台上的参赛学生都在仔细的看着面前的病历单,一点细节都不漏掉,免得犯大错。
看完这个病历单,参赛学生在心里想着怎样炮制合适的营养餐,他们都是天才,学的东西也都是经过悉心教导的,对于这样的病历单并不陌生。
营养餐的最大价值也在这方面,可以为病人调理身体,要知道有可能就是他们用营养餐将病人的身体调理好了一些,导致手术成功或者成功延续下了他们的生命。
至于杨雪飞那就更加的不用说了,陆文在教导他的时候,这样的病历单可是没少给他看,也没少让他做出合适的药膳,陆文不仅给他这种西医的病历单,就连中医的病历单也是没少过,所以杨雪飞对此熟悉的很。
这些学生不停的在面前的纸上写写画画,又在不停的修改,就是想要将自己最大的能力展现出来,这样的考核不是他们前面的那样,出一套题,都是一些规定好的东西,照着做就行了,考核的也是将营养餐做的怎么样。
但是现在这个题目可不是,它考的是学生对于食材和药材的熟悉程度,还有搭配的能力,还要考虑到病人的身体方面的情况,还有许多的问题,这些都是不能忽略的。
台上的一些学生脑袋上都冒汗了,不是他们不会,而是需要考虑的东西太多,而给的时间又太少,他们在看到这个病历单的第一时间,每个人的脑海中都出现了一个营养餐的搭配,但是随后又都给慢慢否决了,有些地方都有些不合适。
大概半个小时以后,一些学生开始动手了,时间是两个小时,现在已经过去了半个小时,要是在晚点,那么他们不一定能够在规定的时间做出来,要是做不出来,就是想得再好也没有用,所以他们只能拿出现阶段自己能够想到的最好的搭配来制作了。
至于食材和药材,上面早就给准备好了,这张病历单早就被那些评委审查过了,需要用那些食材和药材都知道,就算是一些药性相近的东西也都准备好了,还有许多其他的东西,这些都不需要台上的学生担心。
杨雪飞也开始动手了,他面色平静,有一种成竹在胸的感觉,台上的评委也在看着这些学生的反应,看到杨雪飞的时候,也都忍不住点了点头,不管怎么说,杨雪飞现在的气度是非常不错的。
但是他们随即就想到了杨雪飞上次的营养餐,他们顿时感到胃里一阵难受,现在都特么成了条件反射了。
杨雪飞刚开始动手,发现一个小问题,他可是好学生,遇见问题就要问老师,现在不能问老师,但是可以问评委啊,只见杨雪飞直接举起了手。
一个评委看见他举手,连忙问道:“怎么回事?有什么问题吗?”
杨雪飞快速的说道:“老师,这里没有我要用到的厨具。”
评委听见他的这个问题,很是纳闷的说道:“怎么会?做营养餐的厨具我们都准备了,没有缺少一个,你要什么厨具?”
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