第九章 美味的烤全羊

羊体内放入蔬菜、盐等配料，再塞入烧红的石头，这就准备完毕。下面只要不时观察烤羊的情况，注意别烤过火就行。

    这时候那群观看热闹的少年才一哄而散，跑到其他地方玩耍。只留下巴彦老爹和他的两个助手在这里。

    巴彦老爹看看还留在这里的秦修武三人笑的老脸上满是褶子。“行了秦老师你也上那边去玩吧。这里交给我就行，等烤好以后少不了你的一份。

    秦修武和他告辞，带着若幽向篝火边跑去。看到他过来，蒙古族的姑娘小伙们热情的把他拉到篝火边，请他一起跳舞。他右手拉着若幽，左手拉着一个蒙古族姑娘，在马头琴悠扬的声音下，随着众人一起跳舞。

    也不知谁先开始，不一会欢快的歌声在篝火边回荡。这时唱歌用的是蒙古族的语言，秦修武也听不懂。不过他随着姑娘们欢快的歌声，不时地吆喝那么两句，很像那么回事。跑调的声音在优美的歌声中有些别样的韵味。

    “哈哈哈”秦修武在笑声中拉着跳的高兴的若幽，快速跑出跳舞的人群，找到一壶奶茶给若幽倒了一杯，自己也狠狠喝起来。

    刚才实在是太痛快了。唱歌跳舞玩得不亦乐乎，他感觉嗓子有些沙哑，显然刚才唱的太痛快没有注意到。

    喝完奶茶以后，秦修武没有再上去，他找了把椅子斜依在上面，看着还在载歌载舞的人们，心中有着说不出的畅快。他敢说从出生以来，就没有经历过这么快乐的一天。

    等全羊烤好以后，众人围成一圈等着巴彦老爹分派。巴彦老爹先是取出全羊内的石头，心痛的说道

    “可惜现在也不是冬天，要不然把这油腻腻、滚烫烫的石头，在两手之间不停地迅速倒手。用石头交替热敷双手能促进血液循环，驱寒避邪，还能治疗风湿疾病。而且把石头传给他人，还寓意把幸福和美好传递给亲人和朋友。是餐前不错的节目。

    现在天气还有点热，石头没有了用处真是可惜。秦老师，要不然你试一下。”

    秦修武看看油腻腻的石头，摇摇头。

    巴彦老爹也就是那么一说，看秦修武摇头直接把石头掏出来扔到一边，接着拿起小刀把全羊切开分给每一个人。

    同焖烤全羊相比，石头烤全羊保持了羊肉原有的野味，里面的羊肉肥美多汁，味道更加鲜美。吃起来酥脆香嫩，肥而不腻，让人大呼过瘾。

    除了烤全羊之外，桌上还配有几道冷热菜和奶食品。其中便有让人提起来就流口水的手把肉。

    精选膘肥肉嫩的小齿羯羊，按羊的骨节卸成数十块带骨肉，放入冷水锅中，用旺火煮开。捞出装入木盘，用蒙古刀割吃，肉鲜嫩，味纯正，易消化。传统吃法有的煮肉不加盐，吃时醮盐、葱的肉汤；有的煮时加盐，并蘸调配的佐料。

    为了照顾秦修武等人的胃口，还配备了芝麻酱、韭菜花、酱油、香油、腐乳、辣椒油等各种佐料，供三人选择。

    这顿丰盛的蒙古宴席，只是看就让秦修武口水不争气的流下来。

    秦修武这个吃货本以为下一步就是开动的时候。巴彦老爹让他暂时停下来，拍拍双手走过来几个捧着哈达的蒙古姑娘。巴彦老爹、巴图大叔亲自把哈达带到三人的脖子上。

    这让秦修武有些受宠若惊，虽然他知道这是因为他教书两年，众人对他的谢意，眼泪还是禁不住流下来。

    等到吃起来的时候差点没让秦修武把舌头一块咽下去，至于修养礼节更不知抛到哪里去了。

    等他吃完以后感觉肚子撑的难受，连一口奶茶也喝不下去。这烤全羊实在是太好吃了。

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