/> 江白没有多想,而是开始准备。
一家店要开起来,不是那么简单的事情,需要准备不少东西,除了店铺之外,还要有营业许可和售卖东西的经营许可。
而江白卖的是食物,所还需要卫生许可和健康许可。
事情挺麻烦的。
不过好在就是刚开始的时候需要,等到真正开起来了,工作就会少很多。
江白联络了一家专门办理这些的机构。
进行了一些咨询,以及后续委托的预约。
“今天是周五,希望可以在明天和后天之内,将这个店铺开起来。”
“还需要一个店员,我不可能自己待在店铺那边。”
下午六点,江白打车前往了赤坂道场所在。
才刚到门口,就看到一个年轻的少女,身穿灰色的校服,背着背包,向这边走来,不算很漂亮,但是看起来很给人一种很邻家的温馨感。
通常情况下,和这种人相处,会很舒服。
“是赤坂小姐吗?”
“是的,是江先生吗?”
少女看到江白,连忙小跑了过来。
“是。”
“江先生您好,我是赤坂理子,请跟我进来吧。”
江白点点头,跟在了少女身后。
“江先生请坐。”
赤坂理子快速的放下背包,之后给江白上了一杯茶。
“江先生,请。”
“赤坂小姐,这道场内,就你一个人吗?”
“不是的,这是我父亲的道场,我还是个学生,不过我父亲最近几天去外面了。”
“这样啊,那店铺的事情,赤坂小姐你可以做主吗?”
“可以的。”
“那不如我们现在就去看看怎么样?现在时间已经不早了,不要浪费时间。”
“好的,我马上带您过去。”
赤坂理子匆匆跑进了房间里面,拿了一串钥匙出来。
两人又从道场出来。
这店铺从建筑上来说,是属于道场的范围,不过单独划分了一个入口。
“这个店铺,本来是给我母亲使用的,但那年才刚刚开业,我母亲就生病,去世了。”
“之后陆陆续续更换了几个主人,都没有做长久。”
“不过我会定时来这里打扫,所以江先生您要是着急的话,可以简单的整理一下,就进行营业,应该没问题的。”
赤坂理子打开了门。
店铺不大,二十来个平方左右。
一个柜台,一个置物架。
“之前这里是一个蛋糕店。”
江白点了点头。
事实上,江白对店铺的要求很低,因为料理,江白都是在料理实验室做好了的,只是在这里拿过来进行售卖而已。
拥有一个置物架,可以放置食盒。
一个柜台,可以让店员工作。
这就足够了。
“还可以,这里没有什么蚊虫以及老鼠之类的吧?”
“没有没有,我们这里清理的很干净的。”
“那就好,租金怎么样?”
“江先生您要想用这个店铺做什么?”
“这影响租金?”
赤坂理子露出一个笑容,道:“我和父亲都不想因为这个店铺,而引来一些不方便,所以要是江先生您经营的东西特殊的话,我们会增加一些租金的价格。”
“相反,我们可以减少一部分租金。”