第73章、神仙鸭子

>     叶开对戏曲没什么研究，也不知道这个戏说的是什么。这时候服务员看到有人进来，上前问道：

    “你好，请问几位？”

    “就我们两个，楼上有位置吗？”

    “有，跟我来吧。”

    这里的的服务员都是女的，穿着红色旗袍式的衣服，也不知是不是认真挑选过，所有的服务员身材都差不多。

    现在有人说旗袍最能显露女人的气质，这话到底是不是真的有待争议，但确实很能展现女人的身材。

    西尔莎冷哼一声，叶开立刻望向天花板。

    往二楼走的梯子在大厅的中央，正对着唱戏的舞台。上楼之后两边各有两张桌子，都挨着二楼的护栏，一共四张。

    更里面的位置被划分成为了包厢，用甲乙丙丁这样的数字命名了包厢，用以区分。

    二楼主要是方便看戏听戏，而且两桌之间的空地更大，不像楼下那样有时候甚至会出现背靠着背的情况。

    “您好，这是菜单。”

    叶开接过菜单浏览，指着菜名说道：“神仙鸭子，麻婆豆腐，开水白菜，红杏鳝段粉丝，炒时蔬，就这些吧。”

    开水白菜确实惊艳到了叶开，哪天的一口汤不够吃，来这里看到有这道菜叶开想再品尝一次。

    上次来这里坐的是楼下，属于公司聚餐，当然，菜也是一些家常菜。

    这几道菜的价钱加起来也超过了一千，但是分量很足，尤其这道膳段粉丝，几乎等于拿了个盆上来。

    叶开用筷子撕下一点神仙鸭子，放到西尔莎的碗里。

    “尝尝看，什么感觉。”

    在宽窄巷子西尔莎吃了好多的零食，但是看到神仙鸭子依旧控制不住口水的分泌，迫不及待的把叶开放入她碗里的肉吃了下去。

    “好吃好吃。”

    这是她学会的，少数几句汉语。

    神仙鸭子是一道名菜，有鲁菜做法和川菜做法，龙泉酒家的神仙鸭子是经过主厨改良过的，在任何菜谱上都找不到这道菜的做法。

    大小合适的整鸭，身材呈现一种糖色，浓浓的酱汁是装盘后淋上去的，如今还在缓慢的从鸭子身上留到盘子里。

    从流速也可以想象到酱汁的粘稠。

    不说西尔莎，叶开自己也是食欲大开，尝了一口。

    鸭肉非常柔滑，一点都不干不柴，在蒸制的过程中，鸭肉完美的吸收了酱汁，入口即化，一点点的腊肉味和烟熏味，也提升了这道菜的口感。

    开水白菜没有大刀金丝面里的汤好喝。并不是厨师的厨艺不好，汤里没有任何异味，只能说酒店的厨师没有私房菜的厨师认真吧。

    在这样的地方用餐，可能菜没有那么精致，但是量大管饱，两个人吃得明显要比私房菜吃得开心。

    这时候不远处的厨房走出来一队人马，其中一个外国人端着一道菜，在餐厅里面环视一圈之后，朝着叶开两人走来。

    “打扰一下。”他用英语说。

    “没关系。”叶开用餐巾纸擦擦嘴，说道。“请问有什么事情吗？”

    在这个外国人的身后，一大群人出现了，有的人穿着马甲拿着摄像机，有的拿着笔记本在记录什么。

    还有个人叶开觉得眼熟，仔细回想一下，应该是龙泉酒家的大厨张大军先生。