第二百五十一章 佛跳墙

    这就过奖了，过奖了。

    担不上，担不上...

    含钏不好意思地摆摆手。

    开玩笑，曹家那个宅子，庭院里可是有湖的！

    没有二三千两，能拿下来？

    她上哪儿去偷二三千两银子...

    还有秦王府。

    通过和亲的方法，合理并购倒是可行...

    不过，曹同知说起那位挺身而出帮了她的老夫人，含钏看了看满院子摞成小山的海货，笑着邀请，“...说起您祖母，上次的事儿还没好好谢谢她老人家。上回夜里太晚了，后日看您有空没，若您有空，邀您与薛老夫人来‘时鲜’吃一吃新菜，您看成吗？”

    含钏想了想曹同知的年岁，又添了一句，“也邀您府上的女眷一同前往。”

    既然薛老夫人都从江淮来了，那曹同知家中的妻室也必定一并来了的？

    曹同知都多大年纪了，应当早有妻室了吧？

    曹同知想了想，一口应下，“后日能行。”又笑了笑，“就某与祖母两个人，家中再无女眷了。”

    哎哟。

    刚那话儿可没说好。

    含钏蹙了蹙眉。

    这年岁都还没娶亲的，要么是自个儿有问题，要么是家里有问题，要么是天老爷让你有问题...否则早该急了！

    无论哪里有问题，刚自个儿那话说得有戳人伤疤之嫌...

    含钏想张口补救，却被曹同知一眼戳穿，“您什么意思，某心里明白的！”

    曹同知笑得豁然，“故事很长，一两句话说不完，若哪日有空，某坐下来与您好好说。”

    这倒也不必...

    毕竟是人家的家事。

    含钏抿嘴笑起来，岔开了话题，“那便后日恭候您大驾光临了！”

    曹同知从善如流地点了点头，再看这一院子的好东西，颇有些心动，“闽菜不好摆弄，尤其是海味，很是验校功力...便静候您的大餐了。”

    为啥定后日？

    因为发各类海货干货，至少需要十二个时辰。

    东西一来，含钏马不停蹄地择取出上品，取了鱼翅、鱼唇、淡鲍鱼、刺参、鱼肚沸水微火炖煮小半个时辰后，挨个儿洗去沙粒，再照顾着灶台，文火慢煮三个时辰，捞出后用清水浸泡六个时辰，最后再将耐煮有独特气味的干货选出来放上葱姜蒸上一个时辰。

    这道菜，是道大菜。

    更是道，很贵的菜。

    光是食材，不论耗时耗功，这道菜都是无论在哪里都能撑场子的硬菜。

    所有所需食材都处理待用时，已是宴请当天早上了，含钏忙忙碌碌地另发好金笋丝、剁蓉鸡脯肉已作鸡蓉金笋丝，又杀了只嫩母鸡作烘淡糟鸡，另备下罗汉钱、椒盐排骨、提菜虾排这些个福建东南名菜，最后备下燕丸作为宴席收衬的主食。

    打主力的，自然是桌席正中间的那盅佛跳墙。

    待天色渐黑下来，含钏开始烧锅，放入猪油、鸡块、鸭块、肚块、鸡胗、猪蹄尖、羊肘等用沸水汆过，已净去血水的食材，在依次加入鲍鱼、豆油、葱、姜、茴香、桂皮和绍酒，加盖煮... -->>
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