26生意

    时间还早，还不到吃饭的时候，此时酒楼不是很忙。但小二哥也不会随随便便就放进去，他问道：“姑娘，有啥事？”他先把过滤一遍，自己能做主的就不劳烦老板了。

    李梅只好说道：“是这样，小二哥，看，们家最近缺银子，恰好家里有个祖传秘方，就做了一种吃食来卖，是想问问贵店要不要这种吃食？”

    李梅会这样说就是给家一个心理效应，一般一听说东西是用祖传秘方做的，肯定比平常的好吃不少，这样别就会感兴趣，而感兴趣才想尝尝，尝着尝着说不定就买了。

    一听说是吃食，还是祖传秘方做的，开酒楼的当然有兴趣了，他家老板就<b>138看書网</b>：“姑娘等着，马上去给掌柜通报一声。”

    不一会儿，就见后堂出来一个壮实稍胖的男子，年龄大约四十左右，可能是因为生活条件好，此脸上红光满面，大大的耳垂垂着，一看就是有福之。此便是悦来香酒楼的掌柜，姓严，家里世代经商。严老板不只有这一个店，他县城里还开了别的酒楼饭庄，是个颇有家财的小财主。虽然比不过那些富贵商，可他这县城混得算是小有名号了。

    严老板很会做生意，尤其会抓住机遇。他是开饭庄的，自然对各种吃食的方子感兴趣。所以，这个严老板没事就到处打听品尝新菜式，要是他发现一种，便回去自己钻研。有时候，他能学出家七八分味道来；有时候，他还能创出更胜一筹的味道；当然，他也会有失败的时候，有的他都品尝不出菜里是加什么调料做成的，那他肯定毫无办法了。他经常缠着家卖给他菜方子，还得了个“鬼见愁”之名，意指那些被他缠着的厨子老板都怕他了。忘了说，这位严老板不仅是个美食家，还有一手不错的厨艺，故而他能不断研究创新，为自己的饭庄酒楼添砖加瓦，增添了新菜色。

    也是碰巧了，今个严老板正好这家店里，要知道大前天，他还是邻县到处转悠呢。因为他到处寻找美食，呆的地方一般不固定，经常到处乱跑。今天李梅是运气好，遇到了他。说不定明天他走了，还会十天半个月见不到。

    “姑娘，下姓严，是这家店的掌柜，听说用祖传的方子做出一种新的吃食，有带来吗，能否让品尝一下？”严老板有点急性子，他最喜欢品尝从没吃过的食物了。

    这个中年大汉能把自己生意扩大好几倍，到底有些才能。

    李梅丝毫不见羞怯，大大方方地将篮子放到一旁的饭桌上，笑意盈盈地说道：“严掌柜，来自然是想先让品尝一下，不然咱这买卖就没法做了，不是吗？”

    严掌柜一听眼睛就亮了，这姑娘做的吃食若是好吃，自己又添新菜式了，这样自家的生意才会越做越红火。

    李梅这一趟是来对地方了。严掌柜喜欢品尝美食，从来不分贫富贵贱一说，比如，有钱大部分不吃猪肉，可他就会吃；就是那街上摆摊的小吃他若吃着好吃，都会向家讨教做法；实不行，他就会花钱去买；而且他吃东西基本没什么忌讳，喜欢美食的他几乎什么都吃得下去，他这样的做法就是想了解各种食材的味道，以便做出更好的美食来。

    李梅将竹篮上盖着的白布掀开，露出她做好的香肠。将她事先切<b>138看書网</b>道：“严掌柜，请用。”

    严掌柜看着碗里那些黑乎乎的花色肉片，觉得样子有点其貌不扬，心里略微有些失望，但他还是让小二哥那筷子来，品尝一下。当严掌柜把香肠吃到嘴中的时候，被一股浓郁醇香的味道吸引了，接着他发现这肉吃着很有嚼劲，咸香味浓，好像是特意加了什么调料做成的，很有特色，是从没吃过的味道，若是当个下酒菜很不错。

    严掌柜尝完，放下筷子这才问：“姑娘，这是什么？味道不错，很特殊，别有风味，尝过很多地方的菜色，从没吃过这种菜。”

    李梅将成根的香肠拿出来，说：“严掌柜，这是用秘方做的香肠，这种香肠不仅风味独特，它又一个最大的特点就是存放时间长，这东西若是放阴凉通风之处，可以储存很长时间，而且越放越有嚼头，味道很好，不会变味，即使夏天，保存得当的话，也能放一段时间。”

    李梅先将香肠的好处介绍给严老板，接着又说：“这东西可是用祖传秘方做成的，独此一家，别可做不出这个味道来。这香肠别看样子不怎么好看，还是用猪肉做的，但它好吃，又好存放，可以带路上吃，很是方便；做它用的成本很低，因为是新鲜吃食，可以稍微抬高价格，若是成批做出来，卖到各地去”

    李梅没将话说透，可她下面的话不言而喻，无非就是能赚大钱呗！

    严掌柜不赞同地看向李梅，那意思就是李梅跟本不懂做生意，说得如此简单，好像赚钱不费劲似的，他皱着眉说：“姑娘，知不知道，咱大秦的有钱都不稀罕猪肉，这东西就算是再好吃，那些一听说是猪肉做的，也会不屑吃这香肠。”

    李梅丝毫不见紧张，她就问严老板：“严掌柜，那觉得这味道怎么样吧？”

    严掌柜回忆了一下嘴里的味道，中肯地说：“味道倒是不错，吃着带劲，越吃越香，回味无穷，留有余香。”他总结了这十几个大字。

    李梅开始诱|惑严掌柜，勾起他对此物的兴趣“有法子让这东西卖出去，不知道有没有兴趣做这比生意？

    李梅早就想好了应对之策，她总结了一下说：“严掌柜，可知道那些达官贵为何看不上猪肉这东西，还不是因为觉得猪肉低贱，配不上他们的身份。的办法就是将这些东西好好包装一下，配上个响亮的名字，定高价卖出去，保准有来买。有钱重视的是什么，是身份地位，是声誉名望，这一抬价，东西的包装再好一些，总体品质就上去了，这样就会吸引有钱的眼光。到时候再找一宣传，打出名声去，限时限量卖，生意想不好都难。都说‘物以稀为贵’，到时候既能赚钱，又能赚名声。”

    李梅每说一句，掌柜板心惊一次，此刻他深深觉得李梅不简单，不像是个乡野村妇。等李梅讲完，他的眼睛登时一亮，觉得李梅说的办法很好，这法子不只可以用推广香肠上，还可以用别的地方。李梅用的是现代营销方式，以严掌柜的脑子当然想不出这样的卖法来。

    “那打算如何卖这香肠？”严老板有兴趣了，也许他觉得这是个机会，也许冥冥中该他发财，反正他相信了李梅的说法。

    “严掌柜，现可以提供两种合作方式。第一，将方子卖给，给银子，咱们银货两讫，拿着方子爱怎么赚钱就怎么赚钱，那个就不管的事了；第二种就是合作，提供做香肠的方法，或者是做卖，其他的不管，而提供做香肠的原料和卖香肠的方法、地方等，咱们按利润分账。”这是李梅想到的一些方面，具体实施的话还要看情况。

    严掌柜有些迟疑，毕竟生意有风险，这事能不能赚钱还是两可，他最好先这香肠能不能让接受再说。

    李梅当然不会就这样放弃，她继续游说：“严掌柜，或者可以先从这里买去一些，卖着试试看，要是行，再考虑合作的事情；若是们合作，关于以后卖香肠的事情，也会帮出主意的。”

    有些点子是李梅灵机一动现场想出来的，先不管能不能成，她认为，谈了总比不谈强。

    这话正合严掌柜的心意， “姑娘，贵姓？光顾着说话了，还不知道说哪里。”他不天天呆镇上，还不知道李梅就是镇上最近被新议论的话题主角。

    李梅为了让严掌柜安心，把自己的老底透露了“小女姓李，是李家村，是本地土生土长的，这个严掌柜可以放心。”

    “姑娘，说的得考虑一下，不过拿来的香肠倒可以留下，先卖卖看。就是不知道这个是怎么卖的？”严掌柜有好几处生意，想把这香肠放到店里试卖一下，要是有喜欢吃，他可以再和李姓姑娘商量；若是卖得不好，买了这些也不算什么，反正自己还挺喜欢吃。

    “好的，这香肠集市上卖三十五文一斤，卖给严老板就三十文一斤好了。其实，这东西要是稍微包装一下再卖，可以卖得更贵。那样的话，中间的利润更大了。”李梅当然是求之不得，能卖一点算一点，实不行，她再想办法卖别的。此路不通，再想别的办法。

    严掌柜虽然没听说过这种做生意的方法，可他知道，卖给民间的东西，确实便宜；而卖给富豪显贵的，往往贵上好几倍，可能是这个道理吧。

    最后，李梅将带来的十斤香肠卖给了严掌柜。香肠刚做好没多久，比较实成，十斤香肠看起来也没多少，才占大半个篮子的空间。

    李梅跟严掌柜道了别，约好下集再见一面，看是否需要商议卖香肠的事情。李梅拿着她刚得来的三百文银子走了。这一下就赚了三百文，去掉本钱，还剩一百文呢，虽说钱赚的不多，这总是个好的开始，不是吗？

    作者有话要说：第一更：

    时间还早，还不到吃饭的时候，此时酒楼... -->>
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