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第一百三十六章 掌掴李娇娇

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    掌柜的额上冒汗,拿着契约下楼找李窈窕,他心里突然很感谢她,要不是她提了一嘴,不管输赢,主子都是受益者,而他会成为过街老鼠。

    李窈窕查看了契约,签上名字,然后指桌子被搬开的空地:“我能在那里放自己的灶台吗?”

    掌柜露出诚心的微笑:“当然可以。”

    李窈窕点点头到空地放出灶台:“来吧,把你们觉得最难烹饪的海鲜拿来。”

    掌柜拍拍手,有人端出来三个大木盆子,一盆子螃蟹,每个都有巴掌大,颜色竟然是蓝的,硕大的钳子正张狂的挥舞着,这玩意叫海将军。

    一盆黑黑长长的如同虫子一样的东西,李窈窕知道那是海参,但这里的名字就难看了些,叫脆肠子。

    最后一盆里的东西是虾,个头很小还没有小指长,散发着樱粉色,身体几乎是透明的,名字叫水晶虾。

    有人说话了:“这三样东西都没人吃,基本上是船舱里夹带所不要的。”

    “是啊,我看见他们都扔掉了不少呢。”

    “福满楼这是欺负人啊!”

    掌柜的面上火、辣辣的,但这是他主子吩咐的,他不敢不从。

    这些食客都得了李窈窕的好处,他们自然会为李窈窕说话。

    “让你们的厨子也当面做,免得偷偷换了食材。”

    掌柜的无奈,只好把那位大厨喊出来,是一位体型健硕的大叔,脸色红亮,清正带着一丝孤傲。

    “这是我们福满楼从苏国请来的名厨,苏昌田。”

    李窈窕施礼,笑道:“小女子李窈窕见过苏大叔!”

    苏昌田见小丫头谦和有礼,不像是无理取闹的人,他点点头道:“丫头勇气不错,我们事先说好,你要是输了可别哭鼻子。”

    李窈窕知道他没有恶意,笑道:“放心啦,我输了绝不会哭鼻子,那是懦夫的行为。”

    “好,开始吧。”

    二人并排,当苏昌田看见李窈窕那边的食材后就露出怒容:“你们福满楼是不是欺人太甚?拿不能吃的东西来糊弄人?我真是看错你们了。”

    掌柜的欲哭无泪:“这是主子吩咐的,说是每年都有这三样夹带的,数量还不少,白白扔了可惜,就想着让你们尽量做摸出能吃的法子来。”

    苏昌田面色缓和了一些,不过气还没消:“这三样吃是能吃,我们那边的穷苦人直接煮了食用,但味道非常不好。

    既然是比试,就给我来一样的食材,不能厚此薄彼。”

    李窈窕对这个大叔的印象更加好了。

    她问:“苏大叔,你跟福满楼的契约有多久?”

    苏昌田笑了:“丫头,想拉我去给你们第一楼当厨子啊?”

    李窈窕毫不脸红的挖墙脚:“没错,正有此意。”

    苏昌田说道:“我的合约到这一批海鲜卖光,价钱是十万两。”

    李窈窕摸摸下巴:“也就是说一年没卖光你就得继续呆在福满楼?”

    苏昌田点头。

    “一年十万两并不多,大叔,欢迎你来第一楼,咱不用固定薪酬,用提成,一道菜给你提一成。”

    苏昌田摇头:“丫头,海鲜不是那么好运来的,每年只有这个月风平浪静,有船过来,所以没食材我就赚不到钱。”

    李窈窕摸摸下巴,人家说的没错。

    李娇娇不耐烦起来:“你们比还是不比?苏昌田,你可别故意输给她,否则你立即滚出福满楼。”

    苏昌田皱眉,但想到她是天女,地位不低,所以就忍了。

    李窈窕拿起一个脆肠子查看,肉质肥厚,身上尖刺明显,是上等刺参。

    海参这东西不太好做,炒老了会咬不动,轻了又会有腥味儿。

    她将海参洗干净,然后泡在自己做的料酒里面,就这样放着不管。

    蓝螃蟹刚拿在手里,糖糖就蹦出来提醒:“这螃蟹壳上的蓝色有毒,吃了会让人腹泻。”

    李窈窕想了一下直接把螃蟹拆了,没想到这螃蟹的肉质非常细嫩,带着自然的鲜甜。
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