第三十九章 做心

不诚，而是有关觉痴的一切，她都只是想要好好的保护。

    “把水挑来我看！”

    若苦仔细的看着桶里的水，笑着点了点头，“嗯，从水里看出，这水不是你挑的！”

    “啊啊啊，大师，你有跟着我去挑水？”

    若苦带着宠溺的揉了揉她柔软的发，“呵呵呵，以你的性子不会那么细致的汲水，这般的细致，定是觉痴帮你汲水的。”

    她脸红红的挠头，干干的笑了，“呵呵呵呵……那个，大师你这都能看出来，可真是叫叶子佩服！”

    “没有什么好佩服的，万般都是一个心字，你只要用心，那么就没有你不知晓的，你看这桶底没有任何的沙粒，而水桶檐外壁没有任何新的刮痕，那就说明你汲水时，是用水瓢，一瓢一瓢的舀的，而且很细致，以至没有带走泉眼处的一粒沙，舀水的人，心，平如镜！相反这和你的性子是不符合的，你看这水桶壁上哪一道刮痕不是你弄上去的，所以我能断定这水不是你挑的，但是，以你的性子也不是喜欢假手于人，所以定是觉痴跟着你去挑水，念及你身子单薄，才帮你汲水和挑水！”

    若苦的话，让叶子先是一阵惊讶的佩服，但天生爱琢磨的她，立即觉得心里亮堂，也意识到若苦说这番话的用意。

    那是在告诉她，万事皆要用心，而她却总是喜欢忽略很多细节的东西，从而也错过了很多，此刻，她恍若初醒，若苦的话像是一面镜子，映照出了她，让她从心里开始审视自己。

    恭敬的走上前，“大师，您传授叶子的不只是厨艺，教给叶子的是一生也取之不竭的财富，要做好一道菜，首先要做好一个人。”

    深远的山里，传来了幽静的钟声，敲打在每一次心跳间，扣住心门，沉淀了世俗的尘埃，还给世人一片清明，而若苦也念着胡须，满意的看着说话的叶子，他笑了。

    “既然你已经明白，那我就不多说了，今儿老衲想做一碗凉面，你觉得是你动手，还是老衲来动手？”

    “呵呵，叶子想大师一边说，一边看叶子动手！大师觉得呢？”

    “嗯，很好！”

    和面，无非就是用清水将面粉调和，可当叶子要将挑来的泉水倒在面粉里时，却被若苦制止的。

    “大师这是为何？”

    “凉面要凸出一个凉字，那就少不的清爽二字，你需知，这面要是向你这样调和，做出来后就会显得笨拙而少了清爽。”

    叶子皱眉看着他，“那不用水调和，用什么调和呢？”

    “你先将需要的水烧开，用开水调和！”

    “啊啊啊，那不是面就熟了啊，那还样的面筋斗够么？”

    “为何要问，做出来自己尝！”

    “哦！”

    于是，她半是怀疑的烧了水，将翻滚的水倒入面粉中。

    “快速的揉面！”若苦立即提醒她。

    若是按照以往调面的方法，那面调出来就是白色的，但是用热水调和出来的面团是浅浅的小麦色，眼看着这面就要和匀，却听见一旁的若苦又提醒她，“加入一木勺淀粉……”

    叶子抬头，惊讶道：“啊啊，还要加淀粉？”（未完待续）