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    我的贤慧指数蔡小雀

    如果撇开旁的不提,单单就以烹调来评估一个女人(尤其是已婚女人)的贤慧指数的话,我想我每个月的分数会高高低低,像是在坐云霄飞车一样。

    雀子呢,闲来无事的时候是很喜欢插插花(是插真的花朵,不是指打麻将去插花哟!),做做蛋糕,包包饺子,蒸蒸包子,烤烤面包而且是从最基本的揉面、发面开始做起,不是买市售的蛋糕粉。

    但也许是水瓶座天生浪漫不羁的性格使然,我做的点心也会有时候好吃到不行,有时候却是让人家只有冒汗的份。

    就拿做蛋糕来说,我经常乱摆东西进去,而且面粉跟蛋和材料的比例没有固定,常常是用‘随兴’的方法,爱摆多少就摆多少,通常对自己的目测和感觉太有自信,所以呢,才会常常有烤得很完美的柠檬蛋糕,或者是硬邦邦到惨不忍睹的巧克力蛋糕。

    至于水饺呢,关于外皮部分绝对是揉得香q有弹性,皮薄又好嚼,但内馅常常也是地雷陷阱,例如有一次我做了很好吃的鲜虾水饺,鲜得左邻右舍都竖起大拇指,后来得意洋洋的雀子就突发奇想,把南瓜和高丽菜剁碎,和香菇小黄瓜青江菜统统包进水饺皮里当馅料我不得不承认,青江菜和其他菜配起来的味道真的挺恐怖的,尤其带着菜的草腥味,然后馅料里又没有倒香油滋润,那口感喀嚓喀嚓的,跟吃草很像,但是南瓜又黏黏的,所以变成黏里面有硬,硬里有黏素水饺实验终于宣告失败。

    但印象中最恶心的是西瓜汁加洋菜,想要把它做成西瓜果冻。我兴致勃勃地做好了,等待它凝结成冻后,开心地舀起一大匙放进嘴里天啊,那个味道就像放了一个月烂到不行的西瓜,害我差点吐出来。可是就在我忍痛把西瓜果冻倒掉的那一刹那,眼角才瞥见食谱上面一小行字:各种水果均可做成果冻,唯有西瓜会变质走味,因此不建议制作。

    哇咧

    不过现在雀子学乖了,会比较仔细地量各种材料比例下去做,但偶尔还是会有出槌的时候。所以我现在只要请亲朋好友到家里吃饭,就会做出我平常最拿手也最保险的菜,像海鲜义大利面啦,咖哩饭,胡椒虾,炒鲜蔬等等

    最近雀子有了个厉害的新法宝,就是那台全自动多功能的qq烤面包机,真是太方便了,只要照着食谱上的材料依次倒进内锅里,然后按键,当!它就开始自己搅拌、自己发面、自己烤出香喷喷的面包来。

    因为实在是太有趣了,所以雀子还订了一台寄回澎湖,让雀子娘也分享一下‘电脑也会烤面包’的神奇效果。

    哈哈,如果雀子对于搀在面包里的内馅有新的发明,再来向大家做最新的报告。

    耶?也许下次办活动,就来送特制欧式烤面包好了。(袁阿姐冷笑:你该不会烤出黑墨鱼螃蟹面包?或是草莓橘子巧克力面包那一类的怪东西吧?)

    呃这也是有可能的啦,但是我会尽量做比较‘正常’一点,属于地球上的面包的。

    嘿嘿嘿,祝我发明成功吧!

    咱们下本书见罗!
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