吃在嘴里油润Q弹,本身特有的滋味中掺杂了一些肉质的丰腴肥美,卿卿一口下去就爱上了这种味道,抱着一整条侧鳍,啃的那叫一个“狰狞”。
凌迟给自己弄了一点猴头烧鹿筋,
“知道你们想看这个,替你们尝尝。”
温油炸透,清水泡发,又稍微烤过一遍的鹿筋,现被炖到半透明状,淡黄偏红,连带一锅汤汁都呈浓油赤酱的自来芡状,汁水在鹿筋表面宛如镀上一层油脂般光滑细润。
吸溜~
凌迟顾不得烫,眯着眼睛说,
“果冻一样,像甲鱼的裙边,很鲜,很香,很野...”
他并没有过多评价,其实光看他脸上满意和享受的神情,水友们都表示已经够了。
乳白色的猴头菌完整下锅,在浓稠厚重的汤汁中都不会沉底的,在汤表面露出部分,宛如冰山一角。
猴头表面的菌丝互相牵绕,如同被风吹动的杨柳枝条,微微摆动。
凌迟一口咬下去,浓郁的菌菇清香仿佛一座山林尽在口腔,汤汁迸溅。
菌肉微显弹韧,甚至比鹿筋的味道还要棒。
“唔...”
他说道,
“果然是高山雾猴头,真的不一样,这味道简直绝了...”
“没法给你们形容,我现在脑子一片空白,想的全是吃着碗里的看着锅里的,这种鲜,就像海拔五千米的雪峰上吹来的冰凉沁透的薄雾,带着山野丛林的荒凉和孤高,是足以让人一辈子记忆犹新的味道——”
“剩下的诸位自行脑补吧,我要再来一碗!”
那道穷奢极侈的的汤,由飞龙、人参、哈什蚂油、苏眉鱼唇、鹿肉汁做成的没有名字的汤,终于也还是没逃过凌迟的毒手。
一口下肚,整个人都仿佛沐浴到了圣光。
水友:
这时,被凌迟强制投喂到日趋圆润的黄黄“DuangDuangDuang”的蹦跶过来,歪着头,瞅着案板上被割掉鱼唇的鱼头,趁他不注意,拧巴拧巴的爬到上面去,两下就把眼睛给啄了吃掉。
“狗东西。”
凌迟翻着白眼骂。
黄黄三蹦两蹦又来到桌上,侧着脑袋看了看满桌的菜,满眼都写着不屑,跳到卿卿怀里,窝下了。
凌迟就挠头,
“啊?说实话我要说我没尝出来你们信么,你等我再来一碗汤,然后指定给你们好好形容一下,莫急,莫急啊同志们...”