第62章 黑暗料理大赛继续

    第二局。

    这次刘大壮吸收了教训，端上了一盘血淋淋的肉！他还特地用勺子搅拌了几下，那滴答粘腻的触感，扑鼻而来的血腥味，无一不在向众人宣示着这是如假包换的鲜血，绝对不是什么调料汁！王孙笑脸皮直抽：“……大刘，如果你在咱家里敢这么烧菜，你的饭碗早就保不住了。”

    “阿笑啊，你可别小看这血拌肉。这可是拉祜族的美食，必须用公猪的新鲜里脊和护心血，辅以辣椒，香茅，生姜，胡椒，橄榄皮，韭菜根，草果，薄荷等香料精制而成。虽然卖相有点吓人，但味道绝对没的说！话说回来，其实我原本更想给这洋鬼子上一道哈尼族的白旺。”

    “白旺？”

    “就是用活杀的猪羊等动物的鲜血，辅以各种佐料做成的。”

    “那不就是毛血旺吗？”

    “那不一样！毛血旺是煮熟的，白旺是完全生的。只不过这道菜最讲究的是现场活杀，这个地方实在太小，折腾不开啊。”刘大壮一脸遗憾之色。

    王孙笑觉得自己逃过了一劫。

    这时，希罗也把他的菜端上来了。一盘拳头大小的烤狼蛛，简单粗暴，但是有效。王孙笑看了一眼狼蛛身上被烤得乌漆抹黑却仍然十分粗硬的刚毛，觉得相比之下还是刘大壮的恐怖片道具显得更像食物物一点。

    “这东西能吃？”他再次犹豫。结果还是阎小烛先动的手。

    “你别说，里面肉还挺多，还挺香的，就像螃蟹一样。”她鼓着腮帮子说，“据说柬埔寨人就很爱吃这个。”

    “……你是敌人派来的猪吗？”王孙笑抚额。再恐怖的东西，在这个丫头嘴里似乎都变好吃了。但那可是敌人端出来的食物啊！你不要表现得这么陶醉好不好！

    第二局的结果是：平局。血拌肉的味道确实鲜美醇厚，烤狼蛛也确实是又脆又香，而且两者外表的恐怖程度也不相上下。

    目前成绩一平一负的大刘感受到了压力。他面色凝重地说：“比味道我是绝对不会输的，但是这比丑……咱确实没啥经验。看来接下去咱得拿出点真功夫出来了。”

    第三局。双方各出一样食材，让对方料理。

    希罗拿出了一听罐头，传说中鼎鼎大名的鲱鱼罐头：“听说z国人非常擅长料理有臭味的食物，那么就请试试这个。”

    王孙笑皱起了眉头：“这东西我见过。当初我刚回国时，那一帮混蛋欺负我在m国不知道z国有这么一种网红食品，竟然唆使我开这个罐头。”

    阎小烛：“那他们可真够坏的，常温下开这个东西据说会喷出很臭的汤汁，很容易被溅到。”

    “那倒还好，当时我一听声音不对，就将罐头的口子朝向了外面。我没事儿，那几个混账被我喷了一脸一身，那味儿啊，洗了八次澡都没散尽，哈哈。”

    刘大壮脸上露出得意的笑。这东西在网上大名鼎鼎，他又岂会不知道？早就搞清楚这东西的正确吃法了，就是洗干净后和洋葱奶酪面包一起炖着吃或烤着吃。

    “——不准用瑞典人的吃法，得用中式烹饪，配料也必须是z国特有的食材。”希罗说出了他后一半的要求。

    刘大壮脸上的笑容凝固了。

    轮到己方出食材了。刘大壮恶狠狠地拿出了一个塑料罐子，只见罐子里面密密麻麻地爬满了黑灰色的指甲盖大小的甲虫，看一眼都能让人密恐症发作。

    “嘶——”王孙笑忍不住倒抽一口凉气，“这是什么东西？”

    阎小烛在脑中迅速比对这些虫子的外表，立刻找出了答案：“蝽象，又叫臭大姐，臭屁虫，遇到危险时会放出臭气。常活动于夏秋季节。”

    “这个我知道！”王孙笑说，“我想说的是，这东西能吃？”

    这时，希罗已经大大方方地接过了那一罐虫子。两人走进厨房，中间的帘子拉起，开始了各自的烹饪。

    刘大壮把鲱鱼罐头扔进冰水里冰镇减压，然后在水中开启，这样就不会有带着恶臭的汁液喷出。他用大量的活水冲洗罐头，将鲱鱼身上的臭汤洗掉，剩下的鱼肉虽然还是臭，但已经在可以接受的正常范围内了。

    z国人并非不吃臭鱼，相反还相当擅长，臭鳜鱼便是安徽名菜，而云贵一带更是擅长制作各种带酸臭味的食物。刘大壮想了想，就用烹饪酸汤鱼的方法来烹饪这些鲱鱼。酸汤中加入黄豆芽，莲藕，豆皮，竹笋，木姜子油，还有一把折耳根，尝起来酸臭爽口，居然和螺蛳粉颇有几分相似，味道相当不错。

    当他自信满满地端着酸汤鲱鱼出来的时候，希罗也捧着它烹饪的臭屁虫出来了。刘大壮看了一眼他手中的盘子——哟，油炸的，这老外还挺懂的嘛。不过，甲虫类要用油炸，这本就是常识，只是这臭屁虫处理起来有个小陷阱，不知他注意了没有。

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