第31章 火鸡盛宴

    “火鸡死去有一段时间了，死去的禽类若是长时间不处理，在这种温热的环境下很快就会腐坏，一些苍蝇嗅着血腥味道前来，它们会在火鸡身上产卵。”

    “好了，朋友们，现在我准备的开水已经沸腾，我们华夏自很久以前就用开水泼鸡毛，利用高温来拔掉鸡毛，从而很好的保留鸡皮，火鸡的鸡皮千万记得要保留。”

    鸡皮烤过之后香浓酥脆，可以很好的保留肉中的水分，吃起来格外滑嫩。

    记得以前某个求生者，抓到了一只火鸡，直接用刀子把鸡毛以及鸡皮全都剥掉，最后烤出来的火鸡跟嚼木头一样，硬到没法吃……

    萧凌风将火鸡弄到沙滩上，在沙子里挖个坑，里面铺好香蕉树叶，开始用热水处理鸡毛。

    白色的热气袅袅升起，空气中尽是热气，但是气味也相当难闻，这类工作，萧凌风已经习惯，以前经常猎捕山上的野鸡，操作起来非常娴熟。

    “风哥活真好，几下子就把鸡弄好了。”

    “风哥以前是在农贸市场做扒鸡的吧？”

    “是拔鸡毛，扒鸡是特色小吃……”

    接下来，箫凌风在海边清洗了火鸡，棒棒糖也很配合的打码，毕竟这种血腥恶心的东西还是不要让别人看到的好。

    “大家看，这只火鸡的体型相当庞大，处理完内脏之后还有10斤左右，这足够我们大吃一顿了。”

    段雪蓉刚才也没闲着，她用河水清洗了一部分鸡枞菌，等会烤鸡的时候用。

    “这些鸡枞菌，以及白嫩椰肉都是特意准备的，可以将其塞进火鸡肚子中，在烤鸡的时候提供鲜味，同时把盐粒，椰汁跟柠檬，一同抹在火鸡上。”

    箫凌风快速的拍击着火鸡，调料顺着他切好的花刀慢慢渗透进去。

    “风哥切的花刀真漂亮，这刀功，我们大厨都比不过。”

    “风哥虽然没有调料，但是却用大自然赐予的东西制作出了调料，好敬佩！”

    “鸡枞菌跟椰肉提供鲜味，盐粒是咸味，柠檬是酸味，同时附带清香，椰汁则是甜味。这酸甜咸的混合肯定很好吃。”

    “在荒岛也能找到这么多调料，我家里只有盐跟醋，还有酱油，没得比呀！”

    “我想说，还缺一味，那就是辣！”

    “火鸡上面已经裹匀调料，现在我准备制作一个炉子，顺便让火鸡多吸收一下调料的味道。”

    萧凌风在庇护所的一处地上，开始用竹竿挖坑，因为刚刚下过雨的缘故，地面很湿润，这种沙土地挖坑还是比较快的。

    “地炉是很久以前我们的先祖发明的，人们把肉放进地炉中，用树叶覆盖，埋好砂石，把火在上面点燃，利用均衡的地温来烤制大块的肉，这种方法做出来的肉味道极佳，而且里里外外都熟透了，没有明显的焦糊。”

    萧凌风在坑底放上一些青竹片，然后把火鸡用芭蕉叶包裹，埋上大块的砂石，最后将火焰移了过来。

    萧凌风在河边洗洗手。“朋友们，这种粗劣的工具是我们先祖伟大的发明，后来被世人引用，制作了现在的烤炉，不过烤炉烤出来的肉，绝对没有这种原始地炉做出来的好吃。”

    “不过就是一个炉子而已嘛，吹嘘的神乎其神，我看也就那样。”

    “这个炉子需要烤好久吧，要是饿了就得眼巴巴的等着。”

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