44、第044章

没稳住，一屁股狠狠的砸在了地上，摔得他尾椎骨生疼。

    苍天啊大地啊！猪毛你娘又在造孽了啊啊啊啊啊！

    **

    摆烧烤摊儿，最麻烦的除了手艺之外，肉类的供给也相当得麻烦。

    王香芹一开始是因为宁氏的闺名宁夏，才想到要卖羊肉串的，又回忆起相隔不远的秀山村有很多人养羊，她觉得这个主意相当不错，要是能如愿的收购到孜然的话，就更美了。

    说白了，鲷鱼烧这玩意儿就吃个新鲜，哪怕味道确实不错，谁会天天惦记着？甜口的东西，就算再好吃，吃多了一样会腻味儿的。烧烤就不同了，反正王香芹一直很喜欢吃，感觉永远都吃不腻。

    想象一下，那种肥瘦参半的嫩羊肉，切成小手指那般粗细，腌制好了架在火上烤，要一直烤到滴油，然后刷上一层浓郁可口的咸辣酱，再撒上一大把的孜然粉，吸溜~

    王香芹最感谢的就是，这个世界是有辣椒的，各种辣度的都有，普通人家虽然极少直接用辣椒炒菜，却喜欢用辣椒腌制白菜。还有就是咸菜疙瘩，腌制好了切成丝或者丁，跟辣椒一起用油猛炒，这样不光吃着口感更好了，也更下饭了，还能延长保质期。哪怕大夏天的，也能放上个大半月都不会坏的。

    辣椒没问题的，他们这边产量不少，往南那头走个二十里地，还有个专门种辣椒的村子，一般都是收上来晒干了运到县城乃至府城去卖的，干辣椒很好保存，几乎都不会坏，所以一贯不用担心积压太多。不过，就算销路没啥问题，附近的人需要，那边也乐意卖，谁不希望立刻拿到现钱？卖谁不是卖，就近卖了就不用特地赶远路瞎折腾了。

    孜然的问题尚未解决，但辣椒已经收了两挑担子过来了。

    朱母还建议不要只卖羊肉串，那玩意儿太贵了，而且羊肉膻，喜欢的人爱死这个味儿了，可不喜欢的人还是有很多。所以，整猪也要收，鸡当然也少不了，尤其鸡肉串和鸡翅膀烧烤之后，味道也相当得不错。

    王香芹还建议可以顺带卖些烤时蔬，她本人其实不太爱吃烤玉米、烤茄子之类的，总感觉烧烤嘛，不吃烤肉还能算是烧烤？哪怕真的烤肉吃腻了，蒜蓉扇贝味道多好呢？干嘛非要吃时蔬？可仔细一想，上辈子买烤时蔬的人也不少，王香芹觉得做买卖不能以自己的口味为准，反正家里就有菜园子的，顺便带些玉米、茄子啥啥过去，哪怕卖不掉也不碍事儿。

    她是一贯只负责嘴皮子叨逼，幸好朱母和宁氏的行动力超级强悍，没两天工夫，就将所有的准备工作都做完了。而二郎也从县城里带来了不少配料，王香芹跟宁氏一道儿，晚饭后在灶屋里研究调料，并且她成功的从二郎带回来的调料包里，发现了一种名为小茴香的东西。

    因为并非厨师，王香芹其实分不太清楚各种调料之间的相似处和区别点，反正她觉得这玩意儿就是孜然，品尝后尽管味道上似乎有些区别，可应该错不了。

    调料问题也解决后，宁氏的烧烤摊儿就开门营业了。

    烧烤这玩意儿跟鲷鱼烧的差距太大了，别的不说，反正王香芹本人看着鲷鱼烧是馋不起来的，可烧烤摊儿一摆，隔了半条街这口水就能跟着下来。尤其宁氏这人特别鸡贼，小聪明全用在这上面了，都不用人教，她就弄了一个巨大的蒲扇，发疯似的狂扇，扇得赶集的人都懵了，从来没有闻到过的香味啊！

    大人们只是有点儿懵，小孩儿则直接被馋哭了，纷纷闹着要吃。

    别看肉类贵，那是算风量的。这年头，买肉一般都是按斤买的，假如跟屠夫关系好一些的，兴许能卖个半斤肉的。可那也贵啊，而且买个半斤肉回家还舍不得全放了，哪怕都放了好了，这年头哪家都是大人小孩一堆的，你一口我一口，还剩下啥呢？

    可烧烤就不同了，肉再贵，你就买一串又能贵到哪里去？而还不用费劲儿生火烧肉了，省柴禾省油盐还省时省力，关键是谁兜里都揣着几文钱，买不起贵的羊肉串，就买一串鸡肉过过瘾，回头把嘴擦干净了，把身上的味儿散了，回家谁也不知道你吃了肉。

    头一次摆烧烤摊儿，宁氏品尝到了久违的赚快钱法子。

    也确实有人连鸡肉串都买不起，那还有烤茄子、烤玉米、烤土豆片、烤香菇……这些就便宜多了，而且看着份量也多，吃起来虽然没烤肉那么香，起码也能解解馋。

    这天收摊儿回来，宁氏那一脸的笑啊，当真就诠释了什么叫做笑到合不拢嘴。

    当然，麻烦事儿还是存在的。高兴过后，宁氏叹了一口气：“生意太好了，竹签子根本就不够用，这可咋办呢？”

    王香芹想了想，略有些底气不足的建议道：“找、找你哥？”

    “对对对！四弟妹你真的是太聪明了！我这就去找我哥！反正鲷鱼烧摊子上有我爹娘在，要他干啥？打蛋打面糊糊的事情都是做惯了的，眼下又有打蛋器了，他多半时间都是闲着的。嗯，就这么办，叫他闲得没事儿干帮我削竹签子！”

    说干就干，这马上就要吃晚饭了，宁氏转身撒丫子狂奔而去，留下王香芹一人心虚不已的立在原地。

    她这么做是不是太坑人了？宁冬生刚摆脱了手工打蛋还没多久，这就迎来了新的活计？一扭头正好看到四郎瞧自个儿，她尴尬的笑了笑：“我好像是有点儿对不住二嫂她哥……”

    四郎想了想：“我觉得还好，不就是削竹签子吗？白日里，六弟还说他能干……六弟！”

    “对啊！我能干啊！四嫂你为啥不跟二嫂举荐我呢？难道我还不如宁冬生那傻大个儿吗？我能干的，我特别会削竹签子！真的！！”六郎汪的一声哭出来，这么好的活儿啊，为啥不让他去做呢？

    王香芹：……

    坑人也应该先坑外人吧？直接一上手就坑自家人，她过不去心里那道坎儿。

    削竹签子这个完美的活计最终还是没能落到六郎手里，倒是朱母听闻他主动找活儿干后，相当欣慰的给他安排了新活计，算烧烤摊儿的成本钱。

    朱母义正言辞的道：“烧烤摊儿的生意太好了，一旬算一次账怎么行呢？三天算一回好了，但每天都要记下成本。对了，四郎媳妇，你要不要再琢磨下，还能卖点儿啥？咱们不要一口气推出来，等食客们吃腻了再推出一两样来。其实吧，我也是想着茄子、玉米这些不是一年四季都有的，之前卖的就是去年的存货，不多了啊。”

    “豆腐呢？老豆腐也可以串起来烤着吃，还有豆腐干，土豆可以，那红薯片也成呢。再就是，我想着调料上还可以出彩，除了辣椒小茴香外，咱们是不是可以弄点儿甜口的？我看好多人都爱吃甜的，蜂蜜口味？来点儿芝麻？蒜蓉也不错。”

    王香芹天马行空的瞎说，朱母也不管她说的能不能成，一并先记在心里。

    其他人倒是没觉得有啥问题，只有六郎一脸的绝望，浑身上下都散发着生无可恋的气息。

    老老实实的种地有那么难吗？有钱可以多买一些水田旱地来种对不对？为什么非要跟小食摊儿较劲儿呢？他们家往上数祖宗十八代都是老农民啊！这到底是为什么呢？活着咋就那么困难呢？真希望天天不是春耕就是秋收……

    兴许是因为六郎已经很惨很惨了，所以温氏觉得，再惨一些也无妨了。

    在烧烤摊儿步入正轨之后，某个下雨不出摊儿的日子里，温氏找上了朱母，说出了思量已久的想法。

    “什么？你要买地？盖鸡舍？你疯了吧？”

    朱母目瞪口呆，她清楚的知道温氏跟王香芹是不同的，说白了，王香芹这人跟眼下绝大多数人都不是不同的，脑子就跟一般人长得不一样，明明有一堆赚快钱的法子，偏就一门心思守在猪舍里，整个做派完全不像是十来岁的小年轻，反而朱母对着她时，总是有一种对着同龄人的感觉……

    其实这种感觉是对的，朱母眼下也不到四十，而王香芹上辈子过世时，也已经有三十好几了。经历过坎坷波折的人，跟十来岁不谙世事的孩子是截然不同的，也是无法隐藏的。

    幸好，王香芹这辈子的经历也挺不一般的。朱母认定了她是因为姐妹易嫁那个事儿，一夕之间变了性子。当然，这不是最重要的，重要的是，温氏她不是王香芹，她没有那份沉淀的心境。

    “你说你要买地、盖鸡舍，然后呢？说出你的全部打算，省得回头你又到处诉苦说我这个后娘不厚道，连话都不让你说全了。”

    温氏一下子变了脸，这话的意思也太明白了，朱母明摆着就是不赞同的，只是给她机会让她说个痛快而已。偏生，这事儿在她心中已经徘徊许久了，到了这档口，她是不得不说的。

    深吸了一口气，温氏一面暗地里给自己鼓了鼓劲儿，一面下意识的伸手抚上了已经隆起得很明显的腹部。似乎是感受到了肚子里孩子的心跳，她仿佛瞬间有了动力。

    “娘，您跟我仔细跟你说，我先说明白，我没跟任何人斗气，也不是得了红眼病想干啥，就是……我也是为了孩子啊！”

    为了孩子……

    无可否认的是，这是每个当母亲的原动力，哪怕温氏这人平日里有诸多的缺点，可再怎么样，都不否认她对猪毛是掏心掏肺的。你看平日里，谁要吃个蛋她都忍不住翻白眼，一脸的不高兴，唯独对猪毛，哪怕没人叮嘱她，她也会天天给猪毛煮个鸡蛋让他揣兜里带去上学。还有请杨先生开小灶的事儿，也是她主动挑选了两只最肥硕的鸡，亲自给人送去，还说了一箩筐的好话。

    提到了孩子，朱母的面色稍稍缓和了一些，又问她：“行吧，就当是为了孩子，可你这不是怀着身子吗？等生下来再谈别的。”

    “娘，我这胎怀相很好的，早先大郎也带我去看过大夫，只说孩子跟我都很好，一点儿问题都没有。而且我是想着，咱们家的烧烤摊儿不是需要很多肉吗？买谁家的不是买？整羊整猪我是没法子，那鸡呢？我看出一回摊儿就起码要卖掉三五只鸡的，二弟妹上回还说不够卖呢，我是想着，要是我这边有多多的鸡，买我的不比买其他人的便宜？我还能帮着杀鸡，多省事儿呢。”

    朱母瞥了一眼后院：“你的鸡看着是挺多的，可还是不禁杀。”

    “多养些啊！我屋里还有两百只鸡蛋正孵着呢，后院好多母鸡都抱窝了，回头要不了半个月就能……”

    “好啊，你这是把啥都算计好了，那还跟我商量什么？”朱母猛的变了脸，“你能耐，你主意大，我原先还想提醒你勤快收拾鸡棚，瞧瞧都脏成什么样子了，又脏又臭的。这会儿天气还不算太热，回头天热了，不得臭出毛病来？”

    “所以我才想让娘借我钱买几亩地，多盖一些鸡棚，再搭一圈的栅栏。回头鸡就有地方住了，离咱们家还远，再臭也熏不到家里人。还有啊，我都跟人说好了，帮我多留几只狗子，鸡棚旁边搭个狗窝，晚上有狗在，也没人敢偷鸡，再不成我让大郎晚上去那头睡，这不是……”

    朱母冷眼瞧着她：“你都盘算好了？瞧上哪块地了？”

    “就是咱们家去年买下的那块，就在水井的另外一边，我去过，大概有三亩地左右，往边上还都是没盖房子的。娘啊，你让大郎往那边再买两亩地，凑个五亩，让我盖个养鸡场好不好？回头我便宜卖给家里鸡肉，我保证以后再不眼红弟妹们了。”

    温氏越说越可怜，眼圈都忍不住红了，拿手背抹着眼泪道：“娘，你也替我想想。对，我是没用，我是窝囊，我既没四弟妹那么聪明，也比不上二弟妹那么会来事，三弟妹会绣花，五弟妹也不差。可娘啊，我是长嫂啊，再这么下去，我可咋办呢？”

    “您就支持我一回呗，看看屋后的这些鸡，我养的多好啊。别的东西我实在是不会，也学不来，养鸡还成的，就算没二弟妹卖烧烤那么来钱，可好歹是个事儿啊！”

    “大郎是家里的长子，我是家里的长媳，猪毛是咱们家的长孙，我肚子里还揣着一个呢。眼下她们就都不服我了，往后可咋办呢？我一定要有个事儿做，我不能真的叫所有的弟妹们都比下去啊！”

    “就当是为了我肚子里的孩子，求求你了，我养鸡赚钱又不是为了我自己！”

    “娘啊，求求你了，就当是偏帮我这一回吧！”

    ……

    朱母沉默了许久许久，最终千言万语化作了一声叹息。

    温氏有句话是对的，她是家中的长媳，将来百年之后，担负起他们这一房祭祀重责的也是大郎和猪毛。长房这一支若是式微，那这个家就算再兴旺，总归还是缺了一丝遗憾的。

    “行吧，甭管成或不成，就一回。”

    作者有话要说：

    不管哪个年代当老大都是最辛苦的，成功是应该的，不成功→_→

    幸好我是小的=v=