第十六章 小面

    夏天依旧和夏明夜夫妇一起，半夜四点多钟就出门，去批发市场采购这天所需的蔬菜肉类。

    路上，陈天秀说起她昨晚四下走访得到的结果，估计这两天就能把房子租好。

    夏天昨晚在做了全盘计划后，又有了新的想法，“我觉得还应该招聘一名厨师回来，光靠老爸一个厨师，要做卤食要炒菜，根本应付不过来。人才市场招聘服务员还行，想招好点的厨师的话却不容易，老爸老妈你们应该有些熟悉的厨师朋友，可以叫他们过来帮忙，甚至多来几个都没什么关系，用得着他们的地方很多。”

    夏明夜回答说，“我也在想这个问题，就看他们愿不愿意来，这两天我们都忙得分身乏术。饭店生意也会越来越红火，把我劈成两半都不够用的。”

    陈天秀也点头说，“饭店扩张，核心秘密一定要掌握在自己手里。可等新的熟食店开张后，大家肩头的任务只会更重。厨房这边现在就招几个厨师过来，就显得相当有必要。老夏，白天你就多打几个电话，我相信，他们在尝过用我们祖传秘方做出来的饭菜后，肯定会选择留下来帮忙的。”

    “我都打电话问问看。”夏明夜嗯了一声，这生意做大带给他的也不完全是喜悦，很多以前他当小饭店老板时没想过的麻烦事情跟着接踵而至。可这时候，作为一家的顶梁柱，他却不能有丝毫退缩，为了子孙后辈的将来，那小富即安的心思就要靠边站，前面再多的困难也要努力去克服。

    “你打电话的时候就说得到祖传秘方，请大家过来好好聚聚，品鉴品鉴好了。”陈天秀还帮着他出主意说。

    夏明夜却道，“还是开门见山地说比较好，如果他们不愿意过来帮忙的话，也不能强求。”

    “我倒觉得老妈的主意不错，先让他们品尝用我们祖传秘方做出来的美食，再请他们过来帮忙的成功概率，要比直接开口高太多。因为他们都是懂美食的专家，相信他们品尝之后就能明白，我们夏日美食想要扩大经营规模并不是异想天开。这样的事实，也更能帮助让他们做出最好的抉择。”夏天旗帜鲜明地支持陈天秀的意见，“还有，创业初期老爸老妈肯定得亲历第一线，可以后生意做大了呢？不管是卤食还是饭菜，以后我们还要做诸如火锅，干锅，烧烤这类生意。到时候以我们几个人，绝对照应不过来，与其到时候手忙脚乱，还不如这一开始试着让其他人参与进来，我们也可以在这其中摸索经验，找到管理他们的最佳方法。”

    夏明夜就笑着说，“夏天你说的事情还早得很呢！”

    夏天却坚定地说，“要做到未雨绸缪嘛！我坚信，只要我们牢牢把祖传秘方掌握在手中，也就不用担心下面的厨师会搞鬼。我是这样想的，每天每月按照需求配比，将秘方参杂在调料中发放到各家分店。一旦哪家分店出现问题，就及时作出反应，并展开相应的对策，别人想盗窃我们的秘方也休想得逞。”

    陈天秀笑着说，“夏天你这么一说，我们的底气就更足了。这一来也不用担心招聘回来的厨师不为我们所用。离开我们提供的秘方，他们即便带着一些所谓的秘密跳槽出去，很快就会被打回原形。”

    夏明夜则担忧地说，“就怕一些不怀好意的人不按规矩出牌，偷窃不成，直接使用各种手段威胁我们。”

    夏天... -->>
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