第四十章 开饭店

    一口热气腾腾的鸭肉入口，黄中青与周月欣都有些呆滞。不是太难吃，而是实在好吃。好吃的过了他们最乐观的估计，一时间有些没反应过来。

    黄文浩哪还不知道爸妈的想法，一边嚼着口中的鸭肉，一边有些含糊的：“嘿嘿，你们这下知道儿子的手艺了吧？这道菜，我可是学了很久做了很多次才能做的这么好吃的哦。”

    事实确实是这样，当年怪味鸭的潮流在化岳过去之后，就再也没有店子做这道菜了。黄文浩长大后，时常回忆起当年吃这道菜的感觉，心中总是十分怀念。从那厨师处得到烹饪方法之后，经常自己做给自己吃。经过了几十次的失败，才终于能完美的将这道菜做出来。

    “什么？学了很久？做了很多次？”周月欣反问道：“文浩啊，你和妈妈好好，你是什么时候学的什么时候做的啊？妈怎么从来没见过你去做啊？”

    一不心透底了，黄文浩心中这么想着，大口吃菜道故意含糊道：“没有啊，就是表达我做出这个菜很难的夸张法拉。爸妈你们快吃呀，虽然有火锅加热，但是过了火候，也会影响味道的哦！”

    这样，父母两人，倒也没有再去纠结他话中的意思，而是专注的吃起菜来。起来，这道菜当年风靡化岳绝对不是没有原因的。只看现在，父母两人吃的鼻上都辣出了汗，却仍不间断的夹菜，就能清楚的知道。

    这顿饭，吃了大概二十分钟，对一家人来，都是少有的长。吃完之后，餐桌上一片狼藉。黄中青正拿着一杯凉开水，一口一口慢慢的喝着，洗去嘴中的辣味——他本是江浙那一带的人，虽然到湖南多年，但吃辣方面还是有不行。至于周月欣，从生在长在化岳，自然要厉害不少。现在的她，也不喝水，而是拿出了一盘干果，慢慢品味起来。

    此刻的黄文浩，脸上的表情不知道为何有些严肃，似乎在酝酿着什么。至于父母二人，因为正在干各自的事，加上他掩饰的不错，倒也没有现。

    一分钟后，黄文浩终于完全想好措辞，开口问父母道：“爸妈，你们觉得这个菜我做的怎么样？”

    “很好啊，味道相当不错啊。”周月欣这样回答，十分满意。

    而黄中青，喝了一大口水，才开口：“恩，臭子做的菜味道是不错拉，就是辣了。”

    听到父母的回答，黄文浩头：“恩，既然爸妈你们都觉得不错，那你们有没有想到什么？”

    这一问，让黄中青与周月欣都有迷糊，不知道儿子是什么个意思。两人半天都没有开口。想了蛮久，也没想明白儿子到底是什么意思。黄中青脾气比较急，对自己儿子，当然不会客气，抬起手就敲了一下儿子的脑袋道：“臭子，有什么你就，和你爸妈，玩什么玄虚啊？再玩，心我揍你哦。”

    听到父亲这话，黄文浩无奈的笑笑，十分可怜的看着母亲道：“我的意思是，爸妈你们觉得这个菜有没有前途？如果我们开个饭店，生意会不会好？”

    这话一出，两人都十分惊讶，怎么想不到，儿子居然是这样一个意思。他们刚想开口些什么，黄文浩却已经再次开口：“爸妈，这个菜，你们自己也吃过了。经常吃的话，可能会觉得这道菜味道很一般。但是如果是第一次第二次吃，会觉得相当不错。我仔细想过，爸妈你们去租个门面，然后招一个厨师一个帮工几个服务员，就可以把饭店开起来。”

    “这道菜的关键，是在那三样配料之上。至于其他方面的制作方法，倒并不复杂，对于厨师的要求也不高。只要我把配料掌握住，就不会出什么问题，味道也有保证。而且开这种饭店，对于环境不用有什么要求，只要租个破旧一些的门面就能开。”

    黄文浩一口气了一大段话，仍不休息：“还有，我仔细考虑过。妈你正好已经内退了，现在天天也没什么事情做。管一下饭店，又不辛苦，也可以有事做。还有，爸现在也当上了官，饭店刚开业的时候，可以拉到不少关系客人。等到这些人尝过怪味鸭以后，这道菜的口碑，基本上就可以传出去了。”

    “当然，我自己也知道，只靠一道菜，饭店是绝对开不久的。但是我个人认为，这个，本来就是一次短期生意，不用想的太复杂。毕竟，想真正开一个正规的饭店，需要的投入与资本，实在太大，根本不是我们家可以付的起的。我觉得，我们的目标，就是赚一笔不的钱。”

    “还有，爸妈你们也不必担资金的问题。我算了一下，租一家1oo平米的店铺，按照现在的价格，四个月大概只要4ooo块钱左右。我们也只需要租四个月，等四个月后，这道菜的流行期也差不多过去了。至于其他人工方面原料方面的投入，加起来，可能也不到一万。一万五左右的成本，我估算了一下，开业之后，大概不用一个月，就可以收回成本。”

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