第四十七章 水煮肉片

/>     "我没来得及吃早饭，体力值降到警戒线了才会肚子叫的，不是因为饿。"

    安素：...

    【体力值降到警戒线难道和肚子饿了不是一个意思吗？】

    【啧啧，不过这别有时大神可真容易害羞。和自己想象中的完全不一样...好像还有那么一点可爱。】

    看了眼时间，刚过十点。

    虽然现在就准备午饭看起来有点早，不过为了身边这个因为害羞快熟透了的大神，以及他不知道已经掉到哪去了的体力值，安素还是决定赶紧弄出饭来吧。

    鉴于别有时上次表现出对辣口食物的偏爱，安素扒拉了一下自己的空间背包，心里有数后准备做个水煮肉片。

    不知道是不是熟了的缘故，安素毫不客气怀里的蛋和皮卡丘一把扔到了别有时怀里，且毫无压力。

    自己起身从背包里掏出双孔炉灶安置好，一侧的炉灶孔开火，放上淘洗干净的米，加入适量水后准备煮饭。

    确认米饭那边不需要自己在做什么后，女孩返身又从包里拿出猪肉一块，豆皮十几根、木耳一小把、小青菜四五颗，葱两根，酱一块来放在案板上。

    淀粉，料酒，老抽，花椒，辣椒面，豆瓣酱，盐等佐料也一一在案头摆好。

    猪肉洗净切薄片，不知道是不是技能熟练度又往上涨了涨的缘故，安素的刀工愈加显得娴熟了。

    切完后，两厘米左右的薄片堆满了半个案板，安素直接将肉片放入大碗中，加入料酒，老抽，淀粉搅拌均匀。

    安素最后捻了一块确认手感，淀粉可以裹在肉上，摸起来略有粘性，是正好的状态。

    切肉前就被泡上的木耳此时差不多已经全部泡开了，安素在炉灶上起火，烧了一锅水后，将泡发的木耳，洗择干净的豆皮和小青菜全部扔进滚水里焯熟。

    待配菜全部被热水焯熟后捞出，放在盘中置于一旁备用。

    换一锅水，同样将水烧至沸腾后，放入肉片，安素并没有一次性将碗里的肉片全部倒入，而是一次放个几片，入锅后划散，二十几秒后将肉片捞出放在配菜的盘子中，在重复之前下肉片的动作。

    大半碗肉片，安素愣是前后弄了十几分钟才全部处理完毕。

    葱姜洗净，姜切片，葱切粒。

    起锅热油，放豆瓣酱，花椒，姜片，中火翻炒出香味。

    待锅中爆香后，安素眼疾手快的加了适量水下去，并放盐调味，水烧开后，关火，将所有酱料浇在配菜和肉上。

    肉的中央倒入辣椒面和葱粒，安素另起一锅烧了热油，待油滚后直接浇到辣椒面上。

    伴随着"此啦"一声，气泡翻腾中，一团烟雾袅袅升起。

    辣椒和葱的香气完全被热油给激发了出来，次啦啦的食材碰撞声更是听的人食指大动。

    首当其冲被这特殊香气糊了一脸的别有时和皮卡丘，不禁齐齐的咽了口口水。