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这批厨子均经验老到,对沈若妍所说的菜肴略加研究和点播,即可驾轻就熟。至于店小二嘛,依旧是从牙行购入的。
此外,还有五六名伙计系祁煜轩从自家府中挑选而来。
这些人平素就热衷于研究美食之道,如今总算得偿所愿。
毕竟相较于府邸内繁多的规矩,此处显然更为自在些。
时光荏苒,短短七日转瞬即逝,酒楼的装潢工程终告完成,杨掌柜更是摩拳擦掌、跃跃欲试。
开业前一天清晨,阳光透过窗棂洒在地面上形成斑驳的光影。沈若妍、祁煜轩与杨掌柜三人早早地来到了酒楼,准备进行最后一次全面检查,确保万无一失。
他们首先步入宽敞明亮的厨房,只见新鲜的肉菜整整齐齐地码放在厨房的架子上,散发出诱人的香气;而灶台旁则摆放着各式各样的调味品。
统一制式的碗筷被齐齐整整地放置在橱柜中,等待着宾客们的到来。
接着,他们来到大堂。墙壁上除了张贴着精心制作的菜单,还悬挂了几幅古色古香的字画,使得整个酒楼更显典雅之气。
环顾四周,店内的绿植多以绿萝为主。这种植物四季常绿,生命力顽强,给人一种清新自然的感觉。
随后,他们上楼,这里的雅间分别以梅、兰、竹、菊以及琴、棋、书、画命名,每一间的装修风格都与名字相互呼应,别具匠心。或淡雅、或古朴、或清幽、或雅致,让人仿佛置身于不同的世界之中。
站在楼上栏杆前,俯瞰大堂摆放整齐的桌子,几人眼中都是满意之色。
第二天,太阳刚刚升起,吉时已至。店小二精神抖擞地站在门口,点燃了一串长长的鞭炮。瞬间,噼里啪啦的响声不绝于耳,红色的纸屑漫天飞舞,好不热闹!
紧接着,一支精彩纷呈的舞狮队伍也踏着欢快的鼓点而来,吸引了众多路人驻足观看。
渐渐地,店门口聚集起越来越多看热闹的人群,大家纷纷交头接耳,对这家新开业的酒楼充满了好奇。
沈若妍见时机成熟,便面带微笑地走上前去,伸手扯下了遮盖在牌匾上的那块鲜红的绸布。
\"客再来\"三个金色大字赫然展现在众人眼前——她甚至连店名都未曾改动一下。
她也是觉得这个名字寓意挺好的,就直接还用这。毕竟她的第一家店就叫这个。
杨掌柜看着人头攒动,觉得时候差不多了,跟沈若妍对视一眼,走上前来,喊到:“今日,客再来酒楼正式开业,开业头三天,凡入店消费者,一律三折优惠。欢迎大家进店品尝。”
毕竟是没什么名气,即使优惠力度这么大,百姓们也只是站在门口看热闹,进店消费的寥寥无几。
这就不得不拿出她当初开店的小伎俩来了。“托”
只要看到有进店的,那些看眼的肯定就会有好奇跟上去的。
林志,赵文和章青辰就是随着那几个“托”一起进来的客人。