056 清明

玩去。

    中午吃过饭，田思思便挎了篮子要去山上采清明草，清明草学名叫鼠鞠草，也叫鼠曲草，形状和端午重阳悬挂的艾草很相似，但清明草不是艾草，而是一种可以食用的野菜，每年开春后清明前，这种草正是最嫩的时候，随城人都会采了这种草的嫩茎叶回去做清明果吃。

    清明果分三种，一种是像饺子一样滚了花边的咸果，里面的馅则是用咸菜、老豆腐（用盐卤做的豆腐）、冬笋、五花肉一起炒制而成，十分鲜美，另一种是不加清明草的白果，就是用纯米粉做的皮，也是咸果，捏成饺子状，还有一种则是雪团，就是把清明果捏成个窝，里面放上豆沙馅或是枣泥馅，再捏成一个团子形状，在外面沾上用水泡胀的糯米，等蒸熟后绿色的团子外面裹着一颗颗晶莹剔透的糯米，像雪花点一般，十分好看，故名为雪团。

    田思思不爱吃甜馅，但是她又极爱雪团的外表，前世的时候她便自创了雪团里加咸馅，倒引得很多朋友亲戚纷纷仿造，令田思思那个时候不禁大为后悔，应该去申请个专利什么的，把这种清明果称为“思思牌清明果”。

    这次上山剪桃花枝时，田思思发现地上的清明草都有半个手掌那么长了，碧绿碧绿的，正是最香的时候，想到清明果的清香软糯，田思思便约了钟梅英一块去山上采清明草，同去的还有钟菊英、钟安梅等几个钟家湾的姑娘，钟玉英也在其中，不过她只走在最后面，不仔细看看不出来，另外还有钟福高的女儿钟婉华，12岁了，是个长得有些黑瘦的女孩，但是极能干，是那种老人们眼里最满意的媳妇人选。

    田新华一看有这么多女孩跟着去，便放了心，不过还是再三叮嘱田思思不可以和钟玉英说话，也不可以和她走得太近，田思思不耐烦摆了摆手，她又不是小孩子，哪里会被一个12岁的小姑娘欺负，不过田思思可高兴得太早了。

    一行人浩浩荡荡地上了山，这几天太阳挺旺，清明草被阳光照过后更显得青翠，也更清香扑鼻，田思思虽然不怕钟玉英，但她也不愿意和钟玉英挨得太近，就和钟梅英、钟菊英、钟安梅还有钟婉华几个一起，用剪刀剪清明草地上的嫩茎叶。

    钟菊英这段时间因为穿得暖，再加上田思思时不时地悄悄给他们家送吃食，吃得也不像以往那么差，她的脸色好看了许多，头发也绑得整整齐齐，看着竟是个俊俏丫头，说起来也是，赵满秀和钟拾根两人相貌都不差，生出来的女儿再差也不会差到哪去的。

    钟寿良是个挺知恩图报的人，经常晚上偷偷地摸到他们家院子外面，不是放一盆黄鳝泥鳅，就是放些螺蛳或是白条鱼，又偏偏这些东西都是老爷子极爱吃的，本来就算钟寿良不送来，他也要让田满银去弄来吃的，现在既然有现成的，那就更好了，不过他背地里让田思思多送一些粮食给钟寿良家，就当这些东西是他们换来的，田思思当然没有问题了，于是一个送粮食送得越来越多，另一个送黄鳝泥鳅也越来越多，最乐的就是老爷子，每天都笑眯眯的。

    钟梅英这段时间因为和田思思一道上山剪过几次桃花，两人也熟了不少，她见到田思思白嫩的手沾上了不少绿色的草汁，便对田思思说道：“思思，你还是去一边歇着吧，看你的手都被草染绿了，我们呆会多采点，分你一些得了。”

    其他人也都同意，钟安梅取笑道：“是啊，你这手一看就是没干过活的手，瞧你半天也不过只剪了几棵，还是歇歇吧。”

    钟安梅虽然家里以前是大地主，但是说实话，她还真是没怎么享过地主小姐的福，一生下来家里的土地就都被没收了，她就和平常农民家的姑娘一样，从小就要干活。

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