第十三章 解决问题

事情也要耽搁下来。”陈天秀对夏天说，她真正想讲的玉灵的事情，她昨天晚上才答应他们，回老家的时候把玉灵的身份给解决掉。

    夏天倒是不担心，忙对她说，“老妈，回老家的招人的事情不着急，这一来一去花费时间可耽搁不起。先招些人回来把这段最忙碌的时间对付过去，就选些诚恳老实的，待遇给好点，让他们成长起来也是一样。”

    “对了，还有一个问题。饭店厨房的空间还是太小，今天做卤食的时候，都快腾转不过来。等把夏天说的那些机械设备买回来之后，只怕更没地方放，这个问题也必须解决。”夏明夜上午在烹制卤食的时候，就发现了这个严重的问题。

    “这的确是个问题，以后需要生产的卤食数量还要多得多，饭店这小地方作为生产基地肯定不行。”夏天之前倒是没考虑到这个问题，这夏师傅饭店虽然是他们买下来的，可也不方便随便改建，而且饭店面积本来就不大，到时候更没地方给客人吃饭。

    陈天秀则说，“家里空间也不大，也不可能一直拿来做卤食，只能去租房屋来做。”

    夏天说，“就在工人村里租房子好了，一套房子专门用来烹制卤食，最好在一楼免得上下楼麻烦。还可以租两套给新来的员工住，反正这里的房子都很老旧，租金不会太贵。老妈你去打听一下，工人村这么大肯定有空房子，很多人买了房之后就搬了出去。有老爸老妈的面子在，租给我们，他们也会放心的。租好房子后，我就去把机械设备买回来。”

    陈天秀点点头，然后就开始盘算工人村里，哪些人买了房子老房子空下来的，租几套房下来肯定不成问题。

    夏天也在计划明后天的事情，只有先把人招回来，他才有脱身的时间去筹备公司的事情。他打算晚上回去就在网上发布招聘信息，明天上午再去人才市场跑一趟，看能不能尽快招几个人回来。即便是毫无经验的新人也无所谓，有陈小兰他们带着，不会出什么问题，还没有老油条们那种痞气。

    将接下来要做的事情商量妥当后，夏天就要大家收拾完毕回家休息，因为明天可能会还更忙碌，没有充沛的体力精力可应付不来。

    他的要求也不高，其他几人能把饭店的事情料理得妥妥当当就行。这并不是件简单事情，餐饮服务业是耗费人手的行业，同时待遇普遍又不高，容易挨骂受气工资又不高，流动性大也就不足为奇。

    陈天秀却是闲不住，让他们先回家休息，她自己则四下走访，去联系租房的事情了，夏天劝不住她，也只好作罢。

    夏天回家后，就先开了电脑，在网上发布了饭店要招聘服务员的信息，给出的待遇是包吃包住，底薪1200，表现达标的话，还有奖金。让有意者打电话联系，然后直接到工人村夏师傅饭店参加面试，招聘信息长期有效。他这也是为将来夏日美食连锁店储备人才，不管是谁，都要先在饭店工作过一段时间后才能正式上岗，也能更好地熟悉这些员工的秉性，并挑选出合适的管理人员来。

    末了，夏天又在网上找了些完整的开店计划书下来，有别人的成功经验可以借鉴，他也可以省下不少的脑细胞。而且这些计划书中的营销推广方法，都有很大的可操作性和复制性，至少在夏天看来是这样的。