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第三百零八章收徒靠缘分

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    翌日。

    宋新桐和大丫早早的来到了酒楼,她到的时候王小竹几个跑堂小二都在打扫大堂,擦窗户擦桌子拖地,都没有偷懒。

    后厨也特别的忙,大家还要为白日的生意做准备呢,几个洗菜大婶们也正在和几笼下水做斗争。

    “东家,昨日的账已经算出来了。”文掌柜将写好的账交给了宋新桐过目,她仔细看了看,发现昨日一共入账了五百三十两。

    “这么多?”宋新桐没想到真的能赚这么多。

    “东家,全岭南城至少有十五到二十万人,城北小有资产的富户就有上千人,更何况家中小有余钱的商户更是数不甚数,要是全岭南城的商户都来了,一日上万两也是能赚的。”文掌柜说。

    “这也太夸张了,我能每日赚这么多就开心死了。”宋新桐心底算着账,除去前期她投入的装修和买菜这些的成本,还剩下二百三十两,真的很多了,比工坊做粉条赚钱多了。

    若是每日的都能赚这么多的话,那要不了一个月她买铺子的一万两就赚回来了!

    当然,只能只做梦了。江明昭他们也说了,开业前几日大家都愿意来尝鲜,但不可能日日都来,收入可能会锐减,也可能会持平,毕竟岭南城的商户们不少,一顿饭吃十几两银子也是拿得出手的,毕竟她们家的菜定位并不是状

    元楼和吉祥酒楼那么高端。

    她们酒楼除去几个招牌菜超了五两以外,小菜都在一两左右,有的甚至只需要几百文就能吃到。

    “东家,现在账上有五百余两,您现在可要提走?”文掌柜知道宋新桐是要将最开始装修的银子和投入先除去的,剩下的银子才是他们酒楼的活用资金。

    “给我吧。”宋新桐拿着四百两现银,好大一堆,“咱们这里离钱庄也不是很远,以后每日一旦超过了一百两的数额就存去钱庄,这样安全。”

    “东家放心。”文掌柜还没有那个胆子去动这些,也不会去动银子,“现在账上还有一百余两,足够采买这些了。”

    “你收好。”宋新桐没有再请一个账房,全是文掌柜计算着的,他们是签了合约的,若是发现做假账动了银子,不但要还银子,家里的人还要连坐。

    等他们回村子里了,江家每隔半月会去运粉条,他们都会将银子带回村子里。“昨日我说了首日若是超过五百两,我给大家发红封,你给每人包三百文,大厨一人包六百文,掌柜你自己一两银子。”宋新桐不是舍不得钱的人,不过包的银子都不多,都是每人每月工钱的三分之一,当

    然掌柜和大厨除外,掌柜是一个月十两银子,大厨一个月五两。

    “好的东家。”文掌柜真心觉得遇到好东家了,之前做工的东家可从来不会发奖金,每月能不克扣就不错了。

    当文掌柜将红封发给大伙儿的时候,大伙儿都高兴的合不拢嘴,尤其是王小竹几个跑堂的还有洗菜的几个大婶们。

    “谢谢东家。”

    “都好好干,月底有评比,到时候大家投票,要是没有投诉也没有做错事儿也没有请假,大家就都有一个奖金。”

    “要是有呢?”一... -->>
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