吃的,更何况这还是不错的荤腥,只要是荤腥,一上桌谁家不都是争着抢着吃。
听他们都说吃,那安宁就拍板定下了,“内脏你们也留着吧,但要给我处理干净哦,中午我先给你们做份爆炒猪肝,干煸肥肠,给你们尝尝鲜,其它的我想想怎么做好吃。”
“好”君临逸依旧少言少语,不废话
“不管你做什么,只要有好吃的就行。”
几人也都不挑,有好吃的就多吃点,瞎讲究啥!有吃就得了。
安宁在菜园和厨房穿梭,来回跑了几趟准备好配菜,比如辣椒、芹菜、蒜苗、生姜、香葱、香菜、韭菜什么的,还采摘了黄瓜、西红柿、菠菜,她一个人忙着生火开始做午饭。
六个男人忙活着打整野猪、梅花鹿、野狍子,很快也把安宁需要的食材准备齐全了。
安宁灶前灶后两头跑,一个人忙的热火朝天,厨房里烟熏火燎的,很快就汗流浃背,脸颊也被烤的通红。
君临逸剔猪肉猪骨时,无意间抬头一瞥。就看见了安宁通红的脸,额头上大颗大颗的汗珠滚滚落下,身上的衣服也都微微擎着汗水,被汗水浸湿的衣服紧紧贴着她玲珑的曲线。
见此,君临逸的眉头紧锁,嘴唇紧抿,眼神里仿佛要喷出火来。不行,小媳妇这样子不能让任何人看到。抛开二舅哥不说,院子里还有其他五个血气方刚的男人,更何况其中还有觊觎小媳妇的顾威明。
这一幕除了他自己可以看,其他任何人都不行,想都别想。
于是,他朝旁边不远的安云毅耳语几句,“二哥,这里你来做收尾,我去给宁宁帮忙做饭,她今天太受累了,我担心她身体扛不住。”
闻言,安云毅抬起头想朝厨房安宁的身影看去,可他的视线却被君临逸的身子挡得严严实实的,让他想瞅一眼都难。
无奈他的身高抵不过君临逸,他也不确定小妹是不是真的很累,可他也心疼小妹,二话不说就点头同意了,“那你去吧!她要是累了就让她休息会,可别拖垮了身体。”
“好的二哥,那我进去了。”君临逸说完洗干净手,就大步流星的向厨房走去。
安宁的饭菜也都做得差不多了,就还剩两道菜没做了,一道干煸肥肠,另一道是蒜苗爆炒猪肝。
安宁这会锅里炒的是梅花鹿的里脊肉。
梅花鹿的里脊肉为主要食材制作的一道荤菜。
中医学科的作用有:"性温、味甘苦"。 主要功效:"补五脏、调血脉,主治虚劳羸瘦、壮阳益精、暖腰脊,适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等。 鹿通脊肉质最为细嫩,是鹿肉中的精品。
主料:梅花鹿里脊肉
副料:脆干辣椒、碎花生、葱、姜、香茅(别名柠檬茅)、干葱头、香菜。
1、将鹿肉切成长方块,将姜、干葱头、香茅、香菜加入清水捣烂再加入调味料放入切好的肉片,腌制入味即可。
2、旺火热锅放入食用油加热至五成油温,下腌好的鹿肉片炸至浅黄色捞起,捞干油分。
3、锅中入脆干椒,花生碎,投入炸好的鹿肉片翻炒几下即可装盆。
注意:身强体壮的汉子请谨慎食用,效果如何自行领会哦!
这道梅花鹿里脊肉还没出锅就已经香气扑鼻了,闻着空气中的肉香味。安宁不由得拿起筷子在锅里夹起一块鹿肉,吹了吹,放进嘴里尝了尝,入口真是香脆,还很是可口,越嚼还越好吃,让人食欲大增,爽。