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第三百五十一章打猎

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嫌弃极了。”宋新桐嫌弃的推了推陆云开,“快去沐浴,我要想想这些该怎么做了。”

    “真没良心。”

    等陆云开进屋之后,宋新桐看向一旁的大丫和杨树,“时辰已经不早了,咱们尽快将这些都处理了,我和王婶想想菜谱。”

    大丫点头,一手一只羊拽去了院子后面的空旷处,那里架着两个木桩,是上次知府大人来时架起的,用来刮毛剖养最好了。

    宋新桐说:“杨叔,你去谢家将谢大叔他们请过来,帮着将野猪处理了,光大丫一个人也不行,若是还不够再请了何二叔他们也行。”

    “那我这就去。”杨叔将打下手的活儿交给一旁的杨高和杨远,两人跑上跑下的,特别机灵。

    宋新桐看了看旁边驾着的大锅,下面柴火烧得正旺,锅里的水也渐渐冒起了热气,然后同王氏说道:“幸好咱们才刚开始准备做菜,要不然那么多还不知该怎么吃。”

    王氏也深有同感:“姑娘,现在咱们做烤全羊,这些野鸡可以拿一点来做一个辣椒鸡丁,其他的呢?那一头野猪也太大了,还有鹿子……”

    王氏看着满地的食材,估摸着最多两只羊大家就吃不下了。

    “还好这些羊不算大,两只烤,一只用上次我说的那种方法,用羊皮子包着肉在火堆里烧,上次知府大人不是说原滋原味吗?想来卫公子也会喜欢的。”

    其实少一点做出来肯定很好吃,若是太多了做出来就没那么好吃了,宋新桐看江明昭的意思是想让卫公子吃过瘾,遂明知吃不完还是要多做一些,“鹿有些大,肉就炖一半,剩下的先放着。”

    “至于野猪,红烧吧。”宋新桐实在是不知该怎么做了,“分量做足了,若是吃完了还不够,我们可以将烤肉的铁架子搬过来,到时候还想吃就自己烤。”

    王氏说:“好,那奴婢这就去准备调味料。”

    “多准备一些孜然辣椒粉,还有花椒粉。”宋新桐记得上次磨的辣椒粉好像还有许多,这个粉末用来做烧烤,味道绝对好!

    谢大牛和何二叔他们很快过来了,他们都曾帮人杀过猪,所以收拾起来也特别的利落,再加上这些猎物都被卫公子的冷脸侍卫一箭射死了,只需再放些血和刮毛解剖,没一会儿就将这些都收拾出来了。

    “新桐,这些猪下水、羊下水、鹿下水也都要吧?”谢婶蹲在一旁捏着鼻子收拾下水,普通农户肯定都是要的,但那几位客人瞧着身份就不一般,说不定不会要。

    “先洗出来吧,他们要是不吃婶子你就拿回去炖汤,照样的补!”宋新桐这边已经收拾得差不多了,王氏那边就开始将砍好的大块大块的肉往锅里扔,盖上锅盖就开始煮起来。

    大丫和杨树他们则将全羊烤起来,同时又将另一边装得满满的羊肚子放到了被大火烧得滚烫得底下,又将炭火全部放在上面,还不时的往上面放炭火,等这边的烤全羊烤好了,这边也差不多好了。

    大家做饭的同时,谢大牛他们帮着将剩下的羊和兔子也收拾了出来。莫约戌时三刻,羊肉烤好了,鹿肉也炖好了,大家这才围着摆在院子里桌子吃了起来,全是大盆大肉,涂抹了蜂蜜和颜料的羊肉表面透着诱人的金色,香味浓郁,令人口舌生津。
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