蒋玉萍有时候也从小市场上买黄鳝回家,红烧成黄鳝段给孩子们吃。
作为一名有着外科手术经验的医生,按道理来说,杀一条黄鳝也不算稀奇,但她从来没有亲手杀过黄鳝,每次买黄鳝回家,都是由丈夫秋景文操刀来杀,反正秋月从来没见自己母亲杀过黄鳝,包括鸡呀鸭子之类的生物和家禽。
而母亲放进水池中的黄鳝,却有婴孩手腕般粗细,加上黄鳝身上有规则的黑纹和黄纹,看上去,跟一条蟒蛇有些相似,瞄上一眼都让人心里发怵,产生恐惧感。
也因此,秋月望着母亲用菜刀朝着黄鳝头狠狠砸下去时,确实感觉母亲动作太暴力,所以才感叹母亲的凶猛与野蛮。
哪知道,蒋玉萍却抬头望着女儿没有表情的说:
“秋月,信不信,妈还敢杀人呢!”。
话语一出,真的把秋月吓死了!
她惊恐地张大着嘴巴望着母亲:
“妈,你说什么啊?你敢杀人?!我没听错吧?”。
蒋玉萍立马意识到,自己的话吓着了女儿,便露出温和的微笑来。
“秋月,妈,说错话了,妈的意思是,如果遇到特殊情况下,比如坏人要伤害你们兄弟姐妹,或者伤害我们这个家的时候,我说不定,真的敢杀人,毕竟妈是个医生,手术都敢做,杀个坏人,也不是做不出来!”。
秋月听的一脸懵圈,也是一脸惊恐。
说实在的,她既听懂了母亲的意思,又没有听懂母亲的意思,听的模棱两可。
但母亲的解释,也让她吃惊的心里稍稍安定了一些。
于是,她附和着母亲意思说:
“妈,谁敢伤害我们兄弟姐妹五个,我也不会放过他,说不定也敢杀人哦”。
蒋玉萍笑了笑:
“你看,你也有这种敢杀人的思想对不对?许多人有时候做些恐怖事情,都是被环境逼出来的,没有人天生喜欢杀人放火,当有人侵犯到你的人身安全,或者家人生命安全时,勇气都会被激发出来,魔鬼一面就会展现给大家”。
说到这儿,她缓和一下情绪,冲着女儿又温柔起来。
“好了,秋月,我们不说杀不杀人事情,这条大黄鳝被我砸昏了,我得把它给解剖开,你帮我把蔬菜理一理洗干净了,估计你爸和你哥一会儿就要到家了”。
是的,蒋玉萍用了医学上的专用术语解剖。
秋月应了一声,立马把母亲买回来的几个蔬菜,提到外间餐厅里,呼啦啦倒在餐桌上,开始整理起来。
她进行了分类处理,然后从厨房拿出塑料盆,放在里面,端到洗手间,从水龙头里放出清水洗净,再端出来放在餐桌上。
做好这些准备工作,秋月从厨房拿出菜刀和占板,又从碗柜里拿出几个盘子。
十九岁的秋月,不说是烧菜好手,但有时候母亲偶尔出差不在家,家里饭菜基本都是由她负责,当然有时候秋景文也学着做,秋月总是不让车间主任的父亲动手。
秋月一边用菜刀切着西红柿和黄瓜,以及辣椒,分别放在盘子里,又将一根大茄子切成一小块一小块,放在塑料盆里放上水泡着,又在上面撒了些盐,这样炒起来,更加清脆香软,这是母亲蒋玉萍传授给她的方法。
等她做好这一切后,蒋玉萍已经将黄鳝和几条鲫鱼杀完,并放在不同的海碗里准备下锅。
煤球炉早就换上了一块新炭,蓝色的火苗已经把锅底烧热。
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