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第一百六十九章红薯太多

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    宋新桐眉眼一跳,这红薯还是外来物种呢,人家海外的人肯定也不稀罕。

    “婆婆,这红薯也不是稀罕物,人家估摸着也不愿意买。”

    秋婆子又叹了一口气,“这可咋整呢,放坏了实在是太可惜了。”

    “秋婆婆家不是有猪吗?直接喂猪啊。”

    “哪能给猪吃这么好哦。”秋婆子不愿意,“也不晓得村子里其他人要不要红薯种。”

    宋新桐回想着能用红薯做的吃食,红薯干、红薯粥、红薯饼、淀粉、粉条、红薯面……

    “秋婆婆,你们可以做成淀粉啊。”

    秋婆子听了满脸的疑惑,“淀粉是啥?”

    宋新桐解释:“就是芡粉。”

    秋婆子想了一下,“家家户户都会做,全做出来得吃多久啊?前年做的芡粉还放着十来斤呢,压根吃不了。”

    宋新桐是知道村子里会做芡粉的,但村子里吃肉也少,能用到芡粉的时候很少,有时候就是溜白菜的时候加一点进去。

    “要是能做粉条就好了。”宋新桐前世还算比较喜欢吃粉条,口感爽滑又富有弹性,几乎每家每户都会买些粉条在家里存放着,平时没事儿的时候可以煮个酸辣粉啊?或是烧个鸡都可以的。

    “粉条是啥东西?”秋婆子好奇的问。

    “就是……”宋新桐想了想,去年她好像就问过了,不过秋婆婆她们似乎是真的不知道,“也是红薯做的,但是我就是不知道怎么做。”

    秋婆子一听高兴得很,“那新桐你仔细想一想,若是能做出来就好了。”

    宋新桐点了点头,“我尽量吧,要是我能想出来,秋婆婆你多种些红薯。”

    “多呢,苗子就能种十几亩了,不过现在只种五亩旱地。”秋婆子心底还是很急,“新桐你多快些想想,要真能想出来,我再开几亩荒地来种。”

    “好。”宋新桐现在也没底,她以前就只知道吃。

    虽然在外婆老家的那边,去镇上的路上沿河有做粉条的,可她看见的时候都是挂在外面晾晒的,哪知道具体工艺是怎么做的啊。

    秋婆子走了之后,王氏从外面走了进来,瞧见宋新桐正皱着眉头,“姑娘怎么紧皱着眉头?”

    宋新桐抬眸看了她一眼,“王婶在京城可见过粉条?”

    “粉条?”

    “就是细细长长的,煮着吃着很有弹性。”

    王氏仔细想了想,摇了摇头。

    宋新桐叹了一口气,她大致晓得粉条应该是红薯打成的粉做的,但怎么能成那个圆形的呢?“你可知有什么东西能将面条弄成圆的?”

    桃花村的人做面条都是手拉,有的拉得好的倒是能拉得很圆润。

    王氏想了想,“那种圆孔的簸箕?篦子?”

    “姑娘是想做什么?”王氏顿了顿,“奴婢以前做工的时候曾瞧见厨房里的厨娘用圆孔的铁丝篦子做,但具体是怎么的弄的,奴婢也不清楚。”

    宋新桐拍了拍脑袋,可真够烦人的。

    “我记得家中还有些红薯?”

    王氏回答:“上次谢夫人他们送来的,莫约还有三十来斤。”宋新桐点头:“先将它们磨成粉末。”
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