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菜蔬第三

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    枸杞叶,味苦平涩无毒,补虚羸,益精髓。

    瓜子,味甘平寒无毒,令人光泽好颜色,益气,除胸满。一名白瓜子,即冬瓜子也。白冬瓜,味甘微寒无毒,除小腹水胀,利小便,止消渴。

    越瓜,味甘平无毒,不可久食,益肠胃。

    胡瓜,味甘寒有毒,不可多食,动寒热,多疟病,积瘀血热。

    凡瓜,味甘寒滑无毒,去渴,多食令阴下痒湿生疮,发黄胆,黄帝云∶九月勿食被霜瓜,向冬发寒热及温病。初食时,即令欲吐也。食竟心内作停水不能自消,或为反胃。凡瓜入水沉者,食之得冷病,终身不瘥。

    冬葵子,味甘寒无毒,主五脏六腑寒热羸瘦,破五淋,利小便,妇人乳难血闭,叶,甘寒滑无毒,宜脾,久食利胃气,其心伤人。黄帝云∶霜葵陈者,生食之动五种流饮,饮盛则吐水。凡葵菜和鲤鱼 食之害人。

    苋菜实,味甘寒涩无毒,主青盲白翳,明目除邪气,利大小便,去寒热,杀蛔虫。一名马苋,即马齿苋菜也,治反花疮。

    小苋菜,味甘大寒滑无毒,可久食,益气力,除热。不可共鳖肉食,成鳖瘕,蕨菜亦成鳖瘕。

    苦菜,味苦大寒滑无毒,主五脏邪气,厌谷,胃痹,肠 ,大渴热中,暴疾恶疮。

    荠菜,味甘温涩无毒,利肝气和中,杀诸毒。其子主明目,目痛泪出。其根主目涩痛。

    芫菁及芦菔菜,味苦冷涩无毒,利五脏,轻身益气。芜菁子,明目,九蒸曝,疗黄胆,利小便。根,主消风热毒肿,不可久食,令人气胀。

    菘菜,味甘温涩无毒,久食通利肠胃,除胸中烦,解消渴。

    芥菜,味辛温无毒,归鼻,除肾邪,大破咳逆,下气,利九窍,明目聪耳安中。其子味辛,辛亦归鼻有毒,主喉痹,去一切风毒肿。

    苜蓿,味苦平涩无毒,安中,利人四体,可久食。

    荏子,味辛温无毒,主咳逆下气,温中补髓。其叶主调中,去臭气。

    蓼实,味辛温无毒,明目温中,解肌耐风寒,下水气面目浮肿,却痈疽。其叶辛,归舌,治大小肠邪气,利中益志。黄帝云∶蓼食过多有毒,发心痛,妇人月水来,不用食蓼及蒜,喜

    葱实,味辛温无毒,明目补中,茎白,主伤寒寒热,骨肉碎痛,能出汗,治中风面目浮肿,喉痹不通,安胎,杀桂。其青叶归目,除肝中邪气,安中利五脏,杀百药毒。根须主伤寒头痛。葱中涕及生葱汁止尿血,解藜芦及桂毒。黄帝云∶食生葱即啖蜜,变作下利,食烧葱并啖蜜,壅气而死。正月不得食生葱,令人面上起游风。楼葱除瘴气恶毒,久食益胆气,强志

    薤,味苦辛温滑无毒,主金疮疮败,能生肌肉,除寒热,去水气,温中,散结气,利产妇,病患诸疮,中风寒水肿,生捣敷之。鲠骨在咽不下者,食之则去。黄帝云∶薤不可共牛肉作羹食之,成瘕。韭亦然。

    韭,味辛酸温涩无毒,安五脏,除胃中热,病患心腹有痼冷者,食之必加剧。其子主梦泄精尿色白。根煮汁以养发。

    白 荷,味辛微温涩无毒,主中蛊及疟病。捣汁服二合,日二。生根主诸疮。

    紫苏,味辛微温无毒,下气,除寒中。其子尤善。

    鸡苏,味辛微温涩无毒,主吐血,下气。一名水苏。

    胡荽子,味酸平无毒,消谷,能复食味。叶,不可久食,令人多忘。华佗云∶胡荽菜患胡臭

    海藻,味咸寒滑无毒,主瘿瘤结气,散颈下硬核痛。

    昆布,味咸寒滑无毒,下十二水肿,瘿瘤结气, 疮,破积聚。
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