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第八十一章 涮羊肉

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    “真的么?那咱们去吃火锅呗!”在家跟王秀军一起吃过几次饭的何雨水毫不见外的说道。

    “火锅,嗯,可以啊,你们觉得呢?”王秀军看向了于海棠和赵素不。

    “我没问题。”于海棠说道。

    “你们去吧,我,我就不去了。”赵素不有些不好意思的说道。

    “一起去呗!”何雨水拉着赵素不的胳膊说道。

    “是啊,素不,一起去呗!”于海棠也劝说道。

    “这,这......”赵素不有些犹豫起来。

    “走吧,走吧,都一起去,早就听说东安市场的东来顺涮羊肉很好吃,我可是馋了有一段日子了。”王秀军自然看出了对方的犹豫,直接大手一挥做出了决定。

    从这里到东安市虽然还有一段距离,不过几人边走边聊,倒也没觉得远,可是能因为周末的原因,店里的客人还挺多,四个人在店门口又等了一会儿才等到一张桌子,王秀军要过菜单就准备选菜,结果几个姑娘一看上面的价格,就有些打退堂鼓了,原因自然是因为这里的肉比别的地方每斤贵了两毛。

    “秀军哥,这里的肉也太贵了,要不咱去别家吃吧。”于海棠拽了拽王秀军的衣袖小声说道。

    “来都来了,再换地也太麻烦了,既然这里能有那么多客人,那就说明贵肯定有贵的道理。”王秀军一边满不在意的说着,毕竟在这个时代,饭店里食物价格可不是随便乱定的,这店有那么大的名头,使用这个比别人贵的价格还没出任何问题,本身就已经说明了这个价格肯定是经过了广大人民群众认可的。

    “这位客人说的在理,咱店里讲究个选料精,加工细,佐料全,火力旺,别的暂且不说,就单单这羊肉的品质,还有着刀工,就不是外面一般的火锅店能比的,您要知道,咱的羊可全都是实打实的来自内蒙大草原,还都是一年至一年半的羯羊,一只羊顶多只能出四层的肉......”服务员在一边滔滔不绝的介绍道。

    王秀军听的也是啧啧称奇,毕竟这会儿,想要维持这种固定的进货渠道可不是一件容易的事情,也是在服务员接下来的介绍中他才知道,这是被特批的,就因为此前有段时间这里使用了市场统一调配的羊肉,并按照统一价格销售,结果导致羊肉质量有所下降,从而引发了巨大的社会反响,这让王秀军不由得感叹,无论身处哪个时代,民以食为天都是被刻在骨子里的,大吃货的力量是无穷的。

    在服务员的介绍下,早已经食指大动的王秀军也懒得挑选了,直接将菜单中的上脑,大三岔,小三岔,磨当和黄瓜条这五样肉片全都要了两斤,然后又随意搭配了点儿素菜,还要了几个肉饼,当铜锅里的清汤煮沸,一盘盘薄如纸、匀如晶、齐如线,片片对折,纹理清晰,大小均匀的手切羊肉片端上来之后,王秀军迫不及待的夹了一筷子羊肉放入锅里打散,然后按照着左三右四的习惯将肉捞出放在盘里,沾上酱料认真品尝了一下,立马就觉得这次来值了。
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