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第429章 小绍兴鸡粥店

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    在小巷里找位置停好车,刚好路边上有买冷饮的摊位。王建东请客,陈露和胡晓辉喝冰冻杨梅汁,自己要了一大片切好的西瓜,谢路得则要了凉的盐汽水。

    四人一路吃着冷饮,慢悠悠往前走。

    到云南南路,一眼望过去,短短的这条老牌美食街上老字号云集:

    小绍兴的白斩鸡

    鲜得来的排骨年糕

    小金陵的盐水鸭

    大壶春的生煎馒头、鲜肉生煎

    洪长兴的清真风味

    燕云楼的北京烤鸭

    德大的休闲西餐和点心、罗宋汤、土豆色拉

    ……

    这时候正好是中午的饭点,每家的外卖部,都能看到许多阿姨爷叔排队买好熟食菜带回家,间或还有不少拉着行李箱驻足的游客,应当是特意来这里品尝美食的。

    谢路得对这里似乎比较熟悉,对这里每一家饭店的经典味道如数家珍。

    他一边指指点点,一边说道:“云南路上有两家店终年排队——小绍兴与小金陵。现在还好,要是到过年辰光,两家店门口都有至少几十米的队伍。”

    虽然说不怎么来,但是因为这里和自己读书的高中相隔不远,所以王建东对这里的美食街,对这里小金陵盐水鸭,以及小绍兴、特别是对它这里的白斩鸡还是经常有所耳闻的,也曾经品尝过的。

    顾名思义,小金陵盐水鸭店自然以淮扬地方风味,选优质鸭种为主料的鸭味小吃和鸭宴见长。

    王建东来这里吃过,他知道即使不是来买老鸭,一个人解决一顿饭,点一份老鸭粉丝也就够了。

    特别是这里的鸭胗很值得推荐,脆脆的,汤也鲜美,鸭血、嫩豆腐包......各种辅料吃到最后也吃不完,一碗吃吃下去舒服又满足。

    虽然久闻其名,胆胡晓辉还是第一次来这里。对这里的一切自然非常感兴趣。现在听王建东介绍这里的盐水鸭这样好吃,后来就提议干脆在这里解决掉中午饭。

    “不----不-----不,”谢路得却练练摆手否决了,笑道,“要吃就吃最好的。”

    他指着前面的小绍兴说道:“阿拉上海乡下人到了这里,当然就要吃小绍兴的正宗白斩鸡,晓得伐?”

    “是的,是的-----”王建东也附和表示同意。

    “四眼说的没错,从一开始形成,真正让这里美食街出名的,就要数小绍兴鸡粥店了。”

    他想了想,又接着说道,“凡是土生土长的上海人,一般没有不知道这个店的。今年市里的书记还专门题词赞誉云南南路美食街的小绍兴‘独领风骚’的呢。”

    王建东说的全都是实话。

    如果单单从店名上来看:小绍兴鸡粥店。

    看看好像呒啥花头的,一个卖粥和鸡的店而已,何况上海街头什么三黄鸡、白斩鸡、烤鸡、醉鸡,五花八门。

    但正宗的上海人都知道,要吃鸡,就是“小绍兴”的活杀白斩鸡,再配上一碗鸡粥,那吃起来的美味是打耳光也不会放下的味道。

    以至于“说起白斩鸡,要数小绍兴”,老早子就成为了许多上海人的口头禅。

    小绍兴,用优质鸡活杀为原料的鸡味菜肴、鸡宴,以供应一级活杀白斩鸡、全色鸡鸭血汤和上乘香糯粳米制作的原鸡汁香粥而出... -->>
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