今里的那点小功夫我十岁就看着舅妈做了,韩国人却还煞有其事一般,有点好笑。
虾去沙肠切片,把调味料浇到盘里,搅拌均匀,再弄得好看一点,最后用鸭儿芹点缀。
妈啊,第一道菜做完,我的手才不抖,差不多了吧?
“安丰哥,你尝尝味道怎么样。”我夹了些菜到一个小碟里,让他尝尝,安丰尝了一口,脸上现出明显的喜色来。
“好吃!公子会吃的!”
他会吃不代表他会喜欢,这句话我没有说出来,只是埋头准备下一道菜,锅里的水开了,我把已经熟了的新鲜肉鸡捞上来,撇去浮油,把葱姜丝扔到已经加了花椒的水里,这水已经是香醇的鸡汤,过一会儿,再把切片的冬瓜和虾米放进去。
拳头大小的南瓜切片和南瓜花一起清炒,完全的素淡,但是很清甜。
一条活生生的草鱼被我开膛破肚,脊肉用刀片的薄薄的,一朵萝卜花雕出来当装饰,上好酱油装碟。
掀开木盖,米饭香扑面而来,安丰抽了鼻子闻个不停,“好香!香的很!”
哎,以前舅舅家常年用从舅妈老家带来竹炭和竹盐烧饭,我自然是个中老手。
这些菜是不是太素淡了?不过有鸡鱼虾,应该还可以吧?
找了朴素却别有韵味的盘碗把饭菜盛了,放上竹筷。我忐忑不安的跟着安丰,看他喜气洋洋的把托盘端到正厅去。
那公子还在看书,看我们进来,便把书放到一旁,冷淡的让安丰把木托盘放到他面前的几上。
他扫了一眼饭菜,再看看我。
我紧张的看着他,浑身都在发抖。
瞧他的吃穿用度和举止,这肯定是世家公子,万一我做的不好吃或者不合人家的意,那我怎么办?被赶出去吗?不要啊!
他轻轻拿起竹筷,夹了一筷子凉拌什锦。
吃了一口饭,喝了一勺汤,看那白切鸡的时候皱了一下眉头,蘸料尝了一块,那眉头还没放开。
我心跳的这个快啊!
别说我没胆儿,在这诡异的地方我孤身一人,还用的是个诡异的身体,目前的情况也很诡异!
直觉和本能都告诉我,我需要在这个家安顿下来!
吃了几口,那公子淡淡开口,“菜做得还成,你点心做了吗?”
啊?我抬头看他,直发愣,安丰拍我一下,咧嘴一笑,开心极了,“公子让你上点心呢!”
啊?我才算反应过来,这意思是,我合格了?我快步跑回厨房,去做那道水果羹。
端了水果羹回来,我再一瞄那盘子,啊哈,我心中有数了。
盘子里的菜基本都少了一半,凉拌什锦和鱼片都吃完了,白切鸡剩下几块,冬瓜虾米汤还剩下大半碗,冬瓜片却基本没有了。
唔,不错。
我小心翼翼的把羹碗放到案上。
安丰笑着对我道:“恭喜你啦!成了!从今儿个起,你就呆在这儿吧!专门伺候公子起居饮食。”
我急忙道:“可是我做家务不太好。”
古代的家务和现代的家务是同一概念吗?
他们两个一起奇怪的看我。
“你看上去不像是富家小姐出身,你爹娘难道都不让你干活吗?”公子淡淡的问道,他的眼睛有点像探照灯,能一直看到我的心里去。
这问题我在做饭的时候就想过了,“那个,我爹是教书... -->>
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