机了。所以每家每户都习惯性的会在自己家里预留几天的食材以备不时之需。
毕竟,谁也不知道危险什么时候会到来。就像千年前谁也想不到挖坑星人会忽然出现,人类和外星系的战争会发生的那么突然一样。
“咦,双双今天好像很高兴啊,发生什么好事了吗?”
闻着厨房中传来的香味,奶奶也穿上衣服离开了卧室,在前往洗漱间之前,听到厨房中的宁双双在料理的同时居然还在哼歌,这让奶奶一下子就感觉到,今天的宁双双心情貌似格外的好。
“好事?没有啊,只是忽然感觉有些高兴而已。”听到奶奶诧异的声音,宁双双回头对着她笑了笑,随后重新把注意力转回到眼前,继续自己的烹饪。
“忽然感觉有些高兴?哦,这个确实值得高兴,呵呵。”听到宁双双的回答,奶奶的视线在她身上略一停留,特别是胸前,还多停留了几秒,随后了然的笑了笑,转身走进了洗漱间准备刷牙洗脸。
“?”听到奶奶一副我懂,我了解的口吻,宁双双奇怪的回头看了她一眼,不过这一次看到的就只有奶奶走进洗漱间的背影而已。
“这个味道,双双是在做米面么?”
洗脸刷牙之后,奶奶从洗漱间出来,此时,浓郁的香味已经从厨房飘荡出来弥漫了整个客厅。嗅了嗅空气中的香味,奶奶眼前一亮已经闻出了这个味道的真身。
“是米面哦,奶奶先坐着等一会儿,很快就好了。”手中的料理筷在铁锅中缓缓搅拌着,让米面充分的感受着沸水的温度。宁双双头也不回的回应着奶奶的话,
“好,那我就再等一会儿。”看着宁双双忙碌的样子,奶奶笑了笑,在客厅的餐桌旁坐了下来。
米面是一种由大米和糯米混合制作出来的面条,比普通的面条要细很多,也比那种有些透明的粉丝更有实感。
虽然因为是大米制作的,缺乏普通面条的嚼劲,但是米面却也有着自己独特的柔软口感,也比普通的面条更容易吸收汤汁的精华。
当然,相比起普通的面条,米面还有一个很大的特点,那就是熟得快,烂的快。
如果是普通的面条的话,下锅之后在沸水中怎么也要煮个三四分钟吧。但是米面不行,三四分钟的时间,米面早就煮烂了。
一般比较好的米面,在沸腾的热水中只要下锅之后,再稍稍搅拌一下,让所有的米面全部浸水之后就可以直接捞出来了。根本不需要几分钟时间,也就几十秒时间就足够米面煮熟了。
而宁双双也确实是这么做的,米面下锅搅拌了两圈就直接关掉了铁锅下的火焰。
关掉火焰后,宁双双左手抓住锅柄提起铁锅,右手依然拿着刚才搅拌的筷子来到了灶台旁的案板上。
此时在案板上放着两个适中的汤碗,这两个汤碗并不是空碗,在汤碗的底部已经提前加了一点肉汤和肉丝还有自家做的榨菜。
推荐都市大神老施新书: