第一五七章 竹林七贤

    薙切仙左卫门哈哈一笑“王兄过谦了，此等雕虫小技而已。”

    王占元摇摇头，说道“前段时间我在横滨的初级厨师考试之时就见过这小子，那时候的他刀功还是有些生疏。没想到时隔半年他就能做到运刀随心所欲，游刃有余。此子将来的成就必不可限量。”

    薙切仙左卫门顿时觉得脸上有光，毕竟江云枫是他远月的学生，他将来的成就不就是代表远月的成就吗。

    斋藤综明也鼓掌，认同了江云枫的刀工。随即拿出一根白萝卜和和一根嫩黄瓜。开始展示日料寿司的极致刀工。横刀纵刀切换之间，黄瓜就变成松树与栅栏。一节白萝卜在斋藤综明的手中就像抽不完的卷筒纸，近乎透明的萝卜薄片不间断的缓缓的落下。削够自己需要的数量，斋藤综明截断萝卜‘纸巾’，又将其从新卷起，双手团了团，改刀变换一下造型。与黄瓜一起摆放在白瓷盘中，古朴典雅的日式寿司蔬菜拼盘宣告完成。斋藤综明解下身上的皮带，穿上执委会人员奉上的制服，结束了自己的展示，眼光直视江云枫，好似在说：开始你的表演吧。

    虽然斋藤综明的眼神很是刺人，但出于礼貌江云枫还是鼓鼓掌，微笑的比了个大拇指。随后让人送上七盒内酯豆腐。自己先是接了一大盆水。工作人员已经将豆腐放到料理台上，江云枫先是从刀架上选了一把最小的厨刀丢进水盆，然后解下领巾，折成长条蒙住自己的双眼。双手小心的摸索着抱起一块豆腐，慢慢移动到水盆里。

    这一系列奇怪的举动成功的吸引了全场观众的注意，媒体们也将镜头对准了蒙住双眼，伸手到水中不知道在干什么的江云枫。随着时间的推移，原先清澈的水盆现在已经飘满白色的豆腐残渣。通过转播镜头观众们终于明白江云枫是在抠豆腐。一只坐在第二排没有说话的薙切绘里奈终于按耐不住内心的好奇，询问自己右侧的龙首们“既然是雕刻，那他为什么还要蒙住自己的双眼，看不见还怎么雕呀？”

    几位龙首相视一笑，成熟御姐笑着回答“绘里奈小姐想来没接触过豆腐食雕吧，由于豆腐的特殊材质，想要雕刻只能在水中进行。这样下刀剔除的残渣就会悬浮在水里严重影响操作者的视线，导致极易出错。使得整块豆腐雕刻作废。所以一般这样的训练都是在夜间进行，厨师摒弃视觉，将全部的注意力都集中在双手的触觉上。”

    “就算是想集中精力，只要闭上眼睛不就行啦，为什么好友蒙眼睛呢？”薙切绘里奈对于蒙眼的原因有着一种谜一样的执着，一副打破砂锅问到底的架势。

    “因为现在是白天呀。”接过话头的是陆明“天上的太阳和媒体的闪光灯都有可能让他分心，一刀下错，都会造成无法挽回的结果，我想他干脆就把眼睛蒙上了事。”

    观众的惊呼打断了几位的对话，注意力又重新集中到舞台之上。江云枫已经将第一块豆腐雕刻完毕，缓缓托出水面。轻轻放在左边的大盘中，再次从右侧的抱起一块内酯豆腐放入水盆中。雕刻的速度明显比第一块要加快许多。右边的豆腐越来越少，左侧的大盘中人物逐渐增加。当最后一块雕刻完毕之后，江云枫扯掉蒙眼的领巾，长舒了一口气。将大盘端起来到场中央与斋藤综明寿司蔬菜拼盘摆在一起。媒体镜头拉近，大银幕上终于出现的这七方豆腐雕刻的真容。

    七位神态各异，或坐，或卧，或举杯邀月，或低首沉思。喝酒、纵歌，肆意酣畅的豪爽展现无疑。更为可贵的是每一位人物的底座上江云枫都用繁体汉字雕出人物名字。全场的观众随着镜头逐一齐声念出每一位的名字“嵇康！阮籍！山涛！向秀！刘伶！王戎！阮咸！”

    “好小子！尽然会是‘竹林七贤’图。真没想到呀。。”龙首们这次起身鼓掌欢呼王占元没有制止，因为他也震惊了，一位国内厨界完全没有任何背景和资料的无名小卒，居然能在这么短的时间内用七块难以驾驭的内酯豆腐完成难度系数最高的‘竹林七贤’。。。。（未完待续）