86、96

    第九十六章

    诗礼银杏需要用到的食材就是白果, 众所周知白果有毒，不能多吃。辛欣特意算好了数量, 打算一个人一小碟, 一碟就六粒白果。

    钱书文过来的时候, 辛欣已经在做最后的摆盘了。

    六粒白果被辛欣摆成一圈，像是一朵六瓣花一样。锅里浓稠的酱汁是刚才混合着白果, 由白糖和蜂蜜还有桂花酱熬煮成的。

    辛欣用小勺挖出酱汁淋在白果上, 她淋得仔细, 仿佛是在作画一样, 将花朵的大花瓣用酱汁画了出来。

    这盘诗礼银杏最后用了一点猪油作为收尾。

    圆润的白瓷碟里, 盛开了一朵由白果组成的六瓣花。

    钱书文看着那几朵六瓣花表面上泛着金黄的色泽，不用低头细细地去闻, 就已经能够闻到桂花的甜香。

    “辛欣, 好了吗？”钱书文转头去看辛欣，问道。

    “好了啊。”辛欣边答边把小碟子装进托盘里, 拿到另一边的大桌子上。

    这张桌子上，一共摆放着五个大盘子。华夏团队将自己做的菜分别分成五份, 摆了上去。

    像五幅完整的金秋时节的画一样。

    辛欣拿着等会食用螃蟹时需要用到的酱汁，在白色的大盘子上画出了树枝, 然后把自己做的诗礼银杏摆了上去。

    而做了螃蟹的那位厨师，则是在画水波纹，同样也是用褐色的酱汁。

    与辛欣用到的酱汁不同，他的酱汁里没有辣椒做点做。

    摆盘也是一种学问，将几盘不同种类的菜混合在一起摆盘更是需要用心。

    辛欣看着其他团队陆续的收尾动作, 心里知道这次华夏团队要拿团体赛第一有些难了。他们选择的食材已经是精挑细选过的了，但是仍然比不上其他团队早先开始挑选的食材。

    份量上的不足，调料也不能弥补。

    在陆续有团队举手示意可以上菜时，华夏团队也举起了手。

    他们的菜品将在第五个被呈上去。

    在场的华夏队员心里也有数了，他们一个个给辛欣鼓起劲，希望她个人赛时能争取拿到第一。

    每个团队的厨师，在个人赛中可以派出三名厨师报名参加个人赛。华夏方面把宝都押在了辛欣身上，除了辛欣之外的那两位厨师，完全是陪跑去了。

    因为食材有限，拿了一个团体赛第二名，华夏团队也有些憋屈。

    他们送去参加的“金秋”，可以说是场内摆盘最好看的一道菜。

    但恰恰是这一道菜输掉了。

    评审们说起华夏代表团的菜品时，也是一脸遗憾。

    “我们需要的是一整个宴席的菜品，而不是一道菜。”

    “华夏团队的厨艺很不错，就是份量太少了，与主题不是那么贴合。”

    “味道还不错，火候都掌握得很好，不过很遗憾……”

    “利用了他们所能利用的一切，呈现出来的菜品，值得尊重。”

    评审们品尝完华夏团队做的菜品之后给出的评价，让在场的华夏观众都有些不高兴。

    “感觉就是吃亏了。外国的菜，份量不是也挺少嘛。”阮惜雪撇撇嘴，她的吐槽对结果起不到一丝的作用。

    阮惜雪无奈地坐在观众席上，将自己刚才编辑好的文字保存了下来。

    不管比赛结果怎样，华夏团队做出的菜品在她眼里，就是最优秀的。

    ……

    比赛场上，听完评审们的一番话后，华夏代表团的厨师们脸上的表情反而没什么变化。

    他们比在场的观众还要淡定。

    “比赛的规矩就是这样，很少有主办方在团体赛中拿到第一名。”怕辛欣心里不舒服，有人向辛欣解释道，“你年纪还小，多参加一些这样的比赛就知道了，不要灰心。”

    “我看过以前的比赛。”辛欣说道，“我们已经尽力做到最后了。”

    所以，她才不会觉得灰心。

    下一次再战嘛。

    经过短暂的商量决定后，比赛的结果已经出来了。

    作为东道主，出于礼貌都会在其他代表团的厨师们拿完食材才去拿。若不是排名比赛，食材上的短缺很好被弥补，偏偏这是一个讲究名次的比赛。

    “我宣布！此次中西美食交流大会团体赛第一名是法国代表团！”裁判宣布道。

    法国代表团所在的位置顿时热闹了起来，他们欢呼着，彼此拥抱庆祝着自己的胜利。

    华夏代表团拿了一个第二名，第三名则是日本代表团。

    在排名宣布之后，团体赛也落下了帷幕。不过在场的人都没有走，此时，各个代表团都分散开来，有拿着勺子或者筷子的厨师们，走到自己的对手桌前，试吃了一下对方的食物。

    唯独华夏代表团，只吃其他代表团的食物。

    没办法，他们代表团做出来的菜，刚好供应给评审们，没有多余的食物了。

    辛欣被钱书文带着四处品尝菜品。

    “在个人赛中，有一项比赛是考验你们的厨师反应。他们会根据情况给你品尝一样菜，可能是甜品，也可能是一道大菜，一道汤品。你得自己去猜食材和用料，并且复制出味道一模一样的菜。摆盘也得必须分毫不差。”钱书文对辛欣说道。

    “感觉个人赛要比团体赛严格多了。”辛欣感慨道。

    钱书文心有戚戚的点头道，“是啊，所以你要好好加油啊！争取拿到第一名！”

    “我会尽力的。诶，你不参加吗？”辛欣疑惑道。

    她觉得钱书文实力也不差啊。

    “不，我不参加，我不喜欢这种规规矩矩的比赛。”钱书文舔了舔嘴唇，尝了许多菜品之后，味觉有点迟钝了。

    她拿了一杯温水，喝了一口，对辛欣问道，“要吗？”

    “我不用。”

    辛欣的味觉早在吃了智慧果之后就与常人不同了。

    钱书文把一杯水都喝完，才感觉自己的舌头没那么麻木了。见辛欣不需要喝水，有些奇怪的问了一句，“不觉得味道开始叠加了吗？”

    “没有叠加起来啊。”辛欣笑道。

    她没有解释更多，何止没有叠加味道，她甚至能尝出每一道用的作料并且不会搞混。

    但是……

    混合起来的味道，她也能尝到。

    这就像自己的味觉似乎将尝到的菜都分成份，不止如此，还专门叠加出了一份味道。

    早之前每天吃饭的时候，辛欣就有过这样的感觉，现在已经觉得不稀奇了。

    她看向... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读