于是理查德带着王小宝众人出门,边介绍边走,一路来到饭店的中央大厨房,路上差不多也就是五分钟时间。
王小宝一看,呀,这个挺大啊,好几百平方吧!
到处是不锈钢,方台子,方架子,水池子,灶台子,烤炉烤架烤箱,一水的亮银色烹具发着光。干净得不得了,人也不少,井然有序,有做菜的有端菜的来来往往跟蚂蚁似的。
一行参观团顺着走道往中央去,三个大厨正好埋头在桌上摆弄着三盘牛排。
等他们到眼前,牛排也刚好摆好,造型什么的居然完全一样,色香还都挺全。
三个人淡定地直起腰,转身看着参观团,微笑。
理查德马上介绍。
“这位是我们的行政总厨,来自法兰西的皮埃尔.杜邦先生,曾经在三家米其林餐厅服务过。那是他的两位助手,安吉和福勒,也是在米其林餐厅当过大厨的。”
老希跟着王小宝介绍当中那个高个胖子,白衣白帽,一脸红光。
当然边上两位也差不多。
那风范,也是金领级别的。
王小宝的目光落在那三份牛排上。桌上还有个计时器在嗒嗒作响,然后叮地一声,停了。
“白松露芝士烤安格斯小牛排。七分熟。早上七点钟在蒙大拿牧场进行屠宰分切,一个小时前送到这里腌制。刚才你们从总统套房出来,我们开始进行烹制,现在正是味道最佳的时候。请大家在三分钟之内品尝!过了这个时间口感就开始下降了!”
皮埃尔笑容满面地指着这牛排介绍。主要是看着王小宝,从这小子住进来他就挺用心整菜,想要给每一个总统套房客人最佳的饮食体验。
当然他最多也就是做三五道了不起了,至于其它的随行人员那你可以吃其他人做的。
结果呢?
每回上去那么多菜,开始老皮还挺高兴。
结果一打听,合着这家伙根本都不带嚼的,还一个劲叫不够,这么多天下来,也就点了一百个赞,这后厨几十号人呢!一个人两个赞都不到。
后面那几天皮埃尔也不做了,明珠暗投啊!你就去吃普通厨师的东西吧!
再两天,听说这货去唐人街弄吃的去了,还麻辣那个火锅!一屋子的味!
那皮大厨就更鄙夷了,子虽壕不知范啊!
今天老希说要让总统套房那个吃货来学习一下,他就安排了这一出,想震一震这小子。
新壕子,上社之山高远兮,漫漫兮,难攀兮!尔之路还很长啊!加油哦!
这话直白点说就是:小崽子,有钱可以买票进上流社会没错,但那是门票,不是套票,我们上流社会里面项目很多的,你不知道么?!
果然,听了皮埃尔大厨的介绍,大家太震惊了。
太精准了,这是按秒计时啊!除了王小宝,其他同时发出了嘶嘶嘶的声音以表示跪服。
老希一脸自得,小样你新土豪知道什么叫逼格么?你那也叫用餐?顶多就是个混饱!
这就是传说中的后厨啊!
“我也算是见识了!”王小宝很感慨,“那些菜就是你们造出来,我又造下去的!”
三个大厨一听脸色都变了。
理查德一听这话简直没法听啊!什么就我们造出来,你又造下去的,这新生代的语言太土包子气了。
但身为主持人兼主人,和稀泥是你的义务,于是抓紧时机劝上。
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊!”
这诗是老希的助理从网上找来的,说中国人认这个,一听就会节约了。
王小宝很无语啊!
是啊,老希你说得没错,用心了,这中文发音也还算过得去,虽然你那个老师可能是大西北的,但你理解了么?
“谁知盘中餐,盘中餐,这是说中餐,你这是中餐么?”
“……”
“你这是西餐啊!”
“……”
“你西餐量这么少还敢怪我嘴大?怪我吃得快?怪我没把它当艺术品?”
“……”
“你再艺术品不也是食物?不得放嘴里嚼碎了?不得进胃里加酸搅成糊?不得化成粪土去肥田?”
“……”
“真要是艺术品谁敢吃啊!?”安德鲁那天弄那些个艺术品我敢吃?艾拉都得吐出来。
老外就是矫情啊!
“那不是这么说,”理查德还不想放弃,“美食是对挑剔的心负责。是物质极大丰足后对精神的追求!”
说得太对了,三个大厨啪啪鼓掌点赞。
还不是矫情?你换个说法就不一样了么?
“西餐讲究精准控制。”皮埃尔补了一句。
王小宝一听就不服了。
“精准控... -->>
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