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殊不知,市面上所有的主流鲁菜和川菜,在王建业这里都达到了国宴级水平。 所以王建业的拿手菜是鲁菜和川菜这个说法,也没错。
只是韩培英这种凡夫俗子,难以理解罢了。
“我做的菜里,卖的最好的是红烧肉,其次是酸辣土豆丝、糖醋鲤鱼、油焖大虾、葱烧海参、火爆腰花……”
王建业跟报菜名似的,一连说了好几样菜。
听完后,韩培英想了想:“上回的那四道菜,这回再加上火爆腰花、木须肉。”
说到这里,韩培英又问:“对了王师傅,闽菜你会做吗?”
“会做。”
王建业点点头,八大菜系,就不存在他不会做的。
“那王师傅你就再做两道主流的闽菜吧,小英他老师是福建人。”
韩培英提了要求后,王建业想到了两个闽菜:
“南肝煎、白雪鸡,这两道菜的食材都比较容易找到,就做这两道怎么样?”
“可以。”
对做菜一窍不通的韩培英,没什么意见:
“现在一共是八道菜了,缺什么食材,你就跟保姆说一声,让她赶紧去买来,这回菜比较多,就延迟到七点开饭吧,王师傅你看可以吗?”
“还有两个半小时,够用了。”
王建业点点头,随后来到了厨房,检查自己要做的那八道菜。
滑炒里脊丝、油焖大虾、红烧肉、干炸丸子、火爆腰花、木须肉、南肝煎、白雪鸡。
厨房有没有对应的食材。
检查完毕,王建业对着身边的保姆说道:“麻烦你去买一只杀好的笨鸡,再买半斤大虾,一个猪腰子……”
保姆记下后,立马就骑车去买。
王建业给自己带上围裙,先忙活起了那些有食材的菜。
在他做完红烧肉后,保姆带着买来的食材回到这里。
“行,就放那儿吧。”
王建业瞥了一眼,没什么问题便让保姆出去,不用她给自己帮忙啥的。
有什么杂活儿,徒弟陈晓阳就能帮他做好了,还特别顺手。
“师父,您还会做闽菜啊?从来没见你练过呀。”
被指使去剥蒜的陈晓阳,好奇地打听道。
王建业一边忙着处理猪里脊肉,一边笑着说道:
“你师父我,什么菜不会呀,你没见着,不代表我就不会做闽菜。”
“师父,您可真厉害。”
陈晓阳崇拜地看着他说道:“我要有您这样的水平,该多好埃”
“只要你好好跟着我学习,总有一天你也能变的非常厉害的。”
王建业对此挺有自信。
他做的国宴级水平的菜,会百分百触发智商加一点这个特殊效果,他的徒弟们吃到后,智商就会增长一点。
而智商又和天赋相关,因此他的徒弟们做菜的天赋会也会变高,很快就能提升到满级天赋。
再加上他的徒弟们足够努力,厨艺会进步的非常快。
用不了多久,他的这些徒弟们,就会成为能够独当一面的大师傅。
将来王建业自己创业开饭馆,徒弟们都会成为他饭馆后厨的顶梁柱。
“用丰泽园的资源,给我要开的饭馆培养厨师,嘿,怎么有种绿了丰泽园的感觉呢。”
(本章完)