闻到了一阵诱人的肉香味,苏胖忍不住扬起了嘴角。
两斤多的五花肉,经过大火烧开,小火慢炖,已经可以出锅了。
苏胖捞起来一块,只见那肉,颤巍巍的在勺子里抖动,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,完全达到了美食的标准。
苏胖默默的吞了口口水,把肉全部捞出,在新做的案板上,轻轻拍扁,本应加上些不辣的青辣椒调味,可因为暂时没有发现这品种的辣椒,苏胖切了些新鲜的蒜苗在里面,也是香香的。
买来的饼也放在锅里蒸热,从中间划开一条缝以后,把肉塞进去,又加了勺卤汁。
面饼瞬间吸收了卤汁,清爽的米面香味混合着浓郁的肉香,人间美味也不过如是。
苏胖连续做了好多个,把饼全部用掉以后,肉也正好用完。
看着只堪堪剩下小半锅的卤水,苏胖撇撇嘴,心里念叨:明天可千万要记得做些出来,不然一两银子可就飞了……
陆想在屋里休息,也不知是不是睡了,她不好去打搅,便干脆放平了小板车,把两个孩子喊了过来,直接在厨房里开了饭。
翰儿洗过了小爪子,率先走近屋子,一瞧,顿时眼睛发光发亮了起来——有肉!
拾起一个饼咬了两口,顿时笑得合不拢嘴:“娘,这是什么?好好吃!”
软软香香的饼,弹牙滑嫩的肉,最诱人的却要数那卤汁,当真是难以形容的好味道。
翰儿吃的满嘴流油,舍不得的用爪子使劲把嘴边的油刮回嘴里。
苏胖轻轻的拍打了一下他的小手。
“这样不卫生。这叫肉夹馍,你要是喜欢吃,娘以后经常给你做。”自己做的东西,能有人这么喜欢吃,也是一件开心的事情。
“真的么?”翰儿笑嘻嘻的,又抓起了一个饼。
这时,石头倒是慢吞吞地从屋外走了进来。
翰儿一瞧他,连饼也顾不上吃了,非得把那个饼塞给石头。
“石头哥哥,这我娘做的肉夹馍,可好吃了,你快尝尝!”
方才他非要拉着石头一起洗澡,现在又怕石头记恨在心,赶紧乘机讨好,借花献佛了起来。
石头倒不是那么小气的性子,但想想方才被苏胖硬生生扒了衣服丢澡盆里,他心里确实是有疙瘩的,不过不是对翰儿,而是对苏胖。
听翰儿夸这饼好吃,又见苏胖正乐呵呵地看着自己,他心里无端焦躁了起来。
忿忿地把小脸撇开,不想被这个对自己“动粗”的“色女人”收买,他傲气的很。
然而翰儿不知他这是在使性子,还以为他真的生气了,连忙又把饼往他嘴边塞。
饶是石头再高冷,也被没眼力见的翰儿给弄得没了脾气。
“小鬼,你满手都是油,拿开,我才不要吃你拿给我的!”
苏胖差点笑出声来,明明石头自己也是个小鬼哩。
不过翰儿听了,倒也不生气,赶紧把石头拉到桌边,腆着笑:“那么石头哥哥,你自己拿,这个可好吃了,我们多吃点,多吃点才有力气,等下你再教我去抓虾!”
石头瞪他一眼:“等下天就黑了,你去哪里抓虾?”