23.素食馆

/>     “我刚刚看了下，你种了两园子那么多的菜，你是真准备卖菜？”二舅妈钟秀美问道，她一直以为许晗是跟她开玩笑的。

    许晗：“对啊，我和奶奶两个人，都靠这两园子菜维持生计了，来年如果涨势好，就把门口那块地租下来种。”

    “种这么多的菜，卖得出去？”

    “还好，”许晗给口口喂了口萝卜泥，说，“我们和镇上的农家乐合作，卖给来旅游的游客，卖的还不错。”

    钟秀美说：“哎，那就好，不然我就说你们两个都是女人家，还带着小孩，在这里想要过得轻松也不容易。”

    林新华吃了口抱子芥，说：“嗯，真的不错，比一般的菜确实好吃，你们两个人弄这么多菜去卖，不累？”

    “累，明年准备雇个人帮忙摘菜和送菜，不然自己弄太累了。”

    是真的累，以前卖的少还不觉得，现在卖得多了，两个人要摘菜、打包、装车，还要带小孩、浇水、除草之类的，每天都累得不想动。

    所以许晗决定明年自己买辆三轮车送菜，顺便花个几千雇个人帮忙摘菜什么的，可以轻松很多，反正不要让人浇菜，就不会暴露。

    “那就好，那就好。”林新华点了点头说。

    许晗把口口喂好了，让他自己去爬行毯上玩，开始吃饭，她问：“二舅、二舅妈你们家呢，现在怎么样了？”

    “我们今年下半年都在西山修月老庙那边做点工，累得很，而且工资也不高。”钟秀美叹气说。

    一边不怎么说话的乔奶奶插嘴说：“我听说建筑工工钱还可以啊？”

    “哪里是建筑工，我们就是打零碎工的，哪里需要补哪里，”林新华笑着说，“可惜秀美她做饭不好吃，不然把月老庙旁边的地租下来开家饭店，生意肯定不错。”

    钟秀美斜睨他一眼，不屑地说：“别说得你有钱给我开饭店一样啊，那里地一签五年，租金一次性付清，店还要自己建，装修，就算你建个简单的篷，零零碎碎也得花掉十来万，别说十来万，你先给我拿几万块存款出来瞅瞅。”

    “哎，你别在外甥女面前说我们累了大半辈子，几万块存款都拿不出嘛，很丢人的。”

    许晗笑道：“这有什么奇怪的，二舅二舅妈培养了三个大学生呢。”

    许晗真的很佩服他们两个，就靠着做零碎工、种地什么的，家里三个孩子读书，全都上了大学，要换做是她，别说存款，估计连房子都住不起了。

    “大学生现在都满地跑了，没什么稀罕的。”二舅妈谦虚地说。

    “不过晴晴，”林新华语气认真地问许晗，“你做饭那么好吃，要不要考虑去月老庙旁边开个饭店，这个月老庙肯定挺多城里人来的，开饭店的话生意应该不会错，起码比家里种田是赚的，你要是想做的话，那地皮我有渠道底价租下来。”

    “这个就不用了吧，”且不说她现在没空闲，但这个风险有点大，这里旅游发达了，窥见商机的肯定很多，“我没有绝对的优势，仅凭蔬菜，估计竞争不过别人。”

    而且这里说来说去还是偏远地，平时不会有很多游客，仅仅靠节假日和周末赚一批，还有别的饭店分流，最后恐怕还不如现在这个简单粗暴的卖生蔬菜。

    “哎，实在不行，租块地卖蔬菜也行的，租金真的很低。”林新华遗憾地说，显然被那租金诱惑得不能自己。

    钟秀美打他：“你别坑晴晴，哪里找个角落蹲着卖蔬菜不好，非要花钱买地卖显得自己高贵，你怎么不干脆说在那里开个蔬菜店呢？”

    蔬菜店？

    这个词忽然点醒了许晗。

    开蔬菜店不现实，但她要是去那里开个素食馆，好像真可以！

    来这里拜月老的肯定多少有点迷信，迷信的人多数信不杀生吃素食，她顺应需求，开个素食馆，把自己种的菜做成各种素食，这样就有自己的特色，不会跟其他同类饭店争同类食客。

    现在不是很流行“信女愿一生吃素”这句话么，她干脆就以此作为卖点。

    许晗在现世界，也去一些素食馆吃过，有的真的超级不错，加上他们家的蔬菜好吃，完全可以很快把品牌打响。

    而且，卖熟菜比生菜赚钱，这也不是假的，她在蔡老板那边，虽然利润已经够高了，但蔡老板其实可以在中间赚取到非常多的差价，她完全什么都不用干，就是白拿钱。

    假如她自己来做素食馆，就可以赚取全部的利润。

    不但如此，人家吃了她家的素菜，觉得好吃，她再制作果蔬干，大家自然也会买回去，这样一来，果蔬干的销售渠道也不用愁了。

    这个主意，好像还挺好！

    “二舅，要不你帮我打听一下那里地皮的租金，最低可以多少租下来，要位置好一点的。”

    她决定了，试试！