nbsp; 提及酒,楚寔和孙阳山这才感觉腹中辘辘,对视一笑。
孙阳山换来童子,“快去把旧年熏的腊肉取一块煮了下酒。”单身男子,身边没有女眷,日常都是一个小童使唤,吃食上自然不讲究。
那童子道:“楚少夫人正在厨房里,说是再过阵子便可吃了。”
孙阳山哑然,片刻后致歉道:“哎呀,瞧我着忘性,来者是客,怎能让嫂夫人亲自下厨?”话虽如此,孙阳山却也没有其他举动,不是不知道失礼,但也知道若单靠小童却是难以整治出一顿可供这许多人饱腹的午饭。
“无妨,内子擅于治膳,且尝尝她的手艺。”楚寔道。
戴文斌看向楚寔,见他衣袍半新,却都是上乘绸料,一身清贵,却内敛含蓄,一看便是世家子,这般公子的妻室泰半也是勋贵之女,恐怕并不比男子多进几次庖厨。
而厨房内,季泠正在发愁。
男人当家真是没什么成算。从没料到会有如此多的客人上门,所以连碗筷都不够。
芊眠看着季泠道:“少夫人,听说阳山先生的好友戴先生也来了,这若是盛了菜,吃饭的碗碟就不够了,可怎的是好?”
季泠环顾了一下四周,又在心里理了理今日准备的菜式,片刻后道:“我有法子了。”
楚寔等三人在窗边饮酒时,只见小童领着北原、南安开始在院中临时用石块垒了个灶,架上柴烧火。
戴文斌好奇地笑道:“这是怎么回事?莫不是灶不够,要临时在院中做菜?”
说话间,只见芊眠和繁缨两人一同将厨房内的一口大铁锅抬了出来,架在新垒的灶上,揭开锅盖,顿时菜香扑鼻。
戴文斌吸了口气,“我用过午饭才来的,闻着都又饿了。”
芊眠和繁缨摆好碗筷后,这才来请三人入席。
灶上架着铁锅,铁锅的上边沿则贴着一圈馍,已经被火考得黄酥酥了,散发出麦子香。
酒则摆在灶沿上,如此也不用温酒了,烤着火热度正好。
“这样吃饭倒还新鲜。”孙阳山赞道,又对着吞口水的小童儿和北原等随从道,“既然是大锅菜,不如都围过来一起吃吧。”他素来不是个讲究的人。
楚寔朝北原等人点点头,一群男子便都围坐在了锅边。
一口铁锅内,最上层就是孙阳山刚才说的旧年熏的腊肉,肥瘦相间,油在锅边滋滋的响。
吃过这一层,下一层铺着一层白菜,乃是小童儿从地窖里取出来,季泠亲手挑选的。
再一层,是昨日孙阳山另一位好友送来的猪肉。
下一层则是薄薄的野菜,刚才季泠带着芊眠等去溪边采的,谁也都没想到她能认识那么多野菜。
在下面还有山中樵夫送给孙阳山的野味,接着是竹林的春笋,正好解解油腻。
如此一大锅子菜,不仅不虞不够吃,反而人人都吃得酒足饭饱,却还都舍不得放下筷子。
戴文斌感叹,“实乃吾平生吃过的最简单却又最美味的一餐。”
孙阳山道:“可不简单,嫂夫人这是有排兵布阵之能,每一样菜的层叠都是有讲究的,这油滋滋的腊肉若是放到最下面,吃着可就腻味了。放在最上层,一层一层的油滴下去,刚好让下面的菜染了肉香,又无肉腻。最妙是这竹笋,本不怎么入味儿,如此也没怎么整治,却是自自然然地鲜香入味,实在是妙。衡业兄,嫂夫人实是蕙质兰心,在家里时也时常这般吃么?”
楚寔还没开口,戴文斌就笑了起来,“怕是因为阳山你家碗碟不够嫂夫人才出此下策的吧?”
那正吃得摇头晃脑的小童儿在旁边点头道:“正是,正是。”
如是,楚寔等人都大笑了起来。
酒后,楚寔告辞,领着季泠等人下了山。
戴文斌继续与孙阳山移桌对饮,“我见楚公子十分诚心,听小童儿说此次都是第四回来了,才见着你。我听他言语,有抱负有章法,阳山你非真心甘老泉下,何不应允?”
而此刻季泠跟在楚寔身后,见他一路不语,游山也再无兴致,便知与阳山先生所谈不谐,于是也越发沉默起来,只恨她身为内宅女子也没什么地方能帮楚寔的。
孙阳山回答戴文斌道:“说实话,还是有些拿捏不准,总觉得看不透此人。”做幕僚的看不透所扶持之人,并非什么好事,有言也难进。
戴文斌知道孙阳山自有主张,也不多劝,换了话题道:“不过,至少你得承认,今日多亏了楚少夫人,我在你这儿才吃了顿好饭。”
孙阳山闻之不由大笑起来。
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